Салат из курицы с грибами и сыром

     Этот слоеный салат из курицы с грибами и сыром мои домашние очень уважают, хотя в его составе есть и отварная морковь, создающая прекрасную гармонию вкуса, которую они не жалуют. Но вкус этой закуски настолько мягок, что никто не капризничает, а только поглощает салат с превеликим удовольствием. И другие составляющие рецепта салата из курицы с грибами и сыром просты и доступны, поэтому приготовить его не составит особого труда.

салат из курицы с грибами и сыром

Ингредиенты рецепта:

  • пара кусков куриного филе,
  • грибы свежие (пятьсот граммов) или мороженные, я взяла шампиньоны,
  • двести граммов твердого сырка,
  • пяток яиц,
  • пара средних морковок,
  •  граммов сто - сто пятьдесят половинок грецких орехов,
  • пара ложек масла для обжарки шампиньонов,
  • граммов двести майонеза.

салат из курицы с грибами и сыром 1

салат из курицы с грибами и сыром 2

Приготовление салата по шагам с фото

     Отвариваем в подсоленной воде, предварительно помыв, яйца и морковочку. Моем и варим до готовности куриное филе, не забывая присолить воду. Всем отваренным продуктам даем хорошо остыть.

     Грибы очищаем, промываем и нарезаем соломкой. Отправляем на разогретую сковороду и обжариваем до готовности. Остужаем. Очищаем морковь и яйца.

салат из курицы с грибами и сыром 3

салат из курицы с грибами и сыром 7

     Наш салат из курицы с грибами и сыром готовится послойно, поэтому рекомендую подготовить каждый ингредиент для блюда согласно рецепту, а затем уже выкладывать слои, промазывая каждый из них майонезом.

     Для этого яйца и морковь натираем на терке покрупнее, а вот сыр - на мелкой. Отваренные кусочки куриного филе нарезаем тонкой соломкой, либо разбираем руками на волокна.

салат из курицы с грибами и сыром 6

салат из курицы с грибами и сыром 5

салат из курицы с грибами и сыром 4

Половинки орехов проверяем на отсутствие перегородок, чтобы они были чистенькими.

     Салат выкладываем на плоское блюдо, начиная с куриного слоя, который состоит из половины всего филе. Выложив его аккуратненько, соблюдая одинаковую высоту слоя, промазываем его майонезом.

салат из курицы с грибами и сыром 8

     Следующий слой - обжаренные грибки. На этот слой майонеза потребуется значительно меньше, так как в них достаточно масла.

салат из курицы с грибами и сыром 9

салат из курицы с грибами и сыром 10

Следующим будет слой тертой моркови, смазанный сверху майонезом.

салат из курицы с грибами и сыром 11

салат из курицы с грибами и сыром 12

За ним следует слой тертых яиц, покрытый тоже майонезом.

салат из курицы с грибами и сыром 13

Затем идет черед слоя тертого сыра, тоже промазанный майонезом.

салат из курицы с грибами и сыром 14

Венчает это сооружение оставшаяся половина куриного филе.

салат из курицы с грибами и сыром 15

     Формируем наш салат из курицы с грибами и сыром, придавая ему эллипсную форму, хорошенько покрывая майонезом. Затем выкладываем половинки орехов (здесь можно посмотреть с ними закуску со свеклой) в произвольном порядке. Все, наше блюдо готово!

салат из курицы с грибами и сыром 16

     Но мы, немедля, проследуем дальше - на суп с фасолью, а закончим лимонным десертом, ведь не сидеть же голодными! Прошу к столу! Приятного аппетита!

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Салат из курицы с грибами и сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. салатик из курочки всегда пользуется повышенным вниманием, а уж такой красивый, тем более не задержится на столе

  2. Замечательный салатик с курицей. Очень хочется такого. Грибы, курица, орехи - прекрасное сочетание

  3. Похожий салатик из курицы я готовила к Новому году. Он, действительно, очень нежный, да к тому же, благодаря грибам и сыру, очень сытный.

  4. Однажды в гостях пробовала такой салат, ммммм... не возможно оторваться!А самое удивительное,что салат из курицы с грибами и сыром, понравился не только мне. Все гости были в восторге, и в первую очередь на столе закончился именно он!

  5. Салат достойный праздничного стола. Хорош, ничего не скажешь! Сама такой не готовлю, в силу своей ленивости, выбираю рецепты попроще, но постоянно его ем : моя подруга любит готовить подобный салат с грибами, курицей и прочими ингредиентами.

  6. Сколько же салатов с курицей можно приготовить. Убрал - добавил один ингредиент вроде грибов или сыра и получился новый вкусный салат.

  7. Замечательный салат из курицы с грибами и очень сытный, украсит любой праздничный стол! Я через праздник делаю родным такой же. Никто и не сопротивляется, только хвалят и едят.

  8. Очень аппетитный салат из курицы с грибами и сыром - обожаю мясные салаты.

  9. Вкусный салат. Что-то похожее супруга на Новый Год готовила. Курица, грибы и сыр точно были.

  10. Я тоже всегда так делаю, если салат послойный, то сначала подготавливаю все ингредиенты, а потом уже выкладываю слои.

  11. Очень вкусный салат из курицы с грибами. Мои тоже все любят такой салат вместе с грецкими орехами, а от вареной морковки отказываются. Но в данном слоеном салате я их легко обманываю. Едят, как миленькие.

  12. Наверное очень вкусный салат получается с курочкой и грибами,потому что я никогда такой не ела....его можно даже на ужин подать,ведь он такой питательный!

  13. Какой красивый и аппетитный получился салат из курицы с грибами и сыром! Такой салат будет украшением праздничного стола. Орехи отлично дополняют вкус салата.

  14. Красивый салатик получился. Соглашусь с написанным выше, достоин праздничного стола, ещё и с шампиньонами 😉

  15. Такой вкусный салат из курицы с грибами и сыром, заслуживает большого внимания! Тем более, что такое удачное и мной любимое сочетание продуктов в нем, никак не может оставить меня равнодушной!

  16. Очень вкусный салат! Такой салат из курицы с грибами вполне подойдет для любого торжества. Спасибо за рецепт приготовления!

  17. Только сегодня подумала о салатике с грибами, хотела новый рецепт поискать. И вот нашла. Мне всегда нравились салаты на основе курицы, включая любые дополнения, так что этот салат из курицы с грибами и сыром пришелся очень кстати.

  18. Салат - отличный. Что хорошо, поменял сорт грибов в рецепте куриного салата - и вот уже новая закуска получается.

  19. У такого салата особый вкус! грибы, курица, сыр, грецкие орехи, - несомненно, оригинальный салат!

  20. Это мой любимый салат. Курица, грибы и сыр - эти компоненты еще никто не отменял.

  21. Курица с грибами - должно быть очень вкусно! Когда закончится пост попробую сделать нечто подобное...

  22. Очень сытный и вкусный салат. Такой салатик из курицы заменит второе блюдо. Я всегда готовлю эту закуску для праздничного стола.

  23. Классика жанра салата из курицы! Обязательно приготовлю, особенно для любимого супруга! Он страсть как любит сочетание сыра и орехов в курином салате.

  24. А я как раз очень даже люблю морковку и вареную тоже, стараюсь везде ее добавлять, 🙂 а в таком салатике из курицы с сыром она точно к месту!!!

  25. Салаты мое наиболее предпочтительное блюдо в рационе питания. Салат из куриного легкого диетического мяса в различных сочетаниях это то что я очень сильно предпочитаю многим продуктам питания. Ваш рецепт войдет в мою коллекцию!

  26. Такой салат из курицы с грибами и сыром полностью в моем вкусе! Обожаю такое сочетание ингредиентов.

  27. Наталья, нельзя не отметить очень нарядное оформление салата с курицей и грибами, по внешнему виду напоминает ананас ))

  28. Люблю слоеные салаты. Особенно, когда они готовятся на основе курицы. Сыр и грибы считаю прекрасным дополнением. Спасибо что поделились рецептом приготовления такого салата.

  29. ПОКА ДОСМОТРЕЛА ФОТО САЛАТА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ ДО КОНЦА, ТО АЖ НЕ УДЕРЖАЛАСЬ И ПОБЕЖАЛА САМА ЕСТЬ. ОЧЕНЬ КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ.

  30. Отличный салатик из курочки с грибами и сыром. Люблю такое сочетание продуктов. Кстати, иногда для придания вкусу салата изюминки, можно брать копченую курицу.

  31. Очень аппетитно выглядит! Салаты с курицей - самые вкусные, по крайней мере так считают в нашей семье. Муж будет очень рад новому рецепту! Спасибо!

  32. Очень вкусный салат с курицей и грибами! Грибы во всех блюдах я просто обожаю. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.

  33. Красивый салат получился. Я люблю салаты с курочкой и грибами

  34. Обожаю сочетание грибов и курицы в салатах, уверен и этот рецепт будет очень вкусным!

  35. Каждый день бы ела такой салатик из курицы с грибами, но боюсь, что моих грибных запасов тогда не останется.

  36. Грибы и курица - мое любимое сочетание, особенно нравится первый ингредиет, все с ними (то бишь с грибами) сочетать.

  37. Как красиво и аппетитно. Красивые фотографии салата из курицы, все слои видны, где грибы, где сыр, где курица - красота! Вкусная многослойная закуска!

  38. Салатик куриный - просто прелесть! Ну как с Вами похудеть, что ни блюдо, то хочется приготовить! Спасибо за рецепт приготовления!

  39. Салат очень вкусный. Пока рецепт читала захотелось срочно приготовить. Отличный рецепт закуски с курицей, сыром и грибами для семейного застолья и праздничного стола. Спасибо.

  40. Вкусненький салатик, курочка, грибочки, сырок - все сочетается просто великолепно.

  41. Хорошо пишете, Наталья! Так держать! После Вашего аппетитного блюда и вправду еще чего-нибудь отведать захотелось с Вашего сайта!

  42. Сытный салатик. Вроде бы ингредиенты самые простые: курица, грибы и сыр с остальными, но выглядит просто прекрасно и аппетитно. Пишу себе в кулинарную книгу.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля