ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Борщ с курицей в мультиварке

     Одним из центровых первых блюд на обед у всех моих домашних является борщ (кстати, не пробовали его без мяса и свёклы?) с куриным или каким-либо иным мясом - тут без разницы. Причем, пользуется борщ спросом, преимущественно, в холодное время года. Обычно, чтобы сделать такое блюдо времени всегда достаточно, другое дело, что, иногда, его может не хватать. Так случилось и сегодня (провозилась с бутербродами с баклажанами и помидорами), поэтому борщ с курицей, для ускорения, будет готовиться в мультиварке, которая так хорошо помогает и нам - опытным и молодым хозяйкам в их кулинарных начинаниях. Ниже прилагаются: ингредиенты рецепта, фото полученного первого блюда и его пошагового приготовления в мультиварке (помощницей была REDMOND RMC - M170) нашего аппетитного борща с курицей.

борщ с курицей в мультиварке

Ингредиенты рецепта:

  • граммов 400 куриного мяса,
  • граммов 200 свёклы,
  • 250 грамм капусты белокочанной,
  • 100 грамм морковки,
  • 500 грамм картофеля,
  • 100 грамм лука репчатого, несколько головок чеснока,
  • граммов 50 мл постного (растительного) масла,
  • 80 грамм пасты томатной,
  • литра два воды,
  • зелень (рубленная сухая), соль, специи.

борщ с курицей в мультиварке 1

Приготовление первого блюда по шагам с фото

     Под проточной водой промываем курицу и моем овощи: свёклу, картофель, капусту, морковь, лук, чеснок. Очищаем все задействованные в процессе овощи от кожуры. Промываем их после очистки под проточной водой.

борщ с курицей в мультиварке 2

Задействуем крупную тёрку для натирания на ней моркови и свёклы.

борщ с курицей в мультиварке 3

борщ с курицей в мультиварке 8

Лук и чеснок - мелко режем.

борщ с курицей в мультиварке 7

борщ с курицей в мультиварке 4

Капусту - шинкуем.

борщ с курицей в мультиварке 5

Произвольно нарезаем картофель (соломкой, кубиками).

борщ с курицей в мультиварке 6

Капусту, картофель, чеснок и свёклу до поры перемещаем в ёмкость.

борщ с курицей в мультиварке 9

Нарезаем курицу на куски небольшого размера.

борщ с курицей в мультиварке 10

     Наливаем на дно мультиварки растительное масло. К нему: томатную пасту и подготовленные морковь с луком, тщательно всё перемешав.

     Выбрав в "Меню" программу "ЖАРКА", "Выбором продукта" фиксируем "Овощи". Нажав "Таймер/Отсрочка", знаками "+" и "-" выбираем время 15 минут. Фиксируем "Старт/Подогрев".

     Обжариваем морковку и лучком в томатной пасте (крышку мультиварки не закрываем!), не забывая помешивать, до приобретения овощей золотистого оттенка.

борщ с курицей в мультиварке 11

     После чего следует добавление в чашу мультиварки куриного мяса, всех оставшихся овощей и зелени.

борщ с курицей в мультиварке 12

Добавив туда же соль и специи и залив водой, перемешиваем.

борщ с курицей в мультиварке 13

     Крышку мультиварки закрываем, в "Меню" жмём "СУП", а в "Таймер/Отсрочка", с помощью знаков "+" и "-" выбираем 1,5 часа. Фиксируем "Старт". Ждём окончания процесса приготовления.

     Услышав звуковой сигнал, крышку открываем не сразу, а минут через 15. Борщ готов.

борщ с курицей в мультиварке 14

     Сервируем стол. Борщ с курицей и свеколкой приправляем майонезом или сметаной, добавляем специи. Подаем с хлебом из ржаной муки или пампушками. Приятного аппетита!

борщ с курицей в мультиварке 15

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

8 комментариев на “Борщ с курицей в мультиварке”

    >
  • Галина:

    Мультиварки у меня нет, но борщ готовлю часто.

  • Elena:

    Борщ в мультиварке получается очень вкусный. частенько в ней готовлю

  • Алёна Кравченко:

    Борщ готовим часто только мультиварки нет. Мы по старому в кастрюле на газовой плите. Пока только мечтаем о мультиварке.

  • Светлана:

    Борщ с курицей готовлю часто, правда в кастрюле. Но, мне кажется, 1,5 часа для борща из курицы — это много. Ведь курица варится быстро. Правда, я имею ввиду чистое время после закипания

  • Алёна Яснева:

    Я тоже люблю готовить борщ, у каждой хозяйки есть свои хитрости в приготовлении этого блюда. Спасибо за хороший рецепт. С наступившими новогодними праздниками! Счастья, добра, здоровья и исполнения всех заветных желаний!

  • Ольга:

    Уже больше года назад на день рождения папе подарили ему мультиварку. Так он с ней до сих пор «воюет», не может толком освоить. Пока вкусно получается лишь молочные каши %). Но, как настоящий украинец, он просто обязан научиться варить d vekmnbdfhrt ваш аппетитнейшей борщ с курицей. Копирую ему рецепт, спасибо!

  • Елена:

    Рецептик очень хороший!!!! Правда у меня получилась каша. Видимо я что-то не так сделала, но Вам все равно СПАСИБО!

  • Наталья:

    Первый блин всегда бывает комом, зато потом …!!!

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...