ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Шоколадное песочное печенье с какао и орехами

     Моя вторая половинка ест только шоколад, содержащий около ста процентов какао. Я же обожаю домашнее песочное печенье. Однако, спора по сегодняшней выпечке не возникло, потому что всем этим условиям нас удовлетворило домашнее шоколадное, как десертная колбаска, песочное печенье с орехами. Правда, в прошлое воскресенье я уже готовила чернослив в шоколаде, ну да ладно.

     Приятно побаловать своих родных чем-то вкусненьким, да и быстрое в приготовлении песочное печенье с орехами и шоколадом выглядит весьма привлекательно. Красивый и пикантный десерт. К соку, к чаю, к коньяку такое шоколадное печенье будет весьма кстати. На все про все уйдет не более часа, а удовольствие продлится значительно дольше, поверьте!

шоколадное песочное печенье с орехами

Ингредиенты рецепта "Шоколадное песочное печенье с орехами"

  • мука хорошего качества - 2 стакана,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • сахар (сахарная пудра) - 1 стакан,
  • сливочное масло - 125 г,
  • какао - 50 - 100 гр (по вкусу),
  • горький шоколад - несколько долек,
  • треть чайной ложечки соды пищевой,
  • грецкие (любые) орехи - 100 гр,
  • ванилин (по вкусу).

шоколадное песочное печенье с орехами

Как по рецепту и фото приготовить шоколадное песочное печенье с орехами

     Сначала приготовим песочное тесто, являющееся основой рецепта. Для чего перемешаем сахар, какао, ванилин и соду, добавим в эту сухую смесь положенные по рецепту объемы сметаны и масла.

шоколадное песочное печенье с орехами

шоколадное песочное печенье с орехами

Добавляем в шоколадную смесь муку.

шоколадное песочное печенье с орехами

шоколадное песочное печенье с орехами

Все хорошенечко вымешиваем и скатываем в шар, который помещаем минут на двадцать - тридцать в холод.

шоколадное песочное печенье с орехами

     В это время, пока охлаждается тесто, подготавливаем орехи. Для песочного печенья выбираем те орешки, которые Вам более по вкусу. Нам в этом рецепт очень нравятся грецкие орехи. Но, в любом случае, их необходимо измельчить. До какой степени - дело вкуса. Это можно проделать как ножом, так и с помощью блендера или мельнички.

     Кубики шоколада тоже измельчаем до приятного глазу размера. А вот это делаем на разделочной доске ножом. Причем, шоколад должен быть холодным. После измельчения таким образом помещаем его опять в холод.

     А вот и время подошло. Духовка нагрета до 150 - 180 градусов, можно и приступать к заключительным шагам в приготовлении нашего десерта.

шоколадное песочное печенье с орехами

     Достаем тесто и раскатываем его толщиной не более пяти мм. Форму придаем самую разную - круг, полукруг, сердечко, овал, палочка - какая есть в Вашем арсенале кухонной утвари. А можно нарезать и на красивые ромбики обычным ножом.

шоколадное песочное печенье с орехами

     Готовые формы печенья выкладываем на противень, оставляя между ними чуть свободного местечка. Сверху на печенье аккуратно выкладываем дробленые орешки, шоколадную крошку, слегка вдавливая их в тесто. Все это отправляем на выпечку минут на десять - пятнадцать.

шоколадное песочное печенье с орехами

Подаем шоколадное печенье с орехами на стол в любых вариациях - все будет к месту! Приятного аппетита!

 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

54 комментария на “Шоколадное песочное печенье с какао и орехами”

  • Ольга:

    Какое печенье замечательное. Так и хочется его попробовать.

  • Ольга:

    Какое печенье замечательное. Так и хочется его попробовать.

  • Валентина:

    Ваше печенье замечательное. Так и хочется попить чаю с вашим печеньем.

  • Анна:

    Какая вкуснятина, мой сыночек большой поклонник такого печенья.

  • Шоколадная выпечка всегда вкусна и оригинальна, спасибо за вкусный рецепт !

  • Галина:

    Раньше часто пекла песочное печенье с орешками, а сейчас обленилась.

  • печенье хоть и простое, но очень вкусное, тем более с орехами

  • Любовь:

    Пеку такое печенье с орехами и шоколадом. В этом году внучка такое печенье на ярмарку свою школьную носила — раскупили все сразу. Очень довольна была, больше всех в классе денег получила — они собирали для акции в помощь детскому дому.

  • Наташа:

    Мы не можем без печенья ,пить чай ))Спасибо за рецепт ,обязательно испеку по Вашему рецепту

  • Ольга Черныш:

    Знакомое печенье. Кушала не раз, правда, это было давно. И внутри что-то другое было.

  • Ирина:

    Часто пеку шоколадное песочное печенье, муж обожает его.

  • Молодец ребенок!

  • Для моего сына единственная выпечка — шоколадная! такой рецепт для него в самый раз!

  • Tatiana:

    Муж большой сладкоежка, без печенья чай не пьет. Попробую по вашему рецепту ему печенье испечь.

  • Александр:

    Как раз рецепт вовремя. Надо ребенку на школьную ярмарку чего то приготовить. Теперь есть готовый рецепт. Спасибо!

  • Larisenok:

    сижу и завидую, у меня точно не получится, я уже что-то подобное пробовала делать, ну не дано мне и все тут

  • Анатолий:

    Ох как я люблю шоколад, печенье тоже шоколадное съел бы.

  • Елена:

    Обожаю печенье песочное, оно для меня вкуснее любого другого.

  • Лидия:

    Чудесный простой рецепт песочного шоколадного печенья с орехами. У меня все любят печенье с шоколадом, буду печь.

  • Вот как всё интересно и наверное вкусно! Жена последнее время выпечку часто делать стала, надо подсунуть рецептик.

  • Анатолий:

    Шоколадное печенье очень нравится, нужно опробовать рецепт

  • Ох, как я Вас понимаю с шоколадом- то!!!

  • Нельзя быть такой пессимисткой. Пробуйте, учитесь, набирайтесь опыта и у Вас обязательно все получится. Я сама свой первый супружеский борщ вылила в унитаз. Правда, это был единственный случай.

  • Наташа:

    Такая вкусняшка к чаю- это шоколадное песочное печенье с орехами! Спасибо!

  • Людмила:

    Мой сын любит любую выпечку с какао, шоколад — его любимое лакомство.

  • Шоколадная выпечка всегда у нас в почете, спасибо большое за прекрасный рецепт! Сразу захотелось чаю 😉

  • Эльвира:

    Шоколадное печенье — это наверняка вкусно, и рецепт легкий, спасибо:)

  • Ирина:

    Очень люблю шоколад и все, что с ним связано!

  • Ирина:

    А в этом рецепте можно заменить шоколад на какао?

  • Ирина, конечно же, можно. Ведь шоколад делается из какао.

  • Sergey:

    Ингредиенты для такого шоколадного печенья почти всегда есть в доме, да и делается легко и быстро! Уверен, получается очень вкусно! Спасибо за рецепт.

  • Юля:

    А какой красивый и насыщенный цвет у печенья- просто загляденье и слюнки текут.

  • Арина:

    Печенюшки моего детства.

  • Елена:

    Как давно я не была у Вас в гостях, столько разных вкусняшек, прям глаза разбегаются и слюнки текут)))

  • Очень рад. А то два месяца от Вас ни слуху, ни духу. Я это по ВК видел и по сайту.

  • Алексей:

    У меня подошло время ужина: конечно не с таким песочным печеньем ужин, как на фото, но к чаю кое — что припасено. Спасибо!

  • Lady Fox:

    Очень красиво и вкусно у вас получилось. Обязательно такое сделаю.

  • Диана:

    А вот попробовать такие вещи, к сожалению, здоровье е позволяет. Песочное печенье для других готовлю!

  • Алиса Алексеева:

    ум, какой прелесссный десерт 🙂 вкусно. спасибо за рецепт

  • Андрей:

    Очередная вкуснятина, спасибо!!!

  • segrej3:

    Отличное печенье, такое печенье хорошо будет на завтрак, я думаю и кароли не отказались бы.

  • Елена:

    Меня прямо сразу потянуло на кухню, сделать такое печенье! И шоколад и орехи просто обожаю!

  • Татьяна:

    Очень вкусненькое печенье получается с орешками. Мне уже такого же захотелось… 🙂

  • Елена:

    Совсем легкий рецепт шоколадного печенья! Конечно грех не испечь!

  • Светлана:

    Хороший рецепт, быстрый и думаю вкусняшка получается.

  • Леонид:

    Интересные печенья получаются, на вкус наверное просто объедение.

  • Галина:

    Не сомневаюсь во вкусе и аромате таких печенюшек. Люблю вкус шоколада, во всех рецептах, где он присутствует. Замечательный рецепт!

  • segrej8:

    Отличное песочное печенье. Хотя от такого удовольствия толстеют, но иногда можно позволить себе такую вкуснятину.

  • Шоколадные вкусняшки , ах ещё бы чайку подали к такому печенью и вот оно счастье ))

  • Светлана:

    Очень люблю шоколадное печенье, но сама никогда не пекла. Теперь придется, а то слюной изойду. 🙂

  • Думаю, что печенье просто обалденное. Но не хочется поправляться

  • Да, шоколадное печенье ,с орехами — это всегда вкусно. Я думаю от такого никто не откажется

  • Андрей:

    Здравствуйте! Если у Вас будет время, загляните ко мне на сайт Я хочу Вас пригласить по участвовать в конкурсах. Один конкурс «Комментаторов» с отличными призами, а второй конкурс с участием детей. Буду рад Вас видеть на своем сайте. До встречи, Спасибо.

  • Ну хоть немного бы отписались о шоколадном песочном печенье!!!

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...