Оладьи из тыквы, рецепт

     Честно говоря, я как взяла давно этот рецепт оладьи из тыквы у мамы, так по нему, практически, всегда и готовлю. Пробовала шаг вправо, шаг влево - никто не стрелял, конечно, но мои прыжки в сторону мне тоже не очень понравились. Так что, раз этому рецепту оладьев из тыквы (здесь другой рецепт приготовления) уже не один десяток лет, будем следовать ему во всех нюансах исполнения.

     Среди всего, выращиваемого на даче, естественно, присутствует и тыква, из которой существует не один рецепт приготовления. Так что задействуем мы эти овощи по полной программе. Вот и вчера съездил муж в гараж, привез небольшую тыковку домой, а завтра - суббота, так что оладьи из тыквы прекрасно будут гармонировать с вечерним кофе.

оладьи из тыквы, рецепт

Ингредиенты:

  • тыква - 1000 гр,
  • молоко - 250 гр,
  • яйцо - 3 шт.,
  • мука в/с - 150-200 гр,
  • сахар - 120-130 гр,
  • жир кулинарный (постное масло) - для жаренья,
  • сода - на кончике ножа,
  • соль - на вкус.

Приготовление тыквенных оладьев

     Тыкву, очистив от кожуры, семечек и нарезав на кусочки, измельчаем в блендере (на мелкой терке).

оладьи из тыквы, рецепт 2

     Муку просеиваем в посуду, добавляем в овощную смесь, туда же отбиваем яйцо, выливаем молоко, прибавляем сахар, соду, соль. Вымешиваем до однородной массы.

оладьи из тыквы, рецепт 1

     Отставляем на 10-12 минут, чтобы смесь "подышала". Смазав жиром и хорошо разогрев сковородку, ложкой выливаем в нее оладьи и жарим до золотого цвета. Я полила бы оладушки сметаной, но в начале статьи была другая договоренность.

     Что примечательно, не только вегетарианцы, но и простые, жадные до мяса, люди по достоинству оценивают тыквенные оладьи. А уж добавлять ли к ним яблоки, кабачки, картошку, творог (здесь, кстати, с ним рецепт блинчиков) и прочие вкусные добавки или изымать из рецепта яйца - решайте сами.

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Оладьи из тыквы, рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Хороший рецепт, правда тыква в нашей семье не очень прижилась, а ваш рецептик нужно попробовать.

  2. Честно говоря, в тыкве люблю только семечки. Но остальные члены семью тыкву едят с удовольствием. Да и я, думаю, не откажусь от оладьев.

  3. Пробовала оладьи из тыквы, только в гостях, возьму Ваш рецепт на заметку и приготовлю сама,так аппетитно смотрятся)))

  4. Готовили такие оладьи, очень вкусные получаются.

  5. никогда не готовила тыквенные олади!максимум - каша пшенная с тыквой. надо попробовать

  6. Ну все, к масленице будем готовы, как часы. 🙂
    Оладий напечем на разные вкусы.

  7. Вкусные оладушки из тыквы, так и просятся! С праздником Женщин и расцветом Весны, Наталья! Всего Вам наилучшего, главное, гармонии, спокойствия и щемящего счастья в душе!

  8. Из кабачков оладьи делала, а вот из тыквы - нет. Спасибо, думаю такие оладушки моя семья полюбит.

  9. С праздником, Наталья! Счастья, здоровья, благополучия!
    Оладушки получились как солнышки, пусть солнце всегда будет в Вашем доме!

  10. Мне тоже очень нравятся оладьи из тыквы.

  11. Красивые оладьи из тыквы получились.Из тыквы ни разу не пробовал.С праздником, Наталья! Желаю во всем успехов.

  12. Красота на снимке. Очаровательные оладьи из тыквы.

  13. Такие вкусные оладушки из тыквы невозможно не оценить!

  14. Хорошие тыквенные оладушки. Мне нравятся эти овощи.

  15. Как здорово, такие красивые получаются оладьи из тыквы! Супер-рецепт! Беру!

  16. И мне нравятся оладьи из тыквы!

  17. Тыква - очень полезная. А таких оладьей еще мы не готовили. Так что будем учиться.

  18. Оладьи люблю, но из тыквы не пробовал. Спасибо за рецепт, надо будет воспользоваться.

  19. Спасибо за рецепт. У меня возник вопрос. А из кабачков можно сделать оладьи по такому же рецепту?

  20. Люблю оладьи и с тыквой, и с яблоками, и с кабачками. А какие симпатичные оладушки у Вас на фото!

  21. А я знаю, это вкусно! Так что рекомендую всем, если еще кто-то сомневается!

  22. Вкусно-вкусно получается, мы тоже делаем по похожему рецепту. Горячие оладушки улетают со стола.

  23. Приготовленные оладьи из тыквы получились отличными.

  24. Я сейчас все готовлю из тыквы. Так что ваш рецепт пригодится.

  25. Попробовала приготовить оладьи из тыквы. Очень вкусно!

  26. Хорошо, что напомнили!
    У меня ведь тыквы много наморожено, очень люблю добавлять этот овощ во что только можно. Завтра непременно этих золотых оладушек напеку.

  27. Согласна, прекрасное дополнение к чашечке кофе. Оладьи из тыквы и вкусно, и полезно, и доступно. Никаких десертов не надо с такими оладушками.

  28. Тыква очень полезная, в ней столько микроэлементов! Надо будет обязательно приготовить такие оладушки!

  29. Тыквенные оладушки готовлю иногда именно по такому рецепту, всем нравится, вкусно.

  30. Тыквы зачастую таких больших размеров, что начинаешь мучиться, куда бы ее деть, во что бы добавить. Не люблю выбрасывать продукты. Теперь я знаю еще один отличный способ ее пристроить.

  31. Очень люблю овощные оладьи. Из тыквы ещё их не готовила.

  32. Очень люблю блюда из тыквы.Началась масленичная неделя и Ваш рецепт очень пригодится!Оладьи получаются пышные и солнечные! Жду новых рецентов.

  33. Вот теперь и я буду знать, как приготовить оладьи из тыквы.

  34. А я всегда делала тыквенные оладьи без добавления молока. Нужно попробовать Ваш рецепт. С молоком. Иногда один продукт меняет вкус блюда.

  35. Оладушки вчера приготовила. Просто блеск!

  36. Люблю тыкву. Готовлю очень часто. А вот оладушки еще не пробовала. Обязательно приготовлю.

  37. Ммм вкусняшки оладьи из тыквы!

  38. Замечательный рецепт! Вкусно и полезно! Побалую мужа такими оладушками.

  39. Оладьи из тыквы и вкусны и полезны, спасибо, что напомнили, приготовлю сегодня.

  40. Вот прочитала, теперь хочу оладьев из тыквы, а тыквы нема и, что прикажете делать )))

  41. Никогда не пробовала оладьи из тыквы, очень -очень хочется попробовать! Спасибо за замечательный рецепт!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля