ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Салат с курицей, сыром и яйцами

     Одна приятельница заинтриговала как-то названием салата из курицы, назвав ее "Тоской", которая таковой вовсе не оказалась. Очень приятный, вкусный, сытный и красивый слоеный салат с курицей, сыром и яйцами просто не может ни вызывать, ни нагонять тоску! Правда, мы готовим дома несколько адаптированный к нашему образу питания вариант салата - без картофеля, но я приведу классику этого кулинарного рецепта, а там - решайте сами.

     Салат с курицей, сыром и яйцами готовится из филе, имеющего в этой закуске чудную сочность и мягкость.

салат с курицей, сыром и яйцами1

Ингредиенты рецепта:

  • курица (филе) - нам понадобится граммов двести,
  • сыр твердых сортов - граммов сто,
  • три яйца,
  • пара картофелин,
  • майонез (по вкусу и потребности).

салат с курицей, сыром и яйцами 6

Приготовление салата по шагам с фото

     Филе курицы промываем и отвариваем до готовности (примерно час), не забывая подсолить бульон. Картофель и яйца моем и тоже отвариваем. Все остужаем, очищаем и начинаем колдовать над слоеным салатом.

салат с курицей, сыром и яйцами 1

     В оригинальном рецепте первый слой - отварной картофель, нашинкованный мелкой тонкой соломкой или натертый на терке для корейской моркови. Выкладываем ровным слоем на блюдо. Сверху тщательно смазываем майонезом.

     Второй слой - куриный. Кусочки куриного филе разбираем на тонкие волокна - волоски и выкладываем в одном направлении на смазанный слой картошки. Таким же образом промазываем майонезом.

салат с курицей, сыром и яйцами 3

     Следующий слой нашего слоеного куриного салата - яичный. Яйца натираем на терке или измельчаем мелко-мелко ножом. Засыпаем первые два слоя и тоже смазываем майонезом.

салат с курицей, сыром и яйцами 2

салат с курицей, сыром и яйцами 4

     Последний слой - сырный. Твердый сыр натираем на мелкой терке и засыпаем нашу вкусную закуску, не забывая смазать майонезом.

салат с курицей, сыром и яйцами 5

     Все слои салата, как и у тортов, должны быть одинаковой толщины по всей поверхности блюда, без взлетов и падений. Выравниваем ножом края, смазываем бока майонезом.

     В финале салат с курицей, сыром и яйцами украшаем маслинами, вареными овощами, зеленью. Даем салату настояться часок - другой и готовимся к поглощению вкусноты.

     Думаю, вам понравится! Блюдо из птицы красивое, вкусное, очень сочетается с гороховым супом на первое и запеченными в духовке грибами со сметаной на второе! Приятного аппетита!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

57 комментариев на “Салат с курицей, сыром и яйцами”

    >
  • Natalya:

    Салаты с курицей всегда выигрышные. И у каждой хозяйки припасено десятка полтора рецептов таких салатов. Но всегда хочется попробовать что-то не очень знакомое. Спасибо!

  • Николай Чернов:

    Блин… Обожаю такие салаты!!!
    Сегодня обязательно буду делать такой, что бы сразу закрепилось в памяти…

  • Николай Чернов:

    Этот блог теперь у меня в закладках… (-:!

  • Ольга Орлова:

    Как раз с утра петушка заколола,вот из грудинки и приготовлю такой салатик,а можно вместо майонеза сметану?Я детям майонез не даю,все салаты со сметаной делаю.

  • admin:

    Конечно, можно. Мы сами стремимся добавлять только домашний майонез, вместо покупного.

  • Алексей:

    Замечательный получился салат с курицей и сыром.

  • admin:

    Спасибо за доверие!

  • Ната:

    Аппетитно смотрится ваш салатик. Аж слюнные железы начали работать более активно. Спасибо, запишем в свой кулинарный блокнот.

  • Андрей:

    Тоски тут и в помине нет. Вкусный салат.Будем делать.

  • Ольга:

    Очень люблю салаты с курицей. И ваш вариант просто ну очень аппетитный

  • Леонид:

    Салатик просто объедение, сочетание курицы картофеля и яиц всегда вкусно.

  • Татьяна:

    Увидела новое красивое блюдо, у вас случайно праздник какой-нибудь снова не намечается? Уж больно празднично выглядит.

  • Ирина:

    Вкусный салатик с курицей. Хотя я не очень люблю картошку в салатах. Но это уже у каждого свои пристрастия. Единственное, я бы добавила в салат, например, ошпаренный или замаринованный лучок — для остроты, и хрустика…

  • admin:

    Мы тоже данный салат делаем без картошки. Но рецепт представили классический.

  • admin:

    Как говорил герой одного фильма ( который «Операция «Ы»), для меня, профессор, еда всегда праздник.

  • Татьяна:

    Вещь! Петушок да еще домашний! Вкусный наверное?

  • Мария:

    Вкусный салатик. Всегда интересно попробывать что нибудь новенькое.

  • Виолета:

    Куриная грудка в этом варианте должна получится просто фантастически вкусной, думаю, что даже на следующий день салат будет чудо как хорош!

  • admin:

    На следующий день, еще более пропитавшись, он становится гораздо вкуснее.

  • admin:

    Во- первых, курочка. Во- вторых, салат был ….

  • Татьяна:

    Саш, да Ольга пишет: как раз с утра петушка заколола…

  • Екатерина:

    Как по мне — это облегченный вариант оливье)) но закуска должна быть отличная!! Беру на заметку — а то как раз праздники скоро и надо что-то интересненькое приготовить!

  • Дима:

    Ваш салат с курицей и сыром просто чудо!

  • Ирина:

    А я бы еще маринованного лучка тонюсеньким слоем добавила, вкус получится еще лучше, мне так кажется

  • Анатолий:

    Александр, поддерживаю Вас. Такому салату надо дать пропитаться и он приобретёт особую нежность и вкусовую гамму.

  • admin:

    Это всегда пожалуйста.

  • Ирина:

    Салат понравился беру на заметку, только без картофеля.

  • Анна:

    Сытный и калорийный салат. Настоящий зимний рецепт салата.

  • Любовь:

    Чудесный салат как и его оформление!

  • людмила:

    Обожаю блюда с сыром. Спасибо за рецепт. Записала в свою книгу рецептов.

  • Елена:

    Возьму на заметку ваш рецепт , с курицей и сыром ещё не пробовала готовить. Спасибо !

  • mrs.interesno:

    Еще один замечательный рецепт вкусного и сытного салатного тортика.
    Таким не стыдно и гостей угощать.

  • Виктория:

    Очень оригинальный рецепт салата. Попробую приготовить. Спасибо.

  • Вера:

    Очень вкусный салатик!Приготовлю на выходные, спасибо за рецепт.

  • Людмила:

    Согласна с Вами с такими ингредиентами ни о какой тоске речи быть не может — обязательно получится вкуснятина!

  • Любовь:

    Без сомнений вкусный и сытный салат из курицы с сыром. На Пасху можно приготовить.

  • Анатолий:

    Рецепт понравился, такие ингредиенты блюдо не испортят.

  • Любовь:

    А у меня половина грудки курицы осталось от плова. Как раз на такой салат с курицей и сыром хватит.

  • Виктория:

    обожаю сочетание курицы и сыра) Благодарю за рецепт отличного салата!

  • Андрей:

    Такой салат с курицей и сыром- мой любимый.

  • Дмитрий:

    Всё мне в этом курином салате с сыром нравится, кроме оливок сверху. Я их не люблю. А без них очень вкусно.

  • Sergey:

    Мой любимый салат, вкусный и легкий для организма. Жена часто такой делает, спасибо!

  • Наташа:

    Вкусненький салатик. Спасибо за рецепт салата с курицей и сыром, пригодится.

  • Галина:

    Почти «курица под шубой». Надо попробовать. Спасибо!

  • Тамара:

    Отличный салат с курицей и сыром. Сочетание продуктов просто отличное. Красивый, вкусный и сытный салатик понравится всем.

  • Мария:

    Курица, сыр и оливки — мои любимые продукты! Этот салат надо будет сделать, спасибо за рецепт!

  • Комнатные растения:

    Вкусный салат с курицей и сыром. Скоро пасха, попробую его приготовить

  • Людмила:

    Вкусный салат, сочетания хорошие, на «Тоску» точно не похож

  • Галина:

    Вкусный салатик с курицей, но уж больно калорийный.

  • Виктория:

    Очень аппетитный и сытный салатик, после Поста я его с большим удовольствием приготовлю. Будем прогонять тоску таким вкусным салатом! Оригинально украшено, спасибо!

  • Ирина:

    простой и вкусный салат…

  • Ирина:

    Что-то мне захотелось по вашему рецепту приготовить салат, вот вернулась за рецептом

  • Оксана:

    Очень люблю салаты с курицей, забираю в закладочки!

  • Оксана:

    Вчера готовила Салат по Вашему рецепту, вся семья довольна! Зашла сказать спасибо!

  • Надежда Николаевна:

    Салат назвали, по всей видимости, не ТоскА, а ТОска — есть такая опера композитора Джакомо Пуччини.

  • admin:

    Нет, Надежда Николаевна! Моя приятельница, в отличие от моих 7 музыкальных лет, совсем не различает композиторов.

  • Ольга:

    Как все просто и продукты искать не нужно, у нас и курицы свои и яйца и картошка. Нужно попробовать

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...