Выпечка

     Честное слово, мы долго не подозревали, что пудинг из кабачков и яблок, в принципе, можно приготовить, кабачки-то с чесноком мы давно делаем. Вообще, эти овощи - интересные ребята (чего только стоит варенье из них с лимоном и апельсином). По яблокам в пудинге у нас вопросов не возникало. А вот с кабачками по-другому дело обстояло, хотя на даче их всегда вырастало, хоть завались. И, как всегда, надоумили мамы.     ...

      Надеюсь, Вы знаете, как приготовить основу штруделя - слоеное тесто; из чего будет начинка - это гораздо проще. Есть вариант покупки самого теста, но нет гарантии его качества, поэтому, на всякий случай, я рекомендую посмотреть, как делается само слоеное тесто. Это, конечно, довольно-таки длительно по времени, но, я думаю, что качественная домашняя выпечка будет нам на порядок ближе к сердцу. ...

    Как приготовить ватрушки с творогом, повидлом, шоколадом - очень вкусную выпечку, которая прекрасно подкрепляется молоком, кофе и другими вкусными напитками. Есть масса начинок, но рецепты приготовления дрожжевого теста (вот из него пирожки) для ватрушек не отличаются друг от друга. Ватрушки из теста в духовке      Общее у ватрушек - тесто, к замесу которого мы и приступим ...

     Собственно говоря, приготовить по рецептам пирожки из дрожжевого теста значит сделать само тесто и выпечку, как таковую. И о начинке из мяса и творога для пирожков из теста на дрожжах, понятное дело, не забываем. Хотя очень многие уплетают эти изделия просто так. И на здоровье, только лицо шире.      Все эти досужие разговоры о вреде мучного, в частности пирожков, несколько набили оскомину. Я так понимаю, что ...

     Рецепт приготовления домашнего печенья с орехами в шоколадной глазури (как и рецепт салата Мимоза), знаком нам с детства, и каждый раз, когда мы навещаем маму, она благородно разрешает нам уговорить себя приготовить его. Ничего не скажешь, волшебные мамины руки на многое способны! Простое и очень вкусное печенье в шоколаде с грецкими орехами дома мы называем трюфелями.      Сколько бы наша фантазия не напрягалась ...

     По этим рецептам пасхальные куличи, как правило, готовим дома на Светлый праздник. Но, вспоминая, из чего он сделан, его способность долго не черстветь на открытом воздухе, оставаясь сдобным, делаю себе поблажку и делаем их в любое время.      Идеального рецепта пасхального кулича не существует, потому что каждый старается с приобретенным кулинарным опытом приготовить что-то особенное, нравящееся ему. А эту ...

     Приготовив штрудель из слоеного бездрожжевого теста с яблоками, понимаешь, что не зря мы маялись столько, сделав основу рецепта - тесто. Есть такая сладкая вкусная домашняя выпечка - штрудели, с которыми надо очень долго повозиться, однако, полученный результат с лихвой оправдывает затраченное время. Итак, начало приготовления в духовке штруделя с яблоками - слоеное тесто без дрожжей. ...