Торт из печенья с бананами и киви — без выпечки

     И снова на кухне нас приветствуют дети - дочки моей знакомой, которые в готовке давно ушли от азов кулинарии (один паштет из печени со шкварками, в котором была львиная доля их помощи, чего стоит) - с десертом из печенья и фруктов! Такой удивительный торт с бананами и киви обязательно порадует всех своими вкусовыми качествами. Десерт прост в приготовлении, не требует слишком больших затрат и отлично выручит в ситуации, когда пацанва хочет немного праздника, а у взрослых физически (при наличии отсутствия) нет времени на выпечку торта.

     И пришедшие в гости ребятишки будут теряться в догадках, пока им не расскажут, что основой сего кулинарного творчества является печенье, и им обязательно захочется "заказать" это блюдо на сладкое снова и снова. Удивительно нежный, с печеньем, пропитанным сметаной и натуральными фруктовыми соками бананов и киви, торт, приготовленный детьми, придется по душе даже самому привередливому. А мне осталось лишь делать фотографии и наблюдать за процессом, расслабившись после экспериментов намедни с омлетами по испанскому и еврейскому рецептам.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки

Ингредиенты блюда:

  • Печенье "Зверюшки" (или "Рыбки" - несоленые) - 1 пачка,
  • сметана - 700 гр,
  • бананы и киви - по парочке шт.,
  • сахар - минимум стакан.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 1

Приготовление торта из печенья на сметане, с фото

     В большую тарелку выливаем сметану, добавляем стакан сахара, хорошо перемешав ложкой (миксером), пробуем. Сметана должна быть достаточно сладкой на ваш вкус. Если покажется, что сахара недостаточно, добавляем ещё, пока сладость не удовлетворит. Отставляем сметану на некоторое время для полнейшего растворения сахара.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 2

     Пока смесь "доходит", займёмся нарезкой фруктов. Вымыв киви под водой, чистим их и бананы от кожуры и, нарезав кружками, аккуратно раскладываем на большом блюде.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 4

     Когда фруктовая нарезка готова, проверяем, растворился ли сахар в сметане. Если нет, снова привлекаем к работе миксер и доводим процесс растворения до логического конца. Высыпаем в тарелку всю пачку печенья. Последнее хорошо перемешиваем со сметаной и перемещаем на время в холодильник, пока печенье не пропитается данным молочнокислым продуктом и не станет мягким и нежным. Обычно, пропитка занимает от получаса до 60 минут.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 3

     Когда печенье дойдёт до кондиции, приступаем к формированию самого торта. Выложив ложкой на блюдо 1-2 ряда уже мягкого печенья, разравниваем.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 5

Поверх него выкладываем слой одного из фруктов - бананов, к примеру.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 6

Поверх ложкой опять выкладываем печенюшки в пару слоёв, затем слой киви.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 7

Можно повторить ещё раз слой печенья и фруктов, но девчата остановились только на печенье.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 8

     Последний слой печенья и бока торта обмазываем остатками сметаны из тарелки. Верх выкладываем фруктами.

     Торт из печенья будет полностью готов, когда хорошо пропитается соком выложенных слоями бананов и киви. Для этого его на 40-60 минут нужно оставить в холодильнике.

торт из печенья с бананами и киви без выпечки 9

     Если печенье, пропитанное в сметане, осталось, можно сделать маленькие пирожные с кусочками фруктов наверху - такое лакомство очень нравится детям. А можно позволить им (или взрослым тётям) доесть его ложками. Приятного чаепития!

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Торт из печенья с бананами и киви — без выпечки"
Перейти к форме комментирования
  1. Уже успел приготовить торт по Вашему рецепту. Очень вкусный десерт получился!

  2. Замечательный десерт, люблю такие рецепты, когда быстро и вкусно. Уверена, дети оценят этот рецепт и попросят ещё.

  3. Готовила не раз такой тортик без выпечки, так просто и вкусно и каждый раз можно импровизировать с фруктами 🙂

  4. Люблю такие рецепты. Они под силу даже мужчине, особенно тогда, когда ему помогают детишки.

  5. замечательный рецепт торта из печенья, приготовить такой торт по силам любому "чайнику", тем более, что и вкус порадует сладкоежек

  6. Такой тортик из печенья с фруктами без выпечки отличный вариант для приготовления десерта в жару, когда стоять у плиты нет ни желания, ни сил.

  7. Проще не придумаешь). И быстро и вкусно.Спасибо за идею. Главное, что не надо печь. В жару этого делать совершенно не хочется(.

  8. Какой красивый и аппетитный тортик, а самое главное - быстр в приготовление! Супер рецепт.

  9. Люблю рецепты, где не нужно самому возиться с тестом. Бананы и киви тоже очень люблю. Так что рецепт мне по нраву, сегодня же займусь. Большое спасибо!

  10. И красиво и удобно, и вкусно! Такой торт без выпечки очень хорошо может подойти на скорую руку)

  11. Очень хороший рецепт, просто великолепно экономит время! А получается, очень-очень вкусно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля