ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Блинчики с банановой начинкой

     Ах, как вкусны эти блинчики на молоке - тонкие, легкие, воздушные, румяные. А уж если начинку в виде бананов вовнутрь положить - волшебство! Конечно, не каждый день балуем дома себя блинами, но, решив приготовить, не отказываем себе и в классике и в импровизации.

     Блинчики с банановой начинкой в шоколаде такие вкуснющие - это то, что нам нужно . Конечно же, во всех кулинарных рецептах блинчиков с начинкой самым важным является само приготовление основы - блинов на молоке, а уж с тем, что вложить внутрь выпечки, проблем ни у кого не будет.

блинчики с банановой начинкой

Ингредиенты рецепта:

  • 1 литр молока,
  • 2 - 3 стакана муки,
  • 8 штук яиц (можно и меньше),
  • сода - чуть-чуть,
  • соль и сахар - на Ваш вкус,
  • 5 шт. спелых бананов,
  • 3 ложки растительного масла,
  • 100 гр сливочного масла,
  • 1 плитка шоколада (лучше темного, горького),
  • 1 чайная ложка сахарной пудры,
  • 50 гр сливочного масла.

Приготовление блинчиков по шагам с фото

     Яйца моем, муку просеиваем, масло сливочное растапливаем, молоко чуть подогреваем, чтобы было тепленьким. Отделяем белки от желтков, взбивая каждую фракцию отдельно. В теплое молоко вводим взбитые желтки, чуть соды, соль и сахар - по вкусу. Все хорошенечко взбиваем, а затем аккуратненько добавляем взбитые белки.

блинчики с банановой начинкой 2

     Муку, которую заранее просеяли, добавляем в предпоследнюю очередь в эту смесь, чтобы получить нужную консистенцию блинного теста. Оно должно получиться как сметанка, свободно стекающая с разливной ложки на сковороду.

блинчики с банановой начинкой 3

     В последнюю очередь добавляем растительное масло, исключая тем самым возможность прилипания блинчиков к поверхности сковороды.

блинчики с банановой начинкой 4

     Все вымешиваем тщательнейшим образом. Кстати, помешивать будем периодически, чтобы тесто для блинчиков оставалось однородным на протяжении всего процесса выпекания.

     Сковороду хорошо прогреваем, смазываем маслом перед выпечкой первого блина, который не должен получиться комом, и начинаем выпекать. Так как мы ввели масло в состав теста, последующие смазывания не потребуются!

блинчики с банановой начинкой 5

     Обжариваем их с обеих сторон, выкладываем на блюдо стопочкой, промазывая готовые блины растопленным сливочным маслом. Когда закончим выпечку, можно на минут десять -пятнадцать  поместить эту "горку" в духовку (микроволновку) для полного ощущения счастья.

блинчики с банановой начинкой 1

     Приступаем к наполнению выпечки начинкой. Сегодня у нас десертные - сладкие блинчики. Внутрь их мы поместим бананы, а снаружи польем растопленным шоколадом.

     Бананы освобождаем от кожуры, нарезаем поперек кружками небольшой толщины и помещаем в сотейник с растопленным сливочным маслом.

блинчики с банановой начинкой 6

     Процедура кратковременная - до тех пор, пока бананы не станут "прозрачными".

блинчики с банановой начинкой 7

     Остужаем их и наполняем ими блинчики, аккуратно выкладывая вдоль одного края. Завернуть можно и конвертиком, и трубочкой - на Ваш вкус. Уютно размещаем их на сковородке, слегка смазанной маслом и, накрыв крышкой, разогреваем.

блинчики с банановой начинкой 8

блинчики с банановой начинкой 9

     Плитку шоколада ломаем на кусочки, помещаем в емкость, которую затем помещаем на водяную баню. Горячим жидким шоколадом поливаем блинчики, начиненные бананами, и подаем на стол.

блинчики с банановой начинкой

      Оставшиеся наполним растопленным шоколадом, который остыл и стал пластичным, но уже не жидким. Заворачиваем по своему усмотрению и присыпаем сахарной пудрой. Не прячем их, а тоже подаем на стол. Кстати, вместо шоколада можно использовать шоколадную глазурь.

      С чаем, с кофе, с компотом, с ликером, с коньячком - эти блинчики с банановой начинкой будут очень  уместны! Для любой хозяйки такой рецепт должен быть легко исполнимым, как, яичница, например. Приятного аппетита!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

49 комментариев на “Блинчики с банановой начинкой”

    >
  • Анатолий:

    Блины с бананами, я думаю, никого не придется уговаривать отведать.

  • Татьяна:

    Вот бананами начинять тонкие налистники мне не приходилось. Приму с сведению и в следующий раз приготовлю именно такую начинку.

  • Галина:

    С банановой начинкой блинчиком не пробовала, надо будет приготовить!

  • Наташа:

    Такие блинчики еще не делали, не знали рецепта! Беру на заметку! Спасибо!

  • Людмила:

    Я готовила только маффины с бананами, блинчики не делала. Попробую. Делаю выпечку с бананами всегда, когда бананы начинают темнеть.

  • Дмитрий:

    С чем только блинчики не делают.

  • Елена:

    Давно не пекла блинчики, а у вас еще и с банановой начинкой! Вкусный очень рецепт. Придется готовить!

  • Валентина:

    Блины выпекала с разной начинкой, а вот с бананами не пробовала.Надо испечь,как только внучки из лагеря вернуться.

  • Ксенья Юрьевна:

    Какая вкуснятина, не могу про такое даже читать спокойно.

  • Ольга Орлова:

    Мы бананы очень любим и блины тоже, надо соеденить, думаю детям понравится.

  • Ирина:

    Бананы с шоколадом, да еще облаченные во вкусные блинчики — это шикарное лакомство!

  • admin:

    Надо не просто читать, а приготовить и съесть.

  • Олег:

    Идея понравилась, закажу своим — они такие рецепты ищут!

  • Леонид:

    Блинчики с бананам еще не пробовали готовить, рецепт на заметку.

  • Vasiliy:

    Вообще очень люблю банан, поэтому и блинчики такие люблю заочно:)

  • Татьяна:

    Это должно быть вкусно, нужно будет приготовить и рецепт простой. Спасибо!

  • Василий:

    Я пробовал таки, где-то в ресторане, мне понравились. Рекомендую:)

  • Андрей:

    С такой начинкой не пробовал. А хочется. Да еще с шоколадом.

  • Ирина:

    Вкусненько получается. А летом бананы наверное можно заменить клубникой или персиками

  • Светлана:

    Обожаю блинчики с такой начинкой!

  • Екатерина:

    Супер! Я в восторге просто. Замечательный рецепт, обязательно приготовлю такие блинчики.

  • Елена:

    Очень люблю блинчики с начинкой, а вот с банановой начинкой не пробовала ни разу, обязательно приготовлю

  • Natalya:

    Тонкие блинчики — классика кулинарного искусства! Вы правильно их называете «солнышками». И нет более вкусной и естественной «упаковки» для разных начинок. А вот бананами не начиняла, попробую. Спасибо за идею!

  • Елена:

    Шикарный рецепт блинчики с бананами и фото такое аппетитное получилось, компот тоже супер, блинам ничем не уступает. Спасибо, Наталья, накормили нас сегодня по полной программе!

  • Любовь:

    Очень вкусный сладкий десерт, деткам такое точно понравится.

  • Виолета:

    Как всегда оригинальная идея, способная украсить любой праздник! А детям -то какая радость!

  • Анатолий:

    Блинчики очень люблю. Интересный рецепт блинчиков с бананами. Не сомневаюсь, что блюдо получилось очень вкусное. У нас дети как-то больше любят с творогом, с бананами не пробовали, но обязательно попробуем.

  • Галина Иванкевич:

    Все, что приготовленно с бананами, я очень люблю. Особенно мне нравится банановый кекс. Кстати, никогда не пробовала подвергать бананы термообработке. А что она дает? Мягкость?

  • Ирина:

    Удивительный рецепт. Никогда б до такого не додумалась. Надо попробовать.

  • admin:

    Термообработка дает бананам карамелизацию.

  • Аксана:

    С бананами довольно вкусно получается, но все-таки самые вкусные блинчики — это со сладким творогом!

  • admin:

    С творогом спорить невозможно, но нужно и разнообразить меню.

  • Ирина:

    Рецепт прекрасный, бананы обожаю, спасибо за идею…

  • Светлана:

    Не пробовала банановую начинку в блинчиках. Хорошая идея.

  • Георгий:

    Прекрасный рецепт блинчиков с начинкой, спасибо.

  • Анатолий:

    Блинчики с банановой начинкой, да ещё такой вкусной и необычной пробовать не приходилось. Спасибо за рецепт.

  • Татьяна:

    Блинчики очень любим, с банановой начинкой не пробовали еще, спасибо за идею.

  • Елена:

    Пробовала такие блинчики с банановой начинкой. Очень вкусно!!!

  • Екатерина:

    Блинчики готовила разные, но таких еще не пробовала. Очень интересно, обязательно попробую приготовить.

  • Александр:

    За тонкости рецепта спасибо. С бананами никогда не готовили. У дачника всегда найдется что-нибудь свое для начинки.

  • Ксения:

    Я любые блины с разными начинками, с банами вроде еще не пробовала, обязательно попробую

  • Олег:

    Ой, это действительно вкуснющие блинчики. Хоть рецепт знаком очень давно, спасибо за напоминание, такие блинчики любит делать дочка, надо напомнить, с зимы не ели.

  • Ольга:

    Отличный рецепт блинчиков,надо деткам сделать такие.

  • Екатерина:

    Ещё и с шоколадом!!!! Просто объедение.

  • Людмила:

    С бананчиками и с шоколадом — вкуснятина!

  • Michaelmek:

    Отличный рецепт приготовления блинчиков. Мне нравятся блинчики со многими начинками, включая банановую. А еще мне нравится творог в начинке.

  • Алексей:

    Мне понравилось. Бананы, чем свежее тем лучше готовить.

  • admin:

    Да ещё спелыми.

  • Людмила:

    Какая прелесть! Люблю блины в различных комбинациях, но с бананами еще не пробовала. Интересная идея и выглядят аппетитно, обязательно попробую.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...