Каждый раз, готовя дома очередной салат с ананасами, удивляюсь их отличной сочетаемости с другими продуктами, особенно с куриным филе. Не так давно решила "скрестить" ананасы и курицу в салате с консервированной кукурузой и копченой колбасой. Оказалось весьма приятно на вкус. Домочадцы единогласно одобрили новый рецепт, а я решила внести в ингредиенты еще и копченую колбасу. И не промахнулась! Приготовленная закуска, я назвала ее "Мясной", очень впечатлила. Однако, никто не ограничивает Вас при приготовлении салата из ананаса, курицы и кукурузы что-то добавить (убавить) от себя, чтобы сделать еще вкуснее.
Да, совсем забыла сказать, что закуски готовили дочки соседки, которые частенько практикуются у нас дома на кухне, воплощая рецепты на детские праздники. Сама я предпочитаю ананас, курицу и колбасу крошить в размер зерен кукурузы, так, на мой взгляд, салат на вкус будет гораздо монолитней. Но чего не вытерпишь ради детей!
Продолжая детскую тему, девочки предложили попробовать и другие ингредиенты в салате с ананасом и курицей - свежий огурец и черный перец. Отчего бы и нет! И они с удовольствием приготовили и задуманное и название закуске - "Зеленая".
Краткое содержание
Как приготовить салаты с курицей и ананасами
Рецепт 1. С кукурузой и колбасой
Ингредиенты:
- консервированные кусочки ананаса - полбанки,
- курица (грудка, филе), 100-200 грамм,
- консервированной кукурузы граммов 100,
- копченой колбаски (качественной) - граммов 100,
- зелень, соль, майонез - все на Ваш вкус.
Независимо от того, какие по размерам кусочки ананасов присутствуют в банке, режем их на более мелкие, выкладывая затем в салатник.
Мясо курицы, предварительно отварив не менее часа и остудив, нарезаем небольшими кусочками. Подойдет не только грудка, но и любая другая часть курочки.
Далее порежем колбаску на небольшие брусочки, которые добавляются к остальным ингредиентам.
С кукурузы сливаем сок и добавляем необходимое количество.
Все эти ингредиенты тщательно перемешиваются, добавляется соль и производится заправка майонезом. После чего к столу поступает очень сытная закуска, которой можно очень быстро наесться.
В дополнение ко всему, он еще и вкусный. Не забываем добавить петрушку или другую зелень, без которой летний мясной салат из ананаса и курицы с кукурузой совсем не то. Такому блюду будут рады и мужчины, любящие сытно покушать.
Рецепт 2. С огурцом
Ингредиенты:
- ананас консервированный, дольками,
- отварное куриное мясо,
- свежий огурчик,
- соль,
- перец черный,
- майонез для заправки,
- зелень петрушки.
Производим с курицей и ананасами те же самые действия, что и в первом рецепте.
Далее порежем свежий огурец. Он придаст салату необыкновенный вкус. Чтобы понять это, нужно сначала приготовить и попробовать, а потом уже оценивать.
Все это хорошенько смешаем, с добавлением соли и перца. Потом заправим салат майонезом. Петрушка в нем служит не просто для украшения, но и незаменимым компонентом закуски, благодаря которому у нее будет необычный вкус.
Лучше всего кушать салат пока он свежеприготовленный, так как вкусовые свойства со временем начинают теряться. В нем начинает преобладать перец. Поэтому, если захотите хранить его в холодильнике, то перец и соль добавляйте перед подачей к столу, как и петрушку, тогда его индивидуальность сохранится. Приятного аппетита!
Наталья, а вот крупная нарезка ингредиентов салата - это так задумано или так смотрится? А я бы ещё добавил буженины или карбоната, и зелёного горошка.
Николай, как я написала в рецепте, дети - это наше все. Вот они и помогали готовить салат из ананаса и курицы с кукурузой, да еще и с огурцом второй салат потом придумали. Сама я предпочитаю такое делать размером с зернышко кукурузы, а окружающие меня родные и не очень люди, с огромным аппетитом кушать.
Интересно а вы не пробовали сделать салат из: копчёная колбаса, балык, окорок, немного варёной колбаски для мягкости, та же буженина. Короче из одного мяса, но разного. Что получится?
Не согласна, надо чем-то "разбодяжить" мясные дела, иначе поперек горла станет, а кое-где потом заклинит.
Из одинаковых ингредиентов, я предпочитаю шоколадное мороженое, с шоколадом и в шоколаде. Вот это - точно пойдет как по маслу.
Сочетание сладкого ананаса и соленых ингредиентов салата должно быть просто замечательным! Согласна, что ананас отлично "вписывается" в самые разнообразные салатики, а по поводу крупной нарезки, так некоторые считают, что большому куску рот радуется)))
Казалось бы необычное сочетание ананас с куриным мясом, а получается очень вкусно!
Очень люблю салаты с курицей, и много слышала, что они бывают очень вкусные с ананасами. Но никак не могу преодолеть себя, и заставить мешать куриное мясо со сладким ананасом.
Я сначала, давно это быдо, тоже предосудительно относилась в такому сочетанию. Зато сейчас домашние просто терроризируют меня , чтобы их готовила почаще.
У меня подруга очень любит сочетание "курица-ананас" и не только в салатах, горячее тоже так готовит.
Сыну скоро День Рождение, очень любит ананас, особенно в сочетании с мясом. Уверенна такой салат понравится ему, и его друзьям.
салат с ананасом и курицей готовила, вкусный салатик получается, можно даже с рябчиком приготовить и назвать "последний день буржуя"
Сочетание курица - ананас в салатах мне тоже нравится, пробую с разными ингредиентами.
Наталья, в ответ на ваш коммент на моём сайте: не пользуюсь такими и не могу сказать, что понял о чём речь. Можно мне пальчиком ткнуть... "Николай, поставьте плагин обратной связи, чтобы такие, как Лора, читали и по-желанию, отвечали."
Николай, здравствуйте. Этот плагин - Comment Reply Notification), по нему люди приходят снова на Ваш сайт, если захотят ответить на Ваш ответ на их комментарий.
Ананас я очень люблю. Салаты я просто обожаю. Но, я делаю ананас, кукуруза, ветчина.
Я такой салат делаю с ветчиной, а кур домашних полный двор. Завтра же попробую Ваш рецепт, как раз и огурчики подросли.
Да, ради детей на любые кулинарные эксперименты пойдешь, а в итоге хороши салатик для всей семьи.
Курица с ананасом - это классика жанра. По моему называется курица по гавайски!
Очень замечательные рецепты. Правда никогда не пробовала такие салаты готовить, но на этой неделе сделаю обязательно. Спасибо за рецепты!
Молодцы детки! Приготовили два вкусных и сытных салата из ананаса и курицы. Ананас хорошо сочетается с курицей, и другие ингредиенты только подчеркнут вкус.
Много у вас рецептов с применением курицы. Мне это очень подходит. Один из моих любимых продуктов. А с ананасом сложнее, редко бывает на моем столе. Нужно попробовать.
Курицу с ананасом и свежим огурцом пока не пробовала,что не скажу про кукурузу и копченую колбасу.Вкус должен быть изумительным и освежающим. Кстати, мне даже больше нравится мясо курицы в салатах не только с куриной грудкой, но и в смеси с другими частями куры даже вкуснее получается, и нарезка крупно тоже нравится. В Европе почти все салаты режут крупно,это мы привыкли более мелко нарезать и время убивать при этом.
Салат из ананаса и курицы часто делаю. Всегда получается очень вкусно. А насчет шоколадного мороженого в шоколаде - я в доле!
Салаты с ананасом и курицей я еще не готовила - это упущение с моей стороны, обязательно приготовлю при случае.
А я готовила такой салат. Только без кукурузы. Нам нравится. А вот с огурцом нужно будет попробовать.
Я тоже считаю , что любой салат следует есть свежеприготовленный и даже добавление соли, перца и петрушки только перед употреблением не сделает вкус его совсем таким же , как у свежеприготовленного. По мне так лучше крошить салатик на один раз.
Мне тоже нравится привносить новое в знакомые блюда салатов с курицей и ананасом, так сказать, экспериментировать на кухне и всегда радует опыт, если он удался.
Попробуем разнообразить с помощью ваших рецептов салатное праздничное меню.
Салаты с курицей и ананасом у нас одни из самых востребованных, как оливье на новогоднем столе. Наверное, потому что сытно, но за счет ананасов и огурцов достаточно легко для желудка.
В салатике с курицей и ананасами еще хорошо яйца и сыр сочетаются. А вот огурчик добавлять не пробовала. Спасибо деткам за идею.
Надо поощрять желание детей участвовать в кулинарных экспериментах и не только в салатах! Я видела на Вашем сайте, что и торт Медовик дети готовят. Я Вас в этом очень даже поддерживаю. К тому же, у девочек неплохо получилось. Я, помнится, в 10-12 лет тоже чего-то на кухне смешивала и заставляла родных кушать))
Когда первый раз добавляла в салат с курицей свежий огурец, немного сомневалась... А оказалось - вкусно! Огурец вкус салата не испортил, лишь придал нтку свежести и сделал блюдо более нежным.
Я тоже делаю один салатик с ананасом...и мясо в духовке с ананасами...Интересную нотку даёт этот фрукт, но не всем нравится.
Очень люблю ананасы- и свежие и консервированные. Но вот в салаты не добавляю. Столько комментариев, что вкусно, наверное, стоит попробовать.
Салаты из ананаса и курицы у нас обожают а разных вариантах.
Попробую повторить это чудо! Спасибо! Люблю салаты с ананасами)
С колбасками действительно можно поэкспериментировать, а вот сочетание курицы и ананаса мне кажется идеальным!
Ананасы с курицей - это из китайских рецептов, а у нас мясо - на второе, а ананасы - на десерт.
Вот и еще один рецепт салата с курицей и ананасом, Вы оригинальны, как всегда.
Второй рецепт понравился, сочетать огурцы с ананасом еще не пробовала, но думаю будет вкусно.
Курица с ананасами - прекрасное сочетание! Я в салатах его обожаю!
Ни когда не пробовал салат с ананасами, надо будет как нибудь сварганить 🙂
У нас кукуруза не пользуется успехом. Попробуем как-нибудь поэкспериментировать.
А чем бы вы порекомендовали заменить майонез в этих салатах, я все же стараюсь не давать его ребенку и сама пытаюсь не есть, но другого варианта для салатов такого плана не представляю.
Я, к сожалению, Вам, Мария, тоже не подскажу.
Подобный салат с курицей и кукурузой жена готовит к новому году, ей и гостям очень нравится. А вот со мной проблема, не нравится мне вкус ананаса в салате.
Мне нравится сочетание курицы и ананаса, эти два ингредиента создают наивкуснейшее сочетание , которое не передать словами, нужно обязательно попробовать.
В салате курицу и ананас не соединяла. Запекала под бешамелем. Надо попробовать так.
Интересный салат.Обычно я курицу запекала с ананасом и сыром, надо попробовать для разнообразия сделать такой салатик.
Мне тоже нравится сочетание мяса курицы с консервированным ананасом. А то, что дети решили добавить еще и огурчик в салат, наверное, только улучшило его вкус. Я тоже люблю экспериментировать. Почти в любой рецепт можно добавить новую нотку, немного изменив ингредиенты.
Я только приветствую когда детки на кухне что-то изобретают и пусть нарезка какая угодно и ингредиенты, главное чтобы сам процесс им понравился, а остальное придёт с опытом. Курица с ананасом интересное сочетание, пробовала как-то очень вкусно, сама правда не готовила, теперь по рекомендациям вашего дружного коллектива наверное попробую приготовить
Очень вкусные салатики с ананасом. Мне вообще нравится ананас- и в салатах, и в выпечке.
Огромное количество салатов с ананасами собрано на сайте Натальи. Такой фантазии можно позавидовать!
Салаты с добавлением ананасов готовлю не часто, но очень их люблю. Спасибо за очередные вкусные рецепты, забрала в свою копилку, буду экспериментировать!
Супруга как-то делала салат и там присутствовали курица и ананас. Помню, что было вкусно, но рецепт не знаю. Надо ваш вариант ей показать.Хотя сначала было предубеждение: ананас - не наше растение, сочетание странное. Оказалось, очень даже ничего.
Салат из ананаса и курицы с огурцом очень вкусен. Инградиенты для салата несложные, вкус незабываемый. Спасибо за чудный рецепт
Необычное сочетание в салатах для гурманов. И всё же, я против копченой колбасы в детском меню.
Вкусный салат, а вот готовить с детьми хорошая идея. У меня сыну 12 лет ,а готовить может только яичницу и макароны по флотски. Надо преподать и пару салатов. Спасибо.
Изумительный рецепт салата с ананасами, супруга приготовила - народ не оторвался от тарелок, пока не исчез весь салат. Спасибо большое за рецепт, теперь есть, что запустить в качестве закуски на любые праздники.
Ананасы я очень люблю, а вот салат из них как-то не удосужилась делать. В ближайшие выходные обязательно воплощу на кухне рецептики салатиков.
Да, кое что в нашей кулинарной салатной вакханалии для меня оказалось неизвестным. Курицу и огурцы в салате сочетал, но вот с ананасами такую закуску ещё не пробовал делать. наверстаю обязательно.
Прямо таки зачётные салаты на сайте. Никогда бы не подумал о таком интересном варианте для него, как кукуруза и огурцы да с ананасом. Про курицу говорить нечего - она в салатах по-любому хороша.