Молочный коктейль с мороженым в домашних условиях

     А ещё он освежающий и полезный, так как использую для его приготовления ягоды и фрукты. Сегодня это будет малина (здесь из этой ягоды желе) и банан. Можно, когда хочется, малину заменить клюквой или кисловатым яблоком, киви. О чём это я? Да всё о молочном коктейле с мороженым и его железобетонными по вкусу наполнителями. Потому что просто взбитое холодное молоко с мороженым очень привычны, а нам нужна неповторимая гамма вкуса.

     Банан помогает сбалансировать вкус коктейля, сгладить кислую ноту. Если не удается её приглушить таким образом, добавляю мёд или сахар. Но это происходит очень редко. Для детей дома продукты специально не охлаждаю. Наоборот, готовлю напиток - он у ребят пользуется спросом с творожным печеньем - только тогда, когда они станут тёплыми.

     Когда мне нужен коктейль для взрослых, поступаю иначе. Мне мало замороженной малины. Ставлю заранее молоко в морозилку в той посуде, в которой буду потом взбивать напиток. Сколько времени потребуется для процедуры охлаждения молока? Иногда достаточно и полчаса, чтобы оно покрылось лёгкой ледниковой корочкой. Не нужно его замораживать до ледяного состояния.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях

Ингредиенты десерта:

На три бокала (стакана) по 250 мл:

  • 280 мл молока,
  • три шарика мороженого,
  • от 100 замороженной малины,
  • банан,
  • корица.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 1

Как приготовить коктейль с молоком, с фото

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 2

     Малина немного подтает (небольшой ледок не помешает), перетру её при помощи сита, чтобы в коктейле не ощущались косточки.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 3

Волью малиновую массу в охлаждённое молоко.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 4

Добавлю к ним банан, очищенный от кожуры, поломанный (порезанный) на кусочки.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 5

     Блендер взобьет за несколько минут всё, превратив ингредиенты в пышную массу с воздушной пенкой. Не всегда, к примеру, измельчаю банан в пюре. Нравится ощущать его ломтики в коктейле. Но это - дело вкуса.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 6

     Пора разложить по бокалам по шарику мороженого. Его дозу можно увеличивать или уменьшать по желанию. У меня, к примеру, две специальные ложки для мороженого. Одну использую для того, чтобы набрать порцию в креманицу. Если такой помощницей воспользоваться для напитка, то получится перебор, некуда будет выливать жидкость. И вкус будет - сплошное мороженое. Другую, поменьше, беру для коктейлей. Действительно, шарики могут быть разного объёма. Обычно ориентируются все по собственному вкусу.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 7

Разолью напиток по бокалам с мороженым.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 8

     Присыплю корицей. И презентую, пока молочный коктейль действительно холодный.

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 9

молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 10

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Молочный коктейль с мороженым в домашних условиях"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая вкуснота, я обычно делаю из банана и клубники, теперь попробую новый рецепт

  2. Вкуснотища, жаль малина кончилась, а то бы прямо сегодня приготовила.

  3. Когда летом нас навещаю внуки, это один из самых популярных рецептов на нашей кухне!

  4. Наглядно, доходчиво о вкусном соблазнительном напитке.

  5. Люблю молочные коктейли, а тут еще и с мороженым. Ну вообще вкуснотень. Спасибо за рецепт.

  6. Очень вкусный молочный коктейль с мороженым! У меня и малина есть, только мороженое в холодильнике шоколадное. Наталья, или лучше купить мороженое без наполнителей?

  7. Молочные коктейли у нас все семейство любит. Готовим с разными фруктами, в том числе и с малиной - всегда получается очень вкусно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля