Десерт из малины с йогуртом и печеньем

     За окном - лето, жара, на даче вовсю поспевает малина, клубника, да и другой ягоды хватает. А мои все не успокоятся и требуют то медовик с заварным кремом на десерт приготовить, то домашнее печенье, то другую выпечку, которую обожают.

     Но сегодня мы внутренне расслабимся и приготовим рецепт самой моей любимой вкуснятины - десерт из малины с йогуртом и печеньем. Этот вкусный и красивый десерт из малины с йогуртом, так похожий на английский "Трайфл", я делаю уже много лет. Особенно популярен он в сезон созревания малины. Причём, ягоду я беру для него любую. И не только дачную, но и землянику и даже бруснику. В этом году малина одарила нас прекрасным урожаем ягод, которых с избытком хватает для еды не только в виде десерта.

десерт из малины с йогуртом и печеньем

Ингредиенты рецепта:

  • малина - 300 - 400 гр,
  • печенье любое (кроме галет и солёного, можно использовать сухой кекс) - 200 гр,
  • йогурт без добавок (сливки, ряженка, сметана 10%) - 200 гр,
  • сахар (сахарная пудра) - 50 гр.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 2

Приготовление десерта по шагам с фото

     Печенье измельчаем в крошку. Можно это сделать с помощью блендера, а можно сложить в полиэтиленовый пакет и хорошо отбить скалкой или бутылкой. Йогурт или сливки тщательно взбиваем с сахаром до образования пены.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 3

В красивые прозрачные стаканы или вазочки насыпаем несколько ложечек печенья.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 4

Сверху на него выкладываем слой свежей малины.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 5

Заливаем небольшим количеством взбитого йогурта.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 6

     Повторяем слой еще один - два раза, по желанию.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 7

     Последний слой малины (ягоду не экономим) йогуртом не заливаем. Оставляем приготовленное в холодильнике на ночь или на несколько часов для пропитки.

десерт из малины с йогуртом и печеньем 1

     Хочу добавить, что печенье можно брать любое. Зимой свежую малину можно заменить на мороженую или даже на малиновое варенье. Тогда сахар из рецепта нужно исключить. Самый вкусный, на мой взгляд, десерт из малины получается с применением взбитых с сахарной пудрой сливок. Экспериментируйте и готовьте с любовью, тогда всё обязательно получится!

 Приятного аппетита Вам пожелала Наталья Сысойкина (г. Новосибирск).

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Десерт из малины с йогуртом и печеньем"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересный рецепт. детям очень понравится.

  2. Жаль, что малина закончилась)) Спасибо, за замечательный десерт!

  3. Быстрый десерт, так сказать "на скорую руку". А в то же время вкусный. Люблю я такие вкусные и быстрые рецепты.

  4. все, сооблазнили вы тут меня, пошла тоже делать что-то подобное, вот же искусители)))

  5. Я такой делала с черникой. Очень вкусно, особенно на завтрак хорошо.

  6. Прикольный рецептик. Я так понял, что вместо малины можно использовать и другие ягоды.

  7. такой десерт также делаю, и не только с малиной, но и с клубникой. А печенье мне нравиться рассыпчатое, типа земляничного. Вкусно и сытно. Вместо йогурта могу и сливки добавить.

  8. Получается эконом вариант тирамису. Я приготовлю такой десерт с бисквитом.Спасибо за идею.

  9. Мне часто хочется быстро и без заморочек приготовить что-нибудь вкусненькое. Такой вкусный десерт из малины с йогуртом и печеньем - отличный вариант, тем более, что его можно заменить и другими ягодами.

  10. Как я люблю всякие десерты! Это потрясающе! Спасибо!

  11. Замечательный ягодный десерт получился. Обожаю все с мягкими ягодками: малиной, клубникой и т.д.

  12. Вкусно. Супруга любит такие штучки.Покажу.

  13. Да, со сливками вообще класс...

  14. Ваш рецепт десерта из малины с йогуртом очень понравился, тоже примерно такой делаем, но без печенья.

  15. Как вкусно будет! Чем кушать все ингредиенты отдельно, можно насладиться их новым вкусом в таком сочетании! Очень нравится такой рецепт.

  16. Ох, какой замечательный десерт, просто пальчики оближешь! жаль, что нет свежей малины!

  17. симпатичный десерт и вкус радует

  18. Такие десерты с малиной или клубникой очень вкусные получаются. Я летом вместо йогурта мороженое добавляю, вкусняшка такая!

  19. Все ингредиенты - такая вкуснятина. Я бы не успел все смешать - съел бы по отдельности.

  20. Мне тоже очень не нравится нынешнее увлечение иностранными названиями. Надеюсь, со временем это пройдет, русский язык большинство из них переварит.

  21. Вкусненький рецептик с малинкой! простенький. но деткам понравится! спасибо!

  22. Такой десерт просто объедение, возьму на заметку.

  23. Спасибо за рецепт из малины. Нужно обязательно внуков побаловать.

  24. После таких пошаговых подробностей грех не воспользоваться рецептом. Спасибо!

  25. вкусный и легкий десертик

  26. Обожаю такие десерты сохраню в закладки.

  27. Натали, столько раз бывала на Вашем сайте и только сейчас обратила внимание, что кухня на картинке в шапке сайта очень похожа на мою! Тоже салатовые шкафчики внизу, и желтые - подвесные 🙂 И как будет контрастировать на нижних шкафчиках красное пятно десерта из малины.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля