ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Домашние конфеты трюфели

     Как ни странно, но конфеты тоже могут быть очень полезными! Этот рецепт моих домашних трюфелей - конфет, содержащих курагу, чернослив, финики и орехи просто кладезь здоровья! За основу возьмем: курагу - для крепкого сердца, чернослив - для хорошего пищеварения, финики - для умственной деятельности и орехи - для спортивного тонуса.

     Такие трюфели я рекомендую употреблять тем, кто любит сладости, но, стремясь сохранить идеальную фигуру, отказывается от желанных тортов, конфет и прочего приятного, вроде десерта из бананов с шоколадом и маршмеллоу. А также детям, так как в отличие от молочного шоколада (а горький они не любят), такой десерт не разрушает зубы. Мои домочадцы давно уже знают, каков вкус таких трюфелей, так как делаю я их с завидной регулярностью.

домашние конфеты трюфели

Ингредиенты рецепта:

  • 100 грамм кураги,
  • граммов по 100 фиников и чернослива,
  • граммов по 50 грецких орехов и арахиса,
  • какао - 1 ч. л.,
  • столовая ложка меда либо сгущенного молока (у меня оно было домашнее),
  • стружка кокоса,
  • какао либо мак для обвалки трюфелей.

домашние конфеты трюфели 1

Приготовление десерта по шагам с фото

     Из приведённых выше пропорций выходит примерно 6 увесистых трюфелей. Если хочется приготовить большую порцию, то измените расчёты.

     Для начала курагу, финики и чернослив промойте и просушите. Затем все сухофрукты измельчите в блендере или мясорубке.

домашние конфеты трюфели 2

Далее, измельчите арахис. Если орех сырой, то обязательно обжарьте его.

домашние конфеты трюфели 3

     Измельчите грецкий орех. Его можно оставить сырым либо обжарить. Совет: в случае арахиса обжарка обязательна, так как от этого вкус кардинально изменится в лучшую сторону.

домашние конфеты трюфели 4

Сухофрукты смешайте с дроблёными орехами.

домашние конфеты трюфели 5

     К получившейся массе добавьте 1 чайную ложечку какао - порошка. Если в наличие есть ром, то допустимо добавить небольшое количество этого напитка (ч. л.). Он придаст изысканности десерту.

домашние конфеты трюфели 6

     Добавьте столовую ложку сгущённого молока или мёда. Они улучшают вкус и помогают скрепить все ингредиенты.

домашние конфеты трюфели 7

Всё тщательно перемешайте.

домашние конфеты трюфели 8

     Из орехово - фруктовой массы скатайте шарики. Для украшения конфет можно использовать любую понравившуюся крошку: дроблёные вафли или орехи, мак, какао, кокосовую стружку. Готовые трюфели выкладываем на тарелку (поднос) и убираем в холодильник на 60 мин. Совет: для более скорейшего застывания можно поставить десерт в морозилку примерно на 15 минут.

домашние конфеты трюфели 9

Готовые конфеты подайте к чаю, кофе или какао.

домашние конфеты трюфели 10

Не забудьте, что дома трюфели лучше хранить в холодильнике.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

11 комментариев на “Домашние конфеты трюфели”

    >
  • Татьяна:

    Прямо полезная кладезь витаминов у таких вкусных конфет, как домашние конфеты трюфели, и в приготовлении особо изощряться не требуется

  • Галина:

    Такие конфеты здоровью не повредят, да еще иммунитет повысят.

  • Тамара:

    Мы когда-то давно тоже готовили такие сладости, очень, очень даже вкусно

  • Елена:

    Теперь,наверное, только домашние конфеты могут быть полезными. Отличный рецепт, спасибо.

  • Оксана:

    Домашние конфеты трюфели мне очень по вкусу. Выглядят аппетитно, приготовить такие легко и быстро и с ингредиентами можно пофантазировать.

  • дачник:

    Полезные конфеты — это очень здорово! Как дачник я бы предложил подумать насчет импортозамещения, то есть вместо заморских сладостей использовать выращенные на даче высушенные ягоды и фрукты, да и орехи можно использовать лесные.

  • Ирина:

    Вкусные и полезные такие трюфели. можно кушать без ущерба для здоровья. Но все же необходимо и меру соблюдать, так как калорий здесь немало. И хорошо, что с ингредиентами можно поиграться. попробовать разные орехи и сухофрукты.

  • Надежда:

    Я полностью согласна с вами, что конфеты могут быть полезными. Главное из чего они сделаны. Домашние конфеты всегда неповторимы. Можно даже делать домашние конфеты для похудения.

  • Галина:

    Такой состав сухофруктов в домашних конфетах не вызывает ни малейшего сомнения в их полезности! А о вкусе, даже поспорить — просто невозможно!

  • Ирина:

    Ой, как вкусно выглядит, с такими ингредиентами не может быть не вкусно.

  • Маргарита:

    Чудесные домашние конфетки. Главное, что они полезны для здоровья. Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...