Что ни говорите, а мясо птицы - самое полезное! Вареное (в салате с грибами и печенью), жареное (отбивные в кляре), ... - в любом виде оно замечательно и положительно, вот и куриное мясо, запеченное в молочном соусе в духовке, является позитивным со всех сторон. В простейшем рецепте рубленое куриное филе, грецкие орехи и молоко будут запекаться в духовке. Всё это - очень полезные продукты. Да и процесс приготовления блюда из птицы не вызовет, я думаю, особых проблем ни у кого.
Как вкусно приготовить куриное филе
Ингредиенты:
- упаковка куриного мяса (филе) - примерно килограмм,
- стакан молока,
- граммов двести грецких орехов,
- соль и перец молотый - по вкусу,
- столовая ложка растительного масла для смазывания формы.
Куриное филе промываем и нарезаем (рубим) пластиками толщиной не более сантиметра. Еще раз промоем и, присолив и поперчив, выложим в смазанную маслом форму для запекания. Дадим немного промариноваться - минут десять-пятнадцать.
А в это время подготовим орехи. Для этого их надо перебрать, чтобы не допустить наличия жестких перегородок. Затем орешки измельчаем либо ножом, либо блендером. Измельченными орехами засыпаем пластики куриного мяса в форме - этакая получается "шубка",
а затем все заливаем аккуратно молоком.
Помещаем в разогретую духовку и на малом жару запекаем минут тридцать-сорок.
Подаем на стол с практически любым гарниром: пюре, рисом, тушеными вощами, с чем угодно.
Грецкие орехи придают диетическому куриному мясу, запеченному в духовке, очень пикантный и плотный вкус, а молоко придает сочность и мягкость, филе просто тает во рту. Попробуйте, думаю, не пожалеете.
Куриное филе с орехами должно быть очень вкусным, а запеченное в духовке еще и значительно более полезным! Представляю каким нежным будет куриное мясо, если при приготовлении используется молоко
Какой необычный рецепт куриное филе с орехом. Филе у меня есть в холодильнике, грецкие орехи пока, правда, еще в магазине, но стоит сходить за ними, купить и попробовать приготовить это симпатичное мне второе блюдо.
запеченное филе курицы всегда радует вкусом, а орехи конечно придадут новые вкусовые ощущения. Как нибудь и таким рецептом воспользуюсь
Куриное мясо я люблю,а орехи придадут этому блюду пикантность. кстати с орешками можно и поэкспериментировать, я последнее время на кедровые орешки подсела.
Действительно, очень простое блюдо, а главное - вкусное. Куриное филе с орехами легко приготовит даже начинающий кулинар.
Никогда не пробовала запекать куриное филе с орехами в молоке. Очень понравился рецепт: простой и времени много не отнимет. Спасибо.
Неплохим деликатесом сегодня здесь угощают, такой закуской и к празднику пригодится, Спасибо за салат с курицей, обязательно приготовлю!
Наталья, а это точно куриное филе? По внешнему виду напоминает индюшку. Я думаю, что её филе получится ещё вкуснее! А вы как думаете?
Николай! Перед лицом своих домочадцев торжественно клянусь, что в рецепте использовано именно куриное филе. А индюшку у нас днем с огнем не купить.
Наталья, а мне кажется, что с грецкими орехами филе будет горчить. Вы не пробовали использовать другие орехи? Может быть фундук или арахис...
Совершенно, Николай, такое блюдо не горчит. Можно попробовать и с фундуком и арахисом, но сами мы к ним не очень.
Уже представляю какое вкусное куриное филе с орехами получится.Только от одного названия начинает желудочный сок вырабатываться.
Молоко придает мягкость куриному филе. Очень вкусное блюдо с орехами получается.
Блюдо сильно впечатлило!! Недавно пробовала делать котлетки с орехами, не думала что может получится настолько вкусно! Я думаю такое филе чем-то будут их напоминать по вкусу) рекомендую попробовать всем)
Такое куриное филе с орехами этакий русский вариант цыпленка под соусом сациви. Впечатлило!
Кажется, я нашла идеальное блюдо для моего мужа! Он обожает запеченное мясо и орехи. Наконец я узнала, как это совместить. Рецепт проверен отличной хозяйкой, а Наталье я доверяю! В ближайшее время приготовлю. Спасибо большое!
Непременно попробую, а я как-то делала куриные отбивные с орехами, но запекать еще проще, спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать. Орехов у меня целый мешок (на юга папа ездил вот и купил по дешевке), кушать в сыром виде уже надоело, вот и надо их куда то использовать, буду в куриное мясо крошить 🙂
Куриное филе с орехами наверное очень вкусно получится. беру рецепт на заметку.
Ореховая корочка на курочке выглядит просто изумительно, представляю, какая это вкуснятина!
Орехи и куриное филе люблю, думаю, что и у Вас вкусно будет. А мы сейчас в фольге филе курочки запекаем очень вкусно получается.
Хорошее сочетание ингредиентов. Вкусно будет не сомневаюсь. Орехи есть, филе курицы куплю. Приготовим.
Никогда с орехами не готовила, но думаю, на вкус куриное филе будет очень даже неплохо. Неплохая идея и новый для меня рецепт.
А я готовлю часто курицу с орехами, только добавляю немного меда к орехам, без молока. Курочка становится золотистой и ароматной, сладости лишней нет.
Получается, что молоко выпаривается и дает курочке мягкость?
Да, Арина.
Курицу с орехами не приходилось еще пробовать. Нужно исправить этот досадный недочет. Твит.
Это безусловно очень вкусное блюдо! Запеченное куриное филе с орехами и на праздничном столе придется к месту. Спасибо. 🙂
Куриное филе с орехами, нет такое блюдо еще не готовила. На Новый Год рецепт такой рецепт с куриным мясом в самый раз будет.
У меня как раз есть мясо курочки, думала, что приготовить. Хотела сделать под чесночным соусом в майонезе, но Ваш рецепт понравился больше. Спасибо!
Такой вариант курочки я еще не пробовал. Спасибо за рецепт.
С орехами куриное мясо очень сочетается. Я готовила куриные рулетики с фундуком , всем очень понравилось. Теперь будет возможность еще и вашим рецептом воспользоваться. Спасибо!
Запеченную курочку у меня все обожают, а с орехами тем более...
Хорошее мясцо. Я сегодня котлет нажарила. Недавно мясо жарила телячье. По свежим огурцам и помидорам скучаю.
Интересное блюдо, мне понравилось. Курицу часто готовлю в духовке, но с орехами не делала. Приготовлю при первом же удобном случае. Спасибо за рецепт!
Я куриное филе люблю, ваше рецепт с орешками да ещё с грецкими очень понравился. Отличный рецепт запекания, обязательно попробую, спасибо.
Очень хороший рецепт, диетический: куриное белое мясо с молоком и грецкими орехами запеченное,это вкусно и полезно !
В таком сочетании - куриное филе с орехами не приходилось пробовать. Хотя эксперименты люблю! Куриное филе с ананасами и другими сладкими фруктами пробовала, а вот с орехами, надо же не пришлось. Думаю получится замечательно по вашему рецепту. Запеченные блюда в духовке я предпочитаю больше чем тушеные и жаренные.
Необычное блюдо, куриное филе с орехами я еще никогда не пробовала. Интересное сочетание ингредиентов, надо будет попробовать!
Куриное филе, запеченное в духовке, за счет молока будет намного сочнее и мягче. Мне кажется можно даже запечь филе и в сливках, будет еще вкуснее, а то грудки суховаты.
Какой оригинальный рецепт! И делов-то всего ничего - нарезал, покрошил, залил - и в духовку! Спасибо, Наталья, очень понравилось. Жду дочку в гости, через неделю приедет, приготовлю, у нее куриное мясо - любимое.
Я готовлю так куриное филе и с грецкими орехами, и с арахисом. Всегда вкусно. Вкус, не знаю как словами сказать, нежно ароматно хрустящий.
Прекрасный рецепт блюда из курицы. Моя мама очень любит запекать в духовке филе со многими видами орехов, а нам остается только кушать.
Наталья, Вы, как всегда, радуете необычными рецептами, думаю такое блюдо из курицы моим по душе придётся, а для новогоднего стола куриное филе с орехами будет просто замечательно! Какие же ароматы всегда от блюд, приготовленных в духовке! Спасибо!
Поразительно, насколько простое в приготовлении блюдо и, уверена, очень вкусное. А еще, что немаловажно, приготовление не занимает много времени. Такое куриное филе с орехами вполне можно подать на праздничный стол.
Никогда не готовила курочку с орехами, попробую обязательно потому, что люблю куриное филе и грецкие орешки. Думаю сочетание понравится.
Курочка с орешками, всегда чудесно сочетается, а куриное филе у нас во многие блюда идет, будь то салаты с ней или запекание ее в духовке.
Надо будет попробовать приготовить подобным образом куриную грудку, она должна стать мягче под воздействием соуса и выпекания в духовке.
Мультиварку пока еще все подумываем приобрести, тогда сможем тоже приготовить как голубцы в сметанном соусе, так и другие вкусные блюда.
Ммм... Какая это должно быть вкуснятинка. Обязательно запомню ваш рецепт приготовления куриного филе с орехами.
Куриное филе с орехами это очень вкусно, готовлю так часто.
Спасибо за интересный рецепт блюда из курицы, должно получиться очень вкусно! Приготовлю!!!
Дети у нас, хоть и мясоеды пока, с орехами точно есть не будут. Как почувствуют орехи где бы то ни было, всё аппетит пропал. Это я - ореховая душа )))
Обожаю курочку! В любом виде. Будь то вареная, запеченная или жареная. Спасибо за понятный пошаговый рецепт. Очень аппетитно!
Очень люблю запеченое куриное мясо Но вот такой рецепт - с орехами и молоком запекать куриное филе еще не пробовала. Орехов то у нас всегда много, надо срочно попробовать.
Спасибо за рецепт,очень вкусно и быстро. Я правда молоко заменила сметаной и добавила еще немного чеснока. Мне очень понравилось.
В любом блюде каждый волен творить.....