Курица с сыром и картофелем

     Куриные блюда (отбивные из филе этого мяса чего стоят!) , пожалуй, самые распространенные в рационе современных людей. И это вполне оправдано: эта птица стоит недорого, готовится быстро и легко, а на вкус она нежна и приятна. Однако, все чаще хозяйки задаются вопросом, как приготовить курицу по новому рецепту интересно и необычно, чтобы удивить своих домашних? Курица с сыром в картофельной корочке - это вкуснейшее второе блюдо, готовящееся просто и быстро, не требует больших временных и материальных затрат. Попробовав эту чудесную курицу с сыром и картофелем, Ваши родные придут в настоящий восторг!

курица с сыром и картофелем

Ингредиенты рецепта:

  • куриное филе - 0,5 кг,
  • сырой картофель - штук 5 - 6,
  • тертый сыр - 100 гр,
  • мука - парочка столовых ложек,
  • яйцо - одно,
  • подсолнечное (оливковое) масло,
  • перец молотый и соль- по желанию.

Приготовление блюда из птицы по шагам с фото

Филе нарезаем пластинками потоньше.

курица с сыром и картофелем 3

     Разогреваем на сковородке небольшое количество постного масла и обжариваем мясо с обеих сторон, не забыв поперчить и посолить. Когда оно будет готово, выкладываем на тарелку.

курица с сыром и картофелем 4

     Картофель чистим и натираем на терке покрупней. После чего хорошо отжимаем руками, чтобы вышла лишняя вода. Затем тщательно перемешиваем с яйцом, мукой и солью.

курица с сыром и картофелем 5

     Сыр натираем на средней терке (можно смешать с мелко нарезанным пучком петрушки, если есть такое желание).

курица с сыром и картофелем 2

     Разогреваем сковороду, наливаем немного масла, выкладываем в нее картофельную массу, распределив лопаточкой по всему дну.

курица с сыром и картофелем 6

     Полученный блин поджариваем с одной стороны до золотистой корочки, перевернув на другую, делаем тоже самое.

курица с сыром и картофелем 7

     На одну половину блина выкладываем поджаренное куриное филе, посыпаем сыром. Когда вторая сторона блина приобретет золотистый оттенок, нужно аккуратно накрыть филе свободной его половиной. Затем обжариваем по паре минут, накрыв крышкой, на каждой стороне.

курица с сыром и картофелем 8

курица с сыром и картофелем 1

     Блюдо из птицы готово! Еще один плюс курицы с сыром и картофелем - это то, что она подается без гарнира. К ней можно добавить лишь свежие овощи или какую-нибудь вкусную закуску, к примеру салат, и можно усаживать домашних за праздничный обед. Также, она хорошо идет с обжаренной цветной капустой. Готовьте с удовольствием, удивляйте родных, обедайте вкусно! Приятного Вам аппетита!

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Курица с сыром и картофелем"
Перейти к форме комментирования
  1. какая красивая курица, в не менее красивой "одежке" из картофельного блина! И вкус должен получиться просто сказочный! Надо пробовать!

  2. Наталья, прочитал твою статью перед завтраком - как теперь терпеть до обеда? Курица с картофелем, особенно хорошо запечённая - мечта последних лет жизни! Люблю, а руки не доходят сготовить!

  3. Курицу все любим, а вот готовить именно так не пробовала!Супер!

  4. Да, гарнир в этом блюде без надобности, получается сразу курица с готовым гарниром, вкусно!

  5. Интересный рецепт, а куриное филе не суховатым получается? Я его обычно не решаюсь обжаривать без панировки..

  6. И еще одно блюдо от Натальи я добавляю в свою копилку рецептов. У нас в семье любят и курицу, и картошку. И если бы мы ели блюда из курицы последние два дня, сегодня точно бы приготовила по Вашему рецепту!

  7. Какой-то необычный способ приготовления куриного блюда, да еще и сразу с гарниром, но тем и интереснее. Думаю, стоит обязательно опробовать сей рецепт.

  8. Курицу готовлю часто, но такого рецепта с сыром и картофелем у меня нет. Забираю его себе, спасибо!

  9. Очень оригинально приготовлено, и сочетание продуктов просто замечательное.

  10. В этом рецепте собрано все, что я люблю: курица, сыр и картошка. Пойду-ка я себя любимую порадую такой вкусняшкой.

  11. Курица с ингредиентами в виде сыра и картофеля - это всегда беспроигрышный вариант, получается безумно вкусно

  12. Вкусная курочка получилась, тоже иногда так делаю, только во фритюре.

  13. Готовлю иногда курицу с сыром и картофелем, только потом еще складываю в форму поливаю сметаной и минут на 5 в духовку, тоже очень вкусно...

  14. Отличное блюдо курица с картошкой и сыром - может вполне идти без гарнира, как самостоятельное блюдо.

  15. Это блюдо из курицы мне давно знакомо. В нашей семье оно прижилось как-то сразу и надолго 🙂

  16. Какое интересное приготовление курочки с сыром и картофелем! Вот таким картофельным блином пока не доводилось готовить. В таком содружестве вкус должен быть отменный, а хрустящая корочка меня всегда соблазняет.

  17. Любопытный рецепт! А так как я все новенькое люблю, то осталось только курочку купить, в выходные и попрбую по вашему рецепту сделать.

  18. Купила домашнюю курицу. Лажу в поисках рецепта. Этот очень интересный.

  19. Действительно очень интересное блюдо. Хоть грудки за их сухость не люблю, но это блюдо заслуживает приготовления!

  20. Интересный рецепт. По отдельности и блин, и курицу готовила.Теперь попробую соединить.

  21. Не только необычно, но и оригинально. Хотя все блюда с курицей, когда попадают на стол - необычно вкусные. Тут уж ничего не изменить.

  22. Интересный рецепт с курицей, спасибо. Надо обязательно приготовить такое блюдо!

  23. Какая же аппетитная курочка с сыром и картофелем получилась! А смотреть на эту красоту сидя в аэропорту вызывает голодный обморок!

  24. Интересно. Надо приготовить такую курицу с сыром и картофелем. Выглядит аппетитно, будет точно вкусно. Спасибо. 🙂

  25. Я вчера готовила проще курицу с картошкой. Взяла мелкую картошку, сверху курица, а сверху майонез с луком и морковкой. Вкусно получилось.

  26. Действительно, получается новое и интересное блюдо на основе известных ингредиентов.

  27. И меня голод пробрал. Но перед едой решила газ помыть. Сейчас покушаю и даже не знаю, чем заняться.

  28. Классное блюдо! Если купочку не жарить, то и для моих гастритиков можно приготовить 😉

  29. Люблю блюда из куриного филе, которое подается таким оригинальным способом.

  30. Куриное филе всегда вкусно можно приготовить, если знать как это сделать и в подтверждение тому - курица с сыром и картофелем.

  31. Как круто приготовлено. Очень интересна приготовка картофельным блином. Возьму себе на заметку. Попробую на днях приготовить.

  32. Продукты обычные, не заоблачные и в приготовление нет ничего сложного. Я такие люблю рецепты. На днях приготовлю, отпишусь, как курица получилась. Спасибо за рецептик.

  33. Так и полюблю куриную грудку - с такими-то рецептами!!!

  34. Да отличное сытное блюдо курица с сыром и картофелем, думаю что гарнир действительно тут уже будет не нужен. Поддерживаю!

  35. Готовить так курицу не пробовала, но в целом идея очень понравилась. Возьму на заметку.

  36. Курицу с сыром и картофелем готовлю часто, только другим способом. Рецепт заинтересовал, опробую, спасибо.

  37. Выглядит вкусно и присутствуют мои любимые ингредиенты. Рецепт возьму на заметку.

  38. Отличное блюдо получилось в виде курицы с сыром и картофелем! Этакий драник с куриным филе, объедение!

  39. Куриные блюда - частые гости на нашем столе. Я тоже не перестаю экспериментировать с куриным мясом. Рецепт отличный, оригинальный и несомненно, очень вкусный!

  40. Такая курица с картофелем и сыром у нас пойдет на "Ура". Так что я бы не второй половинкой блина накрыл, а еще одним блином.

  41. Очень понравилось ваш рецепт приготовления курицы. Обязательно сделаю. Насыщенное блюдо, и над гарниром заморачиваться не нужно

  42. Великолепно!!! Должно быть, неимоверно вкусно! Подобное готовим, но такого рецепта с курицей и картофелем еще нет в нашем домашнем меню.

  43. Такое блюдо с курочкой выглядит очень аппетитно! Сегодня будем пробовать!

  44. Отличное блюдо, можно сказать - курочка с сыром в драниках. Спасибо за рецепт, очень необычный и вкусный.

  45. Новое интересное блюдо.Жаль,что курица готовится на сковородке. Но, иногда, можно побаловать себя вкуснятиной. Ведь все ,что вкусно - вредно. Правда,когда питаешься правильно, такие блюда уже не кажутся вкусными.

  46. Великолепный рецепт! Отличная кулинарная находка с тертым картофелем! Огромное спасибо за идею!

  47. Курицу с сыром и картофелем очень люблю. Но, больше я -любитель картошки. Рецепт отличный. Сытный и вкусный

  48. Замечательный рецепт. Курицу готовлю довольно часто, поэтому всегда радуюсь, когда нахожу новый способ приготовления. Спасибо.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля