ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Кекс «зебра», рецепт на сметане

     Вкусное и оригинальное лакомство, которое дети сами сегодня приготовят под моим чутким руководством, способное украсить любой детский праздник - кекс "зебра" на сметане. Учиться, как сделать кекс, будут соседские девочки-погодки, которых, по их просьбе, я частенько привлекаю к приготовлению разных блюд, включая салаты, торты и пироги. Рецепт приготовления такого кекса на сметане мне нравится больше, хотя есть и другие варианты. Желающие могут воспроизвести его на кефире или кислом молоке. Для освоения рецепта "зебры" привлечем духовку, хотя можно и домашнюю хлебопечку задействовать на специальном режиме. Готовый кекс "зебра" можно полить расплавленным шоколадом или глазурью, а можно использовать сахарную пудру - на выбор.

кекс зебра, рецепт на сметане

Ингредиенты:

  • муки граммов 100 - 150,
  • масла сливочного грамм 120,
  • сметаны - 100 гр. баночка,
  • куриных яиц - 4 шт.,
  • какао-порошок (качественный) или горький шоколад - граммов 25 - 30,
  • сахара граммов 150,
  • щепотку ванилина,
  • разрыхлитель грамм 5.

кекс зебра, рецепт на сметане 2

Приготовление детьми выпечки по шагам с фото

     Поместив сахар с яйцами в удобную для Вас емкость, хорошенько их взбиваем, применив миксер, до появления белой пены.

 кекс зебра, рецепт на сметане 3

     Затем в смесь следует сметана, размешиваем всё (можно вручную). Туда же добавляем размягченное сливочное масло и ванилин. Снова тщательно взбиваем.

кекс зебра, рецепт на сметане 5

кекс зебра, рецепт на сметане 6

     Смешав муку и разрыхлитель, небольшими порциями вводим их в смесь, постоянно взбивая. Количество муки зависит от размеров куриных яиц: если они небольшие - берите меньший вес.

кекс зебра, рецепт на сметане 7

     Получившееся тесто (консистенции густой сметаны) делим приблизительно пополам. В первую часть высыпаем какао-порошок или измельченный шоколад (что имеется под рукой). Снова взбиваем, прибегая к помощи миксера.

кекс зебра, рецепт на сметане 8

кекс зебра, рецепт на сметане 9     Если у Вас небольшая форма для выпечки, и там уютно и полностью расположится тесто, смазываем ее подсолнечным маслом (маргарином). У нас с девочками под рукой такой не оказалось, поэтому дети выстлали мою форму специальной бумагой (пергаментом) и начали выливать тесто по столовой ложке, чередуя шоколадное тесто и тесто без добавления какао.

кекс зебра, рецепт на сметане 10

     Ставим заполненную форму в прогретый до 180 градусов духовой шкаф и оставляем выпекаться на 40 минут.

кекс зебра, рецепт на сметане 11

     Готовность вкусного кекса на сметане можно проверить весьма просто. Для этого втыкаем в "зебру" зубочистку или деревянную палочку (спичку) и смотрим, прилипает тесто на нее или нет. Если нет, значит можно накрывать на стол.

кекс зебра, рецепт на сметане 1

кекс зебра, рецепт на сметане 12

     Если готовить вместе с подрастающим поколением, то кулинария для них станет увлекательным приключением, способным принести массу положительных эмоций и приучить к домашнему хозяйству, тем более, что скоро дети соседки будут учиться сами делать пирожное "картошку"- самый простой и вкусный её рецепт из печенья.

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

55 комментариев на “Кекс «зебра», рецепт на сметане”

    >
  • Татьяна:

    Любимый многими за простоту и вкус кекс Зебра, люблю именно в этом варианте — на сметане

  • Оксана:

    Кекс «зебра» из разряда простой, но очень вкусной и оригинальной выпечки, ведь в процессе приготовления можно проявить свою фантазию и поэкспериментировать с выкладкой темного и светлого теста. Узоры в «Зебре» никогда не повторяются)))

  • Оксана:

    Приятно, что в создание такой яркой и вкусной выпечки можно привлечь детей. Надо будет тоже привлечь свою детвору. А сколько радости будет от конечного результата, ведь кекс «Зебра» такой вкусный и ароматный!

  • Алексей:

    Замечательный кекс, моя любимая готовила мне такую зебру. Очень вкусная выпечка получилась, просил добавку, не отказала.

  • Светлана:

    Знакомая зебра, мы такой тортик очень любим, просто, быстро, красиво!

  • Анатолий:

    Вот зебра, очень простой кекс, но очень вкусный к чаю. Моя мама его раньше часто готовила, ей он нравится этот кекс.

  • Елена:

    У меня мама называла такой кекс — торт зебра, выкладывала по кругу каждый слой теста, было красиво и довольно вкусно.

  • STatiana:

    Интересное смешивание теста , у меня тесто жидковатое получается обычно и я аккуратно ложкой добавляю чередуя цвета.

  • Ксенья Юрьевна:

    замечательный кекс, в магазинах и близко такого не встретить, но я все равно не стряпаю, теперь.

  • Светлана Канаева:

    Тесто на сметане всегда получается нежным и вкусным, а кекс «зебра» еще и очень симпатичный.

  • Светлана:

    Обожаю кекс «зебра» за простоту и отличный вкус. А приготовленный на сметане он вне всякой конкуренции.

  • Наталья Буланова:

    Кекс «Зебра» — это простая, но в то же время вкусная выпечка. Смешал тесто двух цветов и получил такую красоту!

  • Елизавета:

    Знакомый вкус детства! Как давно я не пекла этот кекс «Зебра» на сметане.На выходные к чаю приготовлю, побалую себя и своих любимых!

  • Александр Макаров:

    Простой рецепт кекса и главное красивый, что для детей не мало важно!

  • Елена:

    очень простой и вкусный рецепт Зебры! Я его часто пеку по выходным! Моя семья его любит очень!

  • Галина:

    Давненько ничего не стряпала, а раньше такую зебру часто пекла.Только мы пекли не кекс, а тортик.Впрочем какая разница, все равно вкусно

  • Ирина:

    Спасибо, что напомнили об этом кексе.Вкусно, просто и красиво!

  • Виктор Стогул:

    Магазинным кексам до такой вкусняшки ой как далеко

  • Елена:

    Любимый рецепт! Я тоже делаю на сметане. Просто, быстро, вкусно.

  • Лидия:

    Красивый и вкусный кекс «зебра». Давно не пекла такой торт. Спасибо за напоминание. 🙂

  • Ольга Черныш:

    У меня ощущение, что я весь день есть хочу. Но понимаю, что это вторично, что-то заставляет меня думать о еде. Может, осеняя погода.

  • Надежда:

    Сама увлекаюсь выпечкой, особенно детки с мужем уважают кексы. Я их готовлю в специальных маленьких бумажных формочках в виде маффинов, у меня для выпечки кексов есть и форма кексовая под формочки бумажные. Знаю, что со сметаной самые вкусные получаются. Попробую и зебру, как у вас!

  • Николай:

    Помню-помню, такие кексы мне ещё бабушка делала. И как здорово! До чего были вкусные и мягкие!

  • Людмила:

    Рецепт из детства! До сих пор кекс Зебру готовлю, теперь попробую на сметане, потому что на ней ни разу не делала.

  • Галина:

    Популярный был кекс «Зебра» в нашей семье, когда дочки были маленькими, сейчас за фигурой следят и выпечку не жалуют.

  • dnx:

    Мне такие штуки нравятся. Такую выпечку можно приготовить быстро и просто. Очень вкусный кекс получается!

  • Ольга Черныш:

    Мы купили подобное в магазине. Уже пару кусочков осталось. Черствеет слегка.

  • Андрей:

    Аппетитный кексик получился, покажу рецепт супруге.Она последнее время маффинами увлеклась.

  • Ирина:

    На сметане кекс «Зебра», мне нравится больше всего, отличная выпечка…

  • Эдуард:

    Очень красивый и аппетитный кекс. И несложный, к тому же. Спасибо огромное за отличный рецепт! Твит.

  • Инна:

    Хороший рецепт и такой простой. Чем кексы покупать в магазине, лучше самой приготовить. Думаю, мои дети оценят. Спасибо.

  • Иван:

    Еще, кексы очень удобно готовить в мультиварке, у меня мама так делала несколько раз. Да и вообще, слышал по ТВ, что при желании, в мультиварке, можно приготовить практически любое блюдо.

  • admin:

    По ТВ много чего говорят, а в каждом блюде частичка души должна быть вложена.

  • Иван:

    Мультиварка — это ведь те же самые сковородка, духовка, пароварка, хлебопечь и т.д.

  • admin:

    А вот поверьте моему опыту — это совсем не то. Да она многое может, но …

  • Наталья:

    Так как -то получилось, что зебра торт ассоциируется у меня с детством. У меня бабушка пекла очень вкусные торты.

  • Tatiana:

    последний раз готовила «зебру» в школе, уже и забыла вкус этого тортика

  • Елена:

    Да очень оригинально смотрится такой зеброидный орнамент на выпечке ! Можно будет к празднику повторить ваш оригинальный рецепт . Спасибо.

  • Елена:

    Да деткам, наверное, было очень интересно и поучаствовать в приготовлении, и покушать потом продукт своего труда, тем более такой аппетитный кекс получился.

  • Юлия:

    Я часто готовлю зебру моей семье он очень нравится.

  • елена:

    Очень вкусный кекс получается! Я зебру тоже пеку, но не очень часто.

  • Надежда:

    Этот кекс мы любили делать в детстве, отличный рецепт. Спасибо.

  • Вера:

    В разрезе кекс зебра очень красивый и аппетитный на фото.Наташа,спасибо за рецепт,забираю.

  • Наталья:

    Мне очень нравится разноцветная выпечка, всегда оригинальна и вкусна.

  • Виолета:

    У меня сын не очень падок на сладкое, но вот такую выпечку с полосочками обожает, вот и испеку ему кекс «зебра», тем более и сметана в холодильнике в дело просится!

  • Любовь:

    Красивый и аппетитный кекс — зебра! Такая разноцветная выпечка и выглядит отлично и на вкус прекрасна. Люблю все шоколадное.

  • Любовь:

    У меня сегодня тортик, а у вас кекс зебра, прямо хоть совместное чаепитие устраивай 🙂

  • Анастасия:

    Люблю зебру делать, на сметане у меня маман делает, я без нее) Правда, мне лень обычно слои выкладывать, я просто выливаю по очереди цвета теста.

  • Тамара:

    Кексик зебра у нас один из любимых кексов, хотя до него очередь не часто доходит.

  • Елена:

    Спасибо за подробную информацию по приготовлению. Рецепт кекса очень лёгкий, все ингредиенты доступны, пойду готовить.

  • Любовь:

    Мне тоже такой кекс очень нравится. Часто его пеку. И на его основе уже столько разновидностей выпечки попробовала!

  • Екатерина:

    Кекс «зебра» на сметане это не только красиво, но еще и очень вкусно. Часто такой готовлю, домашние обожают.

  • Тамара:

    Вариант зебры очень вкусный, на сметане кекс получается просто отменным.

  • асель:

    Здравствуйте! все по рецепту сделала, и только в конце готовки увидела что не указано когда добавлять сметану???

  • admin:

    Сто раз извините. Пропустила её. Рецепт поправила. Вы уже тесто приготовили?

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...