Выпечка

Приготовленная дома по рецептам выпечка

Творожное печенье, рецепт с фото пошагово
творожное печенье, рецепт с фото пошагово 12

     Не надо окунаться думами в прошлое, чтобы наяву воспроизвести уют и запахи детства - это уже должно быть в запасниках кулинарной памяти! У вас не так? Поправим! Домашнее творожное печенье на скорую руку, да по рецептам бабушки (как и быстрые дрожжевые пирожки) - вот какая выпечка будет повесткой сегодняшнего дня!     Ни для кого из моих не секрет, что моё домашнее печенье с творогом - самое вкусное. Это настоящий вкус детства, так как ...


Шоколадный пирог в мультиварке

     Этот пирог, приготовленный на манке с мукой и кефире, имеет лёгкий банановый аромат и насыщенный шоколадный вкус. Корж у сегодняшней домашней выпечки, имеющей поджаристую корочку только снизу, как и всё испечённое в мультиварке, получается мягким, пористым, слегка влажным в серёдке. Привечаемые в нашей семье фрукты - бананы и какао придадут пирогу уникальный оттенок, а мультиварка поможет новичкам от кулинарии, потому что лично я ...


Морковные кексы на сметане
морковные кексы 10

   Я, наверное, как и множество страждущих по выпечке кондитерки кулинаров, часто добавляю в неё разнообразные ягоды, фрукты, да и варенье тоже (есть у меня с ним рецепт печенья с крошкой) на худой случай. Но на варианты добавки в домашнюю выпечку овощей мало кто решает сподобиться. Это из категории непривычных рецептов, согласитесь. Но практика использования овощей уже давно и прочно вошла в нашу кулинарную жизнь. Это оригинально и, конечно ...


Печенье с вареньем и крошкой
печенье с вареньем и крошкой 13

     Домашнее печенье с вареньем "Флорида" с посыпанной сверху крошкой из теста - одна из самых простых, вкусных и востребованных выпечек, готовящихся из продуктов, всегда находящихся под рукой (в отличие от кексов с клюквой или пирога с малиной). Достоинством печенья является его универсальность - оно подойдет для домашнего чаепития, его можно взять на пикник, им можно перекусить на работе.     Тесто для основы и крошки нашего печенья ...


Открытый пирог с мясом
открытый пирог с мясом 18

     Наступает день, когда надоедают котлеты и тефтели, да и по-разному запеченные куски мяса. И не хочется думать о гарнирах. Когда дохожу до такого нежелания готовить традиционные блюда, приходит на выручку рецепт пирога с мясом под сметанно - сырной смесью (в других случаях - курники). Ведь эту домашнюю выпечку можно подать к любому приёму пищи.     Сегодня мясной основой для начинки открытого пирога станет индюшатина (кто в восторге ...


Кексы на кефире, с клюквой — рецепт

     Любой классический кулинарный образец, коими и являются кексы на кефире (курники, пиццы, ...), можно немного изменить, подстраивая под собственные пристрастия. Если вам, как и мне, захочется придать им пикантную нотку, к примеру, островатую, добавьте тёртый имбирь, если более яркий ароматный оттенок - корицу. Но сегодня я маневрирую с другим вложением в кексы, потому что в морозилке под руку попалась клюква (более чаще в выпечку идёт изюм).  ...


Курник, пошаговый рецепт с фото

     Румяный, воздушный пирог с курицей (фото ниже) станет прекрасным поводом для проведения вечера за семейным столом. Многие именуют подобное "курниками". Само название говорит о том в выпечке главным является куриное мясо. Первоначальный внешний вид изделия, ведущего отчёт с 16 века, отличался от современного пышной формой, несколько напоминающей шапку Мономаха. Внутри пирога было мясо птицы, рис (здесь с ним и сыром слоеные пирожки), ...


Творожный пирог, рецепт с фото — в духовке
tvorozhnyiy-pirog-retsept-s-foto-v-duhovke

     Творожный десерт, даже в виде выпечки (кексы с шоколадом, к примеру), всегда является беспроигрышным вариантом, ввиду вкусности и полезности. Вариантов исполнения тортов и пирогов с творогом, действительно, много. И, подчас, разобраться в разнообразии рецептов бывает нелегко. Сегодня я "настропалилась" на рецепт готовки в духовке творожного пирога - назовём его "Валерия" - удивительно лёгкой, воздушной, обладающей неповторимым вкусом ...