Торт Медовик в мультиварке с кремом

     Решила обновить ассортимент месяца (каждую прошедшую субботу которого пекла торты), заодно преподав часть кулинарной науки дочке соседки, которая в прошлый период обучения по-хорошему (для своего возраста) "оторвалась" на приготовлении такого же "Медовика", но только со сметанным кремом со сливками. Основываясь на постулате, что современному малоопытному юному кулинару хорошо помогает один известный вам кухонный прибор, решили и в этот раз привлечь мультиварку к делу готовки вкусного торта "Медовик" на сметанно-творожном креме.

     Мультиварка - толковая помощница. Это устройство прекрасно подходит для готовки любых блюд (вроде свинины с гречкой) и даже для создания удивительной выпечки. Невероятно вкусный торт "Медовик" с воздушным и нежным кремом из сметаны и творога, можно приготовить легко и без хлопот, с помощью мультиварки. Вкус и аромат свежеиспеченного бисквита, способен осчастливить любого сладкоежку. Такой воздушный, нежный торт станет хорошим поводом для чаепития, как с долгожданными гостями, так и с любимыми домочадцами!

     Встречать гостей достойно должна уметь каждая хорошая хозяйка. В кулинарии, как и во всем домоводстве, есть свои хитрости, которыми нужно пользоваться в любых случаях. К примеру, если должны прийти долгожданные люди, которых семья очень чтит, долго не видит и уважает, то умелая хозяюшка может сделать какую-нибудь сложную, вкусную, сладкую выпечку или торт вроде "Медовика". Если, же ожидается визит часто приходящих родственников, либо проверенных друзей, то угощение будет поскромнее - денег не напасёшься (но обязано быть аппетитным и красивым). Не надо, не надо коситься на меня, уж супом харчо или томатным с фасолью, да вторым, они точно будут обеспечены!

торт медовик в мультиварке

торт медовик в мультиварке 15

Ингредиенты торта:

Для бисквита:

  • Граммов 480-500 муки пшеничной в/с (2,5 стакана),
  • Яйца покрупнее - 3 шт.,
  • натуральный мед - 150 гр,
  • граммов по 100 - 110 сливочного масла и сахара,
  • разрыхлитель теста и тёртый мускатный орех - по 3 гр,

Для крема:

  • Сметана жирная - 250 гр,
  • творог - 180 гр,
  • граммов 200 сахарного песка,
  • изюм - 50 гр.

Для посыпки:

  • Тертые сухари - 20-30 гр.

Рецепт приготовления Медовика, с фото

     В глубокую миску разбиваем яйца. Сразу же, вливаем в ёмкость с яйцами мед. Последний должен быть жидким (в густом состоянии мед обязательно разогреваем на водяной бане).

торт медовик в мультиварке 1

     Сливочное масло подготавливаем заранее, размягчив. Помещаем его в миску с остальными компонентами. Всыпаем в ту же ёмкость сахар и разрыхлитель теста. Миксером хорошо всё перемешиваем.

торт медовик в мультиварке 2

Добавив муку и натертый мускатный орех, всё вновь смешиваем миксером до однородности.

торт медовик в мультиварке 3

торт медовик в мультиварке 4

торт медовик в мультиварке 5

     Включив на мультиварке программу "Выпечка" (с установкой таймера на час) и смазав дно её чаши маслом, выливаем туда тесто (в дальнейшем, готовя выпечку, крышку прибора не открываем).

торт медовик в мультиварке 6

торт медовик в мультиварке 7

     Пока в мультиварке будет готовиться бисквит для торта, возьмёмся за крем. В пустой, глубокой ёмкости смешиваем сметану, творог и сахар. Делать это также следует миксером, важно, чтобы в креме не было комочков. Консистенция крема должна быть густой.

торт медовик в мультиварке 8

торт медовик в мультиварке 9

     Вот уже и мультиварка "сообщила", что выпечка готова. Бисквит разрезаем на три части, стараясь получить их равными по толщине.

торт медовик в мультиварке 10

торт медовик в мультиварке 11

     Каждый коржик будущего "Медовика" тщательно смазываем творожно-сметанным кремом. Изюм кладём только на два нижних, смазанных кремом коржа.

торт медовик в мультиварке 12

Сверху промазанный кремом торт обсыпаем тёртыми сухарями.

торт медовик в мультиварке 13

Какой же у нас ожидается приятный аппетит с "Медовиком" со сметанно-творожным кремом!

торт медовик в мультиварке 14

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Торт Медовик в мультиварке с кремом"
Перейти к форме комментирования
  1. Торты в мультиварке готовить не пробовали - они нам противопоказаны, но Ваш рецепт как-нибудь на праздник надо будет использовать.

  2. Насмешили с часто приходящими родственниками, а торт Медовик в мультиварке получился великолепный, так и просится , чтобы его приготовили.

  3. Достиг уже того возраста, когда на торты могу только глядеть. С удовольствием глядел на предложенные фото пошагового приготовления торта "Медовник"

  4. Медовик в мультиварке - очень интересно и просто. Тортик выглядит очень красиво, вкусно и аппетитно 😉 Рецепт беру в закладки

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля