ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Архив рубрики «Салат»

Салат: огурцы с кукурузой и крабовыми палочками

     Организация праздника (или фуршета) предполагает подбор соответствующих блюд на закуску. Одним из них может стать пикантный салат, в состав которого входят кукуруза, крабовые палочки и море всего вкусного, в аккуратных огуречных «лодочках» под «парусом». Сделанные из свежих огурцов съедобные «салатницы» позволяют брать достаточно крупные порции питательного салата, не пачкая рук. К тому же, благодаря кукурузе, крабовым палочкам и помидорам, это очень красивое эффектное блюдо. Симпатичные огуречные «кораблики» вместе с крем-супом из шампиньонов и запеченной с чесноком бараниной не останутся незамеченными на любом торжестве.

cалат огурцы с кукурузой и крабовыми палочками Прочитать остальную часть записи »

Теплый салат с грибами, картофелем

     Сочетание в закусках (слоёных или вперемежку) картофеля и грибов очень распространены. Но если надоели классические рецепты салатов с распространёнными грибами и простым картофелем, сделайте его нестандартным с опятами и сосисками, подавая тёплым. Маринованные опята в нашей семье вообще едят литровыми банками за раз, сосиски, но только качественные, тоже «улетают», издавая свист. Многие игнорируют такие закуски, как таковые, а вот мои домашние к теплым салатам относятся с пиететом (уважением, почтением), предпочитая плавно переходить потом к щам из свежей капусты.

теплый салат с грибами картофелем 11 Прочитать остальную часть записи »

Слоеный салат с грибами и картофелем деревенский

     Сушеные или свежие белые грибы (подосиновики) прекрасно наполнят вкусом любое блюдо, включая такую закуску, как салат. Кроме приятного вкуса и аромата, они необычайно полезны и питательны. А вот кто лишён дома запасов таких грибов, будет вынужден заменить их шампиньонами.

     Сегодня я решила приготовить дома деревенский слоеный салат моего детства — с грибами и картофелем (здесь, кому интересно, с ними пирожки). Его часто готовила, живя в деревне, моя бабушка, которая, кстати, сушила огромное количество грибов. Да и картофель всегда был в наличии, свой участок как никак. Слоеный салат «Деревенский» приятен на вкус. Салат имеет нежную текстуру, а присутствие в нём грибов и картофеля делают его необычайно питательным и прекрасно утоляющим голод.

слоеный салат с грибами и картофелем деревенский 9 Прочитать остальную часть записи »

Греческий салат с брынзой, рецепт

     Не у всех есть возможность в настоящее время года оказаться в солнечной Греции, но побаловать дома себя и близких уникальной тамошней местной кухней в виде салата может каждый. Приготовление греческого салата не займет много по времени, зато подарит незабываемые ощущения отдыха на берегу Средиземного моря (или воспоминаний)! Одному из рецептов приготовления греческого салата — с брынзой(на фото) мы и уделим внимание. Греческий салат с брынзой быстр в приготовлении, особенно если домашние не поленятся помочь с нарезкой составляющих. Закуска (в расчёте на 4 порции из данных в рецепте ингредиентов) получается яркой и праздничной и очень плавно подведёт нас к картошке по-французски с курицей на второе.

Греческий салат с брынзой, рецепт Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей, грибами и огурцами

     Казалось бы, в салате присутствуют очень известные компоненты закуски, но это лишь до тех пор, пока не отведаешь его сам. Эффект превосходит все ожидания, ведь салат с курицей, грибами и огурцами, сдобренный морковкой по-корейски, которую мы с Вами приготовим сходу, — это просто фонтан вкуса! Кстати, мои мужчины так и называют этот куриный салат с огурцами, грибами и морковью «фонтан» (это видно на фото) в обиходе. Можно дома приготовить закуску, просто укладывая слои поочередно, а можно и с выдумкой, что я и предлагаю Вам сделать.

салат с курицей грибами и огурцами Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей, грибами и печенью

     Любителям плотных мясных салатов хочу предложить новый рецепт такового. Вариации соотношения ингредиентов закуски зависят от Ваших предпочтений, но салат с курицей, грибами и печенью, да с солеными огурцами, который готовлю дома я, будет приведен в моей закладке компонентов. Мужчинам такой куриный салат очень нравится, видимо, потому, что достаточно прост, питателен и вкусен, быстро насыщает, а это всегда приветствуется нашими любимыми «половинками». На основе главных составляющих рецепта у меня есть много салатов, таких как: печень с овощами, грибы с сыром, курица с сыром, вот сейчас мы их все и соединим в одном блюде. Итак, чтобы приготовить салат с курицей, грибами и печенью, для рецепта Вам понадобятся:

салат с курицей, грибами и печенью Прочитать остальную часть записи »

Салат из говяжьей печени с овощами

     Говяжья печень — полезный, питательный, а, также, привлекательный с точки зрения разнообразных рецептов субпродукт, из которого можно приготовить массу всего вкусного. Её можно потушить в сметане, пожарить с грибами, луком, сделать из неё котлеты, …, но я сегодня остановлюсь на другом блюде — закуске, в виде слоеного салата из говяжьей печени с овощами. Печень для салата мы сварим, а овощи — морковь и репчатый лук, пожарим на сковороде. А если все это измельчить и выложить слоями, то получится очень сытный и вкусный салат. Обязательно стоит добавить, что в деле принимала самое непосредственное участие совсем молодая хозяйка и этот рецепт у неё был первым экспериментом в такого рода закусках.

салат из говяжьей печени с овощами Прочитать остальную часть записи »

Салат с сыром, морковью, орехами и свеклой

     Этот легкий и необычный салат с сыром (здесь для желающих он вместе с креветками), морковью, грецкими орехами и свеклой наши друзья почему-то называют «Любовница». Не знаю, какие ассоциации возникают у них за столом, но думаю, что вызвано такое определение этой закуски довольно необычным сочетанием ингредиентов в рецепте (там еще и изюм с чесноком есть), казалось бы, несколько сумбурным.

     При этом салат обладает насыщающим вкусом и приятным внешним видом. Единственным фактором, увеличивающим время приготовления, является наличие в рецепте отварной свеклы. Рекомендую сварить свеклу заранее, если планируете этот слоеный салат с сыром, морковью и орехами «на скорую руку».

салат с сыром морковью орехами и свеклой Прочитать остальную часть записи »

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!!!