Салат из курицы с грецкими орехами и огурцами

     Как правило, эти закуски вкусны, пока свежи. Но есть такая, как салат из курицы с грецкими орехами и огурцами, которая чем дольше стоит, тем становится вкуснее.

     Мы всегда готовим дома такой салат из курицы с орехами дома на Новый год, потому что на второй-третий день, когда желудок способен воспринимать следующую порцию еды, он как раз кстати. Вкусное, сочное, сытное, с необычным послевкусием блюдо просто возвращает к жизни. На следующий день входящий в рецепт грецкий орех наполнит салат из курицы с огурцами чудным акцентом, который придется Вам по вкусу еще больше! Его много не съешь, поэтому не переешь, но вполне можно насытиться таким куриным салатом (вот ещё один рецепт закуски из мяса птицы с сыром), чтобы чувствовать себя комфортно.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами

Ингредиенты рецепта:

  • 2-3 упаковки филе курицы,
  • 2 свежих огурца,
  • 1 небольшое свежее яблоко (кислое),
  • 200 гр грецких орехов (ядрышки),
  • 100 гр майонеза.

Приготовление салата из курицы с орехами и огурцами

     Филе курицы промываем и отвариваем, слегка подсолив воду, до готовности. Остужаем в бульоне, не давая возможности мясу засохнуть и потерять свою сочность. Моем и огурец с яблоком. Грецкие орехи перебираем, удаляя возможные остатки перегородок, и на чистой сковороде прогреваем минут пять-шесть. Даем остыть и ножом (не блендером, ни мельницей) измельчаем.

      Огурец натираем на терке для корейской моркови, отжимаем выделившийся сок.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 4

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 5

На той же терке натираем яблоко.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 2

Остывшее куриное филе разбираем руками на волоконца.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 1

Смешиваем все компоненты и заправляем салат майонезом, перемешивая тщательно еще раз.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 3

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами 6

      Куриный салат готов к употреблению. Он вкусен и аппетитен.

салат из курицы с грецкими орехами и огурцами

     А ведь мы с Вами еще не пробовали приготовить оливье на основе курицы и копченой колбасы, рецепт которого можно посмотреть на сайте, вот там-то и закачаетесь! И какой праздник обходится без торта Наполеон на десерт?

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Салат из курицы с грецкими орехами и огурцами"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецептов салатов с курицей много не бывает.
    Ваш салат очень даже пришелся по вкусу.
    Спасибо, Наталья!
    P.S. я тоже люблю в салаты кислое яблоко добавлять. 🙂

  2. Курица нынче в моде!!! Я тоже такой салат из курицы хочу, для его приготовления ничего мудрить не нужно.

  3. Курица в салате - это что-то!!! Очень вкусно! Рецепт понравился! Твит! Спасибо!

  4. Хороший рецепт.От курицы в салате никогда не откажусь, но не на 3-4 день, а в свежем виде.

  5. Интересный рецепт, особенно прельстило, что он наиболее вкусен на 2-3 день, можно заранее сделать перед торжеством!

  6. Обязательно попробую приготовит салат из курицы по вашему рецепту .От меня твит

  7. Отличный салат, прекрасные фото, я так понимаю - готовить его легко

  8. Мне кажется такой салат - это ближе к классике, спасибо, приготовим

  9. Я люблю наверное все блюда с курицей. И салаты с курицей тоже отличные получаются, хотя сам я редко готовлю. Спасибо!

  10. Обожаю салаты с курицей, а еще и с грецкими орехами! представляю, как это вкусно! спасибо за рецепт, попробую сделать!

  11. Салат из курицы - замечательный салат. Мы дома тоже его часто готовим на праздники. По моему неудачным его просто невозможно сделать. Он всегда очень вкусный, правда есть всё же один недостаток - он почему-то быстро заканчивается.

  12. Сей недостаток я считаю очень существенным.

  13. Очень люблю салаты с курицей - по-моему, они всегда получаются вкусными! С огурчиками должно быть очень свежо, так что стоит попробовать )) Спасибо за идейку)

  14. Спасибо за рецепт салата из курицы, надо попробовать.

  15. Сыр очень любит салат из курицы. Такого рецепта я правда не пробовала пока. Нужно срочно исправить ситуацию.

  16. Мне тоже такой салат из курицы очень нравится.

  17. Отличный салатик вкусный и питательный, курочка хорошо сочетается с овощами.

  18. В таком сочетнии не приходилось пробовать, огурчики точно придадут ощущение свежести!

  19. Я думаю, что и калорий в нем совсем не много!

  20. Пока читала, слюной изошлась, извините за откровенность. Рецепт заинтересовал. Хочется попробовать слелать. Продукты не сложные и недорогие. А вкус кажется очень даже!!!

  21. Салат из курицы- просто вкусняшка. Беру ваш салат на заметку...

  22. Люблю салаты из куриного белого мяса, они такие сытные и при этом диетические.

  23. Курица вообще универсальный продукт. Я ем в основном только ее. Тут много разных вариаций может быть. Спасибо за познавательную статью!

  24. Я такого салата не разу нигде не встречала н застольях, думаю вкусно должно быть.

  25. Думаю любой салат с курицей будет очень вкусный. На днях я дела салат из куриного бедрышка (сварила его), помидора, нескольких сушеных красных фиников и сыра. На удивление очень классный на вкус получился. Делала слоями. Распаренный, порезанный мелко финик, курица кубиками, помидор кубиками, сыр на терке -все под майонезом, кроме верхнего слоя 🙂

  26. Салаты из курицы очень нежные и легкие получаются! спасибо за рецепт! твит!

  27. Куриное мясо очень полезное для организма. У вас прекрасное сочетание ингредиентов . Спасибо за рецепт.

  28. Это просто вкуснятина, спасибо за рецепт, фото очень аппетитные. Думаю, что салат получился очень вкусным!

  29. Благодарю! Сегодня сделаю такой же салат из курицы на ужин )))

  30. Богатый салатик из курицы и орешков. Спасибо, Наталья за рецепт!Сразу кушать захотелось )))

  31. Салаты с курицей всегда легкие и съедаются на ура! Спасибо за внесение разнообразия в их приготовление.

  32. Чудный рецепт. Уверенна, что вкус просто великолепный. Для лета - нет. А вот для зимы этот салат из курицы просто находка.

  33. Очень понравился рецепт, положила себе в любимые рецепты. Спасибо и твит.

  34. Замечательный и вкусный салат. Я бы только заправила сметаной. С майонезом, конечно, вкуснее, но со сметаной менее калорийно.

  35. Обожаю салаты с курицей, спасибо за рецептик!

  36. Очень вкусный салат из курицы с грецкими орехами!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля