ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Шоколадное печенье «Пуговки»

     Умаялись, думая, что нового и оригинального приготовить к чаю после вчерашней шарлотки с черносливом и арахисом? Пожалуйста! Вот идеальное решение - вкусная домашняя выпечка в виде печенья с милым названием "Пуговки". Печенье рассыпчатое и очень вкусное, да и всем любителям шоколадного направления в кулинарии придётся по душе. Все входящие в его состав ингредиенты всегда есть у каждого в доме. На приготовление такого шоколадного печенья уйдет не очень много времени. Зато из указанного объема ингредиентов у вас выйдет около 60 штук "пуговок" диаметром 4,5 см. Не помешает же нам немного разнообразия в привычной выпечке, которая пойдёт аккурат за борщом с курицей?

шоколадное печенье пуговки

Ингредиенты рецепта:

  • граммов 350 - 400 муки пшеничной,
  • какао - порошок - 5 - 6 ч. ложек (я люблю "пошоколаднее")
  • пачка масла (граммов 200),
  • яичный желток - 4 шт,
  • граммов 150 сахара,
  • ванилин - по вкусу.

шоколадное печенье пуговки 1

Приготовление выпечки по шагам с фото

Желтки избавляем от белков.

шоколадное печенье пуговки 2

Кладём их, сахар и ванилин в подходящую ёмкость.

шоколадное печенье пуговки 3

Тщательно взбейте миксером до однородной желтизны.

шоколадное печенье пуговки 4

Растапливаем в отдельной кастрюльке масло.

шоколадное печенье пуговки 5

Выкладываем его во взбитую массу и перемешиваем.

шоколадное печенье пуговки 6

     Продолжая взбивать, добавляем какао. Я положила его чуть больше, чем положено, так как все мои чрезвычайно положительно относятся к шоколаду.

шоколадное печенье пуговки 7

Всыпав муку,

шоколадное печенье пуговки 8

замешиваем тесто.

шоколадное печенье пуговки 9

С полчаса охлаждаем тесто (холодильник).

шоколадное печенье пуговки 10

     Достаньте его из холодильника. Подготавливаем доску, скалку, бокал, крышечку (например, от растительного масла) и соломинку.

шоколадное печенье пуговки 11

Раскатываем тесто, выдерживая толщину в 5 - 6 мм.

шоколадное печенье пуговки 12

Вырезаем бокалом кружочки.

шоколадное печенье пуговки 13

Крышечкой делаем в них небольшие углубления.

шоколадное печенье пуговки 14

     В каждом кружочке соломинкой проделываем 4 сквозных отверстия, придавая изделию сходство с пуговками.

шоколадное печенье пуговки 15

     Выкладываем (см. фото) печенье на противень (который не смазываем!). Перемещаем его в духовку, которая нас уже ждёт (180 градусов), минут на 25, максимум, - полчаса.

шоколадное печенье пуговки 16

Шоколадное печенье готово! Приятного нам чаепития с "пуговками"!

шоколадное печенье пуговки

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

13 комментариев на “Шоколадное печенье «Пуговки»”

    >
  • Галина:

    Оригинальные печенюшки!

  • Татьяна:

    Совсем несложный рецепт. А печенье получается интересное.

  • Елена:

    Мне тоже понравился рецепт печенья! И выглядит очень оригинально, спасибо!

  • Ольга:

    Меня нельзя вообще подпускать к шоколадной выпечке: способна за один присест «уговорить» целую сковородку таких вот шополадных печенюшек-пуговок. А какао все же многовато в рецепте, на мой вкус…

  • Анжелика:

    Хороший рецепт шоколадного печенья и на вид оно очень необычное и симпатичное получается. Попробую приготовить. Спасибо за вкусный рецепт домашнего печенья, иногда так хочется себя побаловать вкусняшкой.

  • Ирина Широкова:

    Какие смешные печеньки. Возьму дизайн на вооружение). Их же можно как бублики на веревочку повязать для красоты или в подарок).

  • Татьяна:

    милые печеньки, вкусные и необычные, надо будет приготовить

  • Надежда:

    Как здорово, настоящие пуговки, очень хороший рецепт.

  • Веселый:

    Забавные печенюхи, тут наверно играет роль не столько тесто как вид, а с тестом можно экспериментировать

  • Анатолий:

    Мы тоже уже готовили такие пуговки, детям понравилось. Главное, что они красивые, и только за это дети его уже любят.

  • Светлана:

    Печенье очень оригинальное. Я думаю, дети будут в восторге. Но как-то страшновато не смазывать ничем противень. Или в печенье много масла и оно растопится? Спасибо за рецепт

  • Иван:

    Как будто у себя дома побывал: есть такая же кастрюлька с грибами, такая же доска и даже газовая плита похожа на мой «гефест». Вот только печенюшек таких нет 🙁

  • bytrina:

    С удовольствием бы попила чайку с шоколадными пуговками, красивые они у вас получились, надеюсь такие же и по вкусу.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...