Контент

Блюда из рыбы

Что интересного в этой категории?

Рецепты приготовленных дома блюд из рыбы

Красная рыба с овощами в духовке

красная рыба с овощами в духовке 16

     Нередкая гостья на моём столе - свежая представительница лососевых или осетровых (скажу по секрету, что недостаток в качественной кете и калуги с осетром, живя на Амуре, трудно испытывать). Той же, что продается для большинства людей в не единожды раз- и замороженном виде, далеко до идеального состояния. Для вас и публикую данный рецепт красной рыбы с овощами в духовке (как правило, я готовлю без некоторых ...

Красная рыба запеченная в духовке рецепт

красная рыба запеченная в духовке

     Не очень благосклонно отношусь к рыбе, как таковой (с мясом любого цвета) поэтому палочкой-выручалочкой стала для моей семьи (страстных любителей продуктов из морей и рек) красная рыба, запеченная в духовке в рукаве (здесь, кто захочет приготовить это блюдо в фольге). Чисто, быстро, вкусно и без специфического рыбного запаха! Поколдовав один раз, готовлю дома это блюдо из рыбы частенько, варьируя рецепты её ...

Караси жареные рецепт на сковороде

караси жареные рецепт на сковороде

     До чего же вкусны караси жареные на сковороде! Карасей можно и запекать, и тушить, и варить, но жареные! Разве может быть что-то вкуснее такого хрустящего блюда из рыбы с румяной корочкой? Вот и поделюсь с Вами, как я готовлю простой рецепт жареных карасей и как можно избавиться от мелких косточек, которыми они славятся. Кстати, долгие годы даже не подозревала, что в таком блюде из рыбы можно уйти от хлопот при ...

Как приготовить рыбные котлеты

как приготовить рыбные котлеты

     Спешу поделиться старым рецептом еврейской кухни и рассказать, как приготовить котлеты из рыбы. Стар он еще и потому, что и мы уж не молоды, а рецепт вкусных рыбных котлет, как и их аромат и запах, я помню с самого детства. Наша соседка в Молдавии часто делала это блюдо, называя его "фиш", видимо, поэтому я прекрасно помню про эти чудные "веретенца".      Приступим к реализации детских воспоминаний. Конечно, в Молдавии ...

Запеченная рыба в духовке в фольге с фото

запеченная рыба в духовке в фольге

    Отведав вчера на второе тушеной картошки с мясом, сегодня мои домочадцы попросили приготовить что-нибудь запеченное из рыбы. Наш Дальний Восток всё ещё богат красной рыбой - "серебряными" обитателями рек (у многих богат выбор в магазинах), поэтому мы готовим дома её часто, вкусно, по-разному. Одним из рецептов приготовления является запеченная в фольге в духовке красная рыба.      Готовится такое блюдо, практически, ...

Жареная рыба под маринадом

жареная рыба под маринадом

     В нашем рецепте красная рыба готовится из предварительно обжаренной и при помощи овощной заливки - маринада. Каждый готовит это второе блюдо по-своему, но я хочу предложить свой кулинарный рецепт, как под маринадом приготовить жареную на сковороде рыбу. В отличие от других, он нравится моим домашним тем, что рыба получается мягкой и нежной, и при этом сохраняет целостность кусочков. Для нашего блюда очень ...

Отварная рыба по-польски

отварная рыба по-польски

     Огромное множество людей не знает, что из себя представляет это блюдо - отварная рыба по-польски. Поспешим исправить недоразумение. Почему именно так назван этот рецепт приготовления не знаю, но вкусная рыба по-польски пользуется у нас таким же заслуженным вниманием, как запеченная в духовке красная, - это факт!      Рыба не жарится, не тушится, не набирает канцерогенов в процессе приготовления. Рецепт приготовления ...

Жареная рыба в кляре

жареная рыба в кляре

     Согласитесь, жареная красная рыба, в том числе и в кляре (впрочем, и отварную по-польски не будем упускать из вида) - это очень вкусно! Приготовленная жареная на сковороде рыба, покрытая красивой золотистой корочкой кляра, так и манит нас отведать себя.      Кажется, что необычного в этом кулинарном рецепте? Но жареная рыба в кляре идет и как второе блюдо, и как самостоятельная холодная и горячая закуска. Думаю, ...

Подвал

Счетчики посетителей

Копирование материалов только с указанием гиперссылки на сайт gotovim-doma-retsepty.ru Яндекс.Метрика