Салат из свеклы с орехами и чесноком

     Полезный, вкусный и витаминный, салат из свеклы с орехами и чесноком придется по нраву любому. Мягкий, в отличие от закуски с орехами и сыром, салат из свеклы, наполненный витаминами, хорош в любое время - и зимой и летом. Свекла для приготовления салата, конечно, берется не кормовая, а столовая, с ярко выраженной окраской.

салат из свеклы с орехами и чесноком

Ингредиенты рецепта:

  • столовая свекла - пять - шесть штучек небольшого размера
  • горсть орехов, граммов 150
  • пара зубчиков чеснока
  • столовая ложка майонеза.

салат из свеклы с орехами и чесноком 1

Приготовление салата по шагам с фото

     Овощи моем. Свеклу отвариваем, предварительно вымыв, в слегка подсоленной воде до готовности. Время варки зависит от размера корнеплодов - небольшие варятся быстрее (минут сорок), плоды покрупнее - дольше. Готовую свеколку заливаем на десять минут холодной водой, чтобы побыстрее остыла, да и чистилась проще. Очищенные овощи натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.

салат из свеклы с орехами и чесноком 3

     Чесночок нарезаем мелко-мелко или можно выдавить через чесночницу. Смешиваем со свеклой.

     Орехи рубим ножом или измельчаем в блендере. Не забудьте оставить несколько штук ядрышек для украшения блюда.

салат из свеклы с орехами и чесноком 2

Измельченные орешки добавляем к свекле и чесночку, добавляем майонез, перемешиваем.

салат из свеклы с орехами и чесноком 4

     Салат из свеклы с орехами и чесноком выкладываем в салатник, украшаем половинками или четвертинками целых орешков. Подаем такую закуску абсолютно к любым блюдам - рыбным, мясным, из птицы (тут фаршированные куриные ножки), овощным. Он во всех случаях будет уместен. Приятного аппетита!

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Салат из свеклы с орехами и чесноком"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересное сочетание в салате орехов, свеклы и чеснока. Очень оригинально.

  2. Знакомый и любимый многими салат из свеклы, с орехами и чесноком, вкусный, а уж как много витаминов в нем!

  3. Такой салат из свеклы с орехами у нас в семье уже лет... даже не помню сколько. Готовят его очень часто)

  4. Такой салат из свеклы готовим не часто, но он несомненно очень вкусный. Особую прелесть его вкусу придают чеснок и грецкие орехи.

  5. Я такой салатик из свеклы готовлю иногда. А к грецким орехам и чесноку в салате добавляю немного чернослива.

  6. Не пробовала готовить с орехами. И чаще готовлю со сметаной, чтобы ребенок ел. Правда она почти всегда отворачивается. А я очень люблю такой салат. Последний раз делала его буквально позавчера. Обязательно попробую в следующий раз добавить орехи.

  7. Мой любимый салат из свеклы! Орехи и чеснок отлично сочетаются в этом салате и делают его вкус неповторимым! 🙂

  8. Замечательный салат из свеклы с орехами, хоть на праздничный стол, хоть на повседневный. Вкусно, полезно.

  9. Очень вкусный свекольный салат. В нашей семье его все очень любят. Иногда добавляю еще в него сыра, изюма или чернослива, по настроению.

  10. Мой любимый салат: остренький и максимально полезный. Свекла, орехи, чеснок - отличные продукты для повышения иммунитета зимой.

  11. Свекольный салат с орехами и чесноком у нас в почете, вчера готовила.

  12. А я еще в салат из свеклы вместе с грецкими орехами кладу чернослив, яблоки и йогурт))) ну и чеснока побольше, ага, я люблю людей)))

  13. Такой салат из свеклы один из моих любимых. Очень простой в приготовлении, а какой вкусный и полезный!

  14. Иногда готовлю салат со свеклой и чесноком как у вас написано в рецепте, а иногда добавляю тертый сыр, тоже получается очень вкусно!

  15. В зимнее время часто готовлю салат из свеклы с грецкими орешками, люблю добавлять чернослив.Спасибо, полезный салатик.

  16. Такой салат из свеклы с орехами и чесноком дежурное блюдо у моей мамы - очень вкусно и полезно.

  17. Делаю такой салат из свеклы часто. Он ну очень вкусный и полезный. Готовлю его в любое время года, так как всем нам очень нравится свекла.

  18. С орехами салат из свеклы еще не пробовали готовить. Спасибо за подсказку. А вот салат без орехов, просто свеклу с чесноком, частенько делаем.

  19. Многие салаты на основе свеклы у нас пользуются успехом. Делаю всевозможные варианты с различными дополнениями. И такой, как у Вас салат из свеклы с орехами и чесноком мои очень любят, я иногда еще чернослив в него добавляю.

  20. Делаю такой свекольный салатик очень часто, едим всей семьей!

  21. Мой любимый салат из свеклы! Последнее время забыла о нем. Спасибо, что напомнили. Как раз на праздник и приготовлю. А к орехам еще добавлю чернослива.

  22. Зимой часто готовлю салат из свеклы,но без орехов и майонеза,просто добавляю лимон и оливковое масло.В таком сочетании, мне кажется свекла будет еще вкуснее.Обязательно попробую такой салат с орехами.

  23. Очень люблю такой салат из свеклы с орехами. Ещё чернослив туда и будет вообще бомба.

  24. Люблю салатики с орехами, такой салат еще не пробовала! Спасибо!

  25. Люблю салат из свеклы именно с орехами. Так гораздо вкуснее получается, а чеснок так удачно все дополняет.

  26. Люблю салаты со свеклой. Ее можно делать с сыром, с овощами. Но орехи и чеснок больше всего нравятся.

  27. Свеклу я люблю. Могу отварить и просто жевать ее. Такие салаты из свеклы у меня представлены в большом ассортименте и в разных вариациях.

  28. Конечно, не каждую неделю (салаты и так ежедневно на столе), но регулярно готовлю салат из свеклы. И тоже всегда обязательно добавляю в него чеснок с грецкими орехами. Вкус - потрясающий!

  29. Такой салат из свеклы с орехами и чесноком очень часто готовим, очень вкусно, всем всегда нравится.

  30. Люблю этот салат из свеклы, сколько в нём витаминов, только я ещё в него добавляю чайную ложку растительного масла, чтобы лучше и легче перемешивалось 🙂

  31. В том месте, где я живу почти постоянно бывают свежие овощи с грядки. Я, когда готовлю домашним, никогда не забываю о салатах. Такой салат из свеклы с чесноком и орехами очень популярен за нашим столом. Отличный рецепт!

  32. Очень вкусный и полезный салат из свеклы! Мне в нем очень понравилось дополнение в виде грецких орехов, а чеснок вообще придаст салату необходимую изюминку во вкусе. Спасибо огромное за чудесный рецепт!

  33. К такому салатику из свеклы с орехами я никогда не бываю равнодушной! Могу его есть хоть каждый день.

  34. Вчера только готовила такой салат из свеклы с орехами. Правда без чеснока.

  35. В таком салате мне больше нравится когда орехи мелко порублены чем пропущены через блендер. Вкусный и полезный салат.

  36. Свекла у нас одни из самых любимых овощей. Наряду с простыми салатиками из нее с чесночком и маслицем, всегда делаем салаты из свеклы, добавляя орехи, чернослив, изюм и еще многое вкусное.

  37. Люблю салаты, в состав которых входит свекла, преимущественно с ней и готовим дома.

  38. Сегодня делала простенький салат из свеклы,с чесноком. Зато столько его положила в закуску! Мои были просто в восторге.

  39. Никогда не лишаю себя удовольствия приготовить на закуску салат из свеклы с чесноком. А вот с орехами пока готовить не пробовала. Да и с черносливом, о котором многие здесь пишут. Исправлюсь в ближайшее время.

  40. Свекла у нас, как овощ, всегда стоит в одних из первых рядов по приготовлению разнообразных салатов. Салат из свеклы и орехов не исключение. Очень вкусный!

  41. Салат из свеклы полезный и вкусный, очень люблю, мы его время от времени готовим.

  42. Отличное сочетание! Я часто такой салат из свеклы готовлю. А добавлять в него можно по вкусу чего угодно - каждый раз получая новый салат.

  43. Свекла очень полезна для здоровья! Нужно часто употреблять ее в пище.

  44. Это мой любимый салат - свекла с чесноком и с орехами. И вкусно и полезно!

  45. Очень люблю такой салатик. Я бы еще чернослива добавила.

  46. Я готовлю такой салат, правда очень вкусный, только вместо чеснока режу чернослив, очень вкусно. Попробую с чесноком.

  47. Знакомый с детства и очень любимый мной салат из свеклы с орехами и чесноком. Меня научила делать такой салат мама, с тех пор состав ингредиентов рецепта у меня не менялся. Довольны все.

  48. Салат вместе с орехами - один из любимых мной салатов со свеклой. Единственное, что не нравится, что свекла долго варится

  49. Обожаю этот салат из свеклы, раньше довольно часто его делал. И вкусный и полезный, надо обязательно приготовить в ближайшее время! Спасибо за напоминание о таком прекрасном салате!

  50. Никак не соберусь сделать салат со свёклой и чесноком...

    Я всегда делаю с орехами и черносливом. Спасибо, что напомнили.

  51. Никогда не пробовала сочетать свеклу с чесноком. Интересный салат, нужно попробовать.

  52. Я такой салатик регулярно делаю. Только без майонеза - заправляю послойно все слои салата из курицы оливковым маслом.

  53. Обожаю всё то, что связано со свёклой! Этот овощ входит в мой ежедневный рацион.

  54. очень вкусный салат,я тоже с майонезом его делаю.вкусно еще курочку отварную добавить

  55. Хотелось бы побольше рецептиков разных салатов со свеклой, а едим мы ее очень редко, а жаль.

  56. Отлично подходят к рецепту орехи, но я их сильно не мельчу. Такие кусочки, когда пропитаются страсть, как вкусно жевать!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля