Тушеная капуста с кабачком в мультиварке

     Каждый год наступает пора, когда у всех на огородах созревают кабачки и ранняя белокочанная капуста (к слову сказать, вообще все овощи на магазинных прилавках в любой сезон присутствуют). Свежие кабачки и капусту привезли домой с дачи и мне сразу захотелось их переработать на вкусное блюдо из овощей. Я предлагаю быстрый и очень простой рецепт приготовления тушеной капусты с кабачком в мультиварке. Хотя для меня мультиварка Panasonic - что-то в виде развлечения (что сравнится с умелыми женскими руками?), но, иногда для небольшой экономии времени я ей пользуюсь. Я очень люблю тушить овощи без всякого мяса,(куриное филе не в счет) и капуста с кабачками в этом не исключение, хотя мои домашние особи мужского пола несколько против и больше его предпочитают.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - средний вилок,
  • кабачок - небольшой молоденький,
  • штуки три средних морковок,
  • перец жгучий - стручок,
  • чеснок - небольшая головка,
  • помидор,
  • зелень.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 1

Рецепт приготовления тушеной капусты, с фото

     Включаем мультиварку на режим "Выпечка". Приступаем к нарезке морковки соломкой, отправляя затем ее в разогретую чашу.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 2

Следом шинкуем капусту и добавляем к морковке.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 3

Со жгучим перцем проделываем то же самое.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 6

Кабачок нарезаем соломкой (так сказать, чтобы он не выделялся из общей толпы).

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 4

     Добавляем его в мультиварку, и переключаем её на режим "Тушение". У меня сразу стояло минимальное время в 1 час, а оно нам замечательно подходит.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 5

Когда пройдет 30 минут, добавим к овощам всю зелень (помойте ее) и очищенный чеснок.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 7

Помидорку обдаём кипятком, снимаем кожуру, мелко режем и туда же, в мультиварку.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке 8

     Всю смесь в чаше не забываем посолить и поперчить, если пожелаете. Закрыв крышку, ждём сигнала о завершении программы.

     Капуста и кабачок выглядят естественно, не меняют своего исходного цвета и максимально сохраняют свои вкусовые качества.

тушеная капуста с кабачком в мультиварке

     Готовьте с удовольствием, начинающие хозяйки, а с такой помощницей, как мультиварка, это очень просто и быстро.

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Тушеная капуста с кабачком в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Обожаю тушёную капусту. Но в чистом виде, даже без приправ другими овощами. Но тушёная капуста с кабачками? Впрочем всё на любителя. Как говорится о вкусах не спорят.

    Поправь ссылку после кабачков.

  2. Довольно необычное для меня блюдо с капустой. Но в сезон свежей зелени и овощей приготовить что-то подобное с кабачками определенно стоит!

  3. Вчера только готовила такие кабачки с капустой в мультиварке. Только морковь с луком я на сковороде сначала обжариваю.

  4. Тушеная капуста всегда вкусно, да ещё с кабачками и в мультиварке. В мультиварке всегда и всё получается очень вкусным!

  5. В мультиварке все готовить проще простого. По крайне мере, у кого из моих друзей есть мультиварка все довольны. Чего-то у нас на рынке кабачков не видно, может у нас уже их сезон закончился.

  6. Мультиварку на кухне ставить совершенно некуда, поэтому придется готовить тушеную капусту с кабачками по старинке, в казане или утятнице...

  7. У меня мультиварки нет, но наверное так же можно приготовить и в глубокой сковородке?

  8. А я обожаю готовить в мультиварке! Сколько времени эта умелица высвобождает! И вкус у блюд - изумительный! Попробую Ваш рецепт с молодыми овощами. И курочкой. Люблю я это дело 😉

  9. Сочетание всех моих не любимых овощей. Может быть это и выглядит вкусно, но я ем капусту только в квашеном, или маринованном виде.

  10. У меня мультиварки нет, я сознательно ее не покупаю, потому что уверена, что все буду делать по-старинке. А такое овощное рагу с удовольствием приготовлю на плите, вегетарианские блюда часто готовлю

  11. Наталья, великолепный рецепт для здорового питания, я уже не говорю о вкусовых достоинствах блюда. Спасибо за рецепт, твит

  12. Очень интересно попробовать такое блюдо - тушеная капуста с кабачками да еще и жгучим перцем, овощи летом на столе не переводятся.

  13. Нам очень нравится тушенная капуста ,а тут с кабачками и горьким перцем....надо попробовать приготовить это блюдо, уверена,что вкус у такой капусты будет великолепный!

  14. Удивительно, но даже в голову не приходило капусту тушить с кабачком. Обязательно попробую) Благодарю за идею!

  15. У меня мультиварки нет, но я и не спешу к ее покупке, поэтому тушеную капусту с кабачком, во вкусе которой, я ни капельки не сомневаюсь, приготовлю в любимом казанчике. Думаю от этого, такое замечательное по сочетанию овощное блюдо хуже не будет.

    • Галина, Вы абсолютно правы. Что может быть лучше проверенного временем казанчике, в котором приготовленное так ароматно.

  16. замечательный рецепт тушенной капусты с кабачком! Самое что ни на есть летнее вкусное и полезное овощное блюдо!

  17. А мне тоже нравится этот рецепт. Часто тушу овощи. Иногда добавляю мясо. Блюдо получается легкое и сытное.

  18. Вчера готовила тушенную капусту с кабачком, только я еще немного фарша добавила. Правда не в мультиварке, а в духовке.

  19. Очень вкусное блюдо получается в мультиварке из капусты и кабачка!

  20. Благодарю за своевременный рецепт приготовления тушеной капусты и кабачков в мультиварке, благо овощи эти уже наросли в огороде.

  21. Мультиварка в проекте. А капусту с имеющимися ингредиентами с любовью и терпением и по традиционной технологии можно тушить и получится очень даже вкусно.

  22. Очень вкусное блюдо, я часто его готовлю.

  23. Какой аппетитный рецепт овощей в мультиварке, во вкусе даже не приходится сомневаться.

  24. Что только я не делаю с овощами в разных вариациях) Это очень вкусно!

  25. Мне тоже нравятся тушеные овощи без мяса, хотя делаю разные варианты, но вот особенно в жару вариант без мяса очень будет хорош.

  26. Капуста и кабачки сейчас всегда есть в доме, тушу овощи частенько , а вот мультиварка , конечно, облегчает жизнь.

  27. Интересно, что капуста осталась как свежая. Очень люблю такое сочетание - капусты и кабачков.

  28. Не пробовал, но думаю не люблю. Я даже голубцы стараюсь есть без капусты. Иногда ем тушеную, но это очень редко.

  29. А я сильно тушеную капусту не люблю. Мне свежая нравится. И по запаху тоже.

  30. Мои особи мужского пола также больше уважения мяса высказывают, а для меня капуста с кабачком тушеная хоть в мультиварке, хоть в обычной жаровне - оно самое то!

  31. Отличное блюдо. Правда мультиварки у нас нет. Тушим в казане или в гусятнице. С курицей, конечно, любим больше.Сразу и гарнир, и мясо.

  32. Мультиварки в арсенале нет, но думаю и без нее вполне можно справиться. В таком виде кабачки не делала - будем пробовать!!!

  33. Мультиварки сейчас очень популярны у хозяек, а я все никак не решусь приобрести - привыкла так готовить. Рецепт очень интересный - люблю кабачки, приготовлю без мульти.

  34. Тушим капусту с кабачками но только без острого перца, надо попробовать...

  35. Овощи пока тушу в кастрюле, мультиварку уж и не знаю стоит ли приобретать, у нас и так часто пробки выбивает от дополнительной нагрузки на сеть....

  36. Блюдо - тушеная капуста с кабачками что называется сезонное. Как раз все уже созрело, а из продуктов выращенных своими руками будет намного вкуснее.

  37. Тушеную капусту с кабачками и без приходится делать по старинке, так как чудо-прибор мультиварку просто некуда поставить на кухне. А я и так то и дело туда таскаю по очереди то хлебопечку, то комбайн, то миксер с чашей...

  38. В мультиварке отлично получается тушить. Помимо кабачков и капусты добавляю разные овощи всегда получается вкусно

  39. В мультиварке тушить одно удовольствие, с этим она справляется на отлично. Забираю Ваш рецепт приготовления тушенеой капусты с кабачком в закладочки, будем пробовать.

  40. Блюдо в виде тушеной капусты с кабачком очень актуальное, все овощи доступные, будем запасать организм витаминами на долгую зиму))

  41. Люблю капусту в любых блюдах, а тушить в мультиварке не пробовал, надо воспользоваться Вашим рецептом!

  42. Люблю капусту. Правильно приготовленная капуста залог успеха. В мультиварке готовил солянку, мне понравилось. Теперь настала очередь приготовления тушеной капусты с кабачком. Спасибо .

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля