ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Штрудель из слоеного теста рецепт

      Надеюсь, Вы знаете, как приготовить основу штруделя - слоеное тесто; из чего будет начинка - это гораздо проще. есть вариант покупки самого теста, но нет гарантии его качества, поэтому, на всякий случай, я рекомендую посмотреть, как сделано слоеное тесто для штруделя. Это, конечно, довольно-таки длительно по времени, но, я думаю, что качественная домашняя выпечка будет нам на порядок ближе к сердцу.

штрудель из слоеного теста рецепт

Приготовление выпечки по шагам с фото

     Если тесто есть дома, просто приготовим сам штрудель из слоеного теста с творогом, с вишней, со сметаной. Во всех рецептах действия до выпечки и сама выпечка - штрудель из слоеного теста ничем не отличается друг от друга, кроме начинки, так что приступим к реализации данного десерта.

Ингредиенты "Штрудель с вишней"

  • слоеное тесто - 0,5 кг,
  • вишня - 1 кг,
  • сахар - 150 гр,
  • сливочное масло - 2 ст. ложки,
  • сахарная пудра.

штрудель из слоеного теста рецепт 1

     Моем и чистим от косточек вишенки для штруделя и даем постоять с часок, посыпав их сахарным песком. Процеживаем сквозь сито и выкладываем ровным слоем на раскатанное тонким (не более пары миллиметров) слоем тесто, предварительно спрыснув его растопленным маслом. Тесто в ширину раскатываем под размер противня (листа).

     Разравниваем начинку ножом. Сворачиваем в продольном направлении, спрыскиваем поверху маслом. Смазываем лист маслом, укладываем штрудель и печем в духовке при температуре 180 град - 35 мин. до подрумянивания.

     Посыпаем готовый штрудель сверху сахарной пудрой. К такому изделию из слоеного теста неплохо подойдет и сметанка.

штрудель из слоеного теста рецепт 2

Ингредиенты "Штрудель с творогом"

  • слоеное тесто - 0,5 кг,
  • творог - 1 кг,
  • сахар - 75 гр,
  • изюм (без косточек) - 25 гр,
  • яйцо - 2 шт,
  • сливочное масло - 2 ст. ложки.

штрудель из слоеного теста рецепт 3

В добавках возможна и курага, и чернослив, и грецкий орех - все, что желаете.

     Растираем творог с маслом, кладем туда желтки, сахар и изюм. Хорошенько всё перемешав, выкладываем на лист теста. Далее все действия, включая выпечку - как в предыдущем рецепте.

штрудель из слоеного теста рецепт

Ингредиенты "Штрудель со сметаной"

  • слоеное тесто - 0,5 кг,
  • сметана - 300 гр,
  • яйцо - 2 шт,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • изюм - 25 гр,
  • сахар - 75 гр,
  • сливочное масло - 2 ст. ложечки,
  • лимонная цедра,
  • соль.

     Смешиваем сметану с яйцами, добавляем сахара по вкусу, муку и все остальное. Тщательно мешаем, раскладываем по слоеному тесту, заворачиваем и выпекаем штрудель.

     Эти и так похожие на них ватрушки настолько сытные, что, когда мы намереваемся почтить штрудель своим вниманием на завтрак, на обед идет только яичница (здесь несколько её рецептов приготовления). А сам обед плавно переходит в ужин. Но мы же миримся с этим как-то!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Ниже можно загрузить фотографии блюда, приготовленного Вами. Спасибо!!!

59 комментариев на “Штрудель из слоеного теста рецепт”

    >
  • Анатолий says:

    Спасибо, очень вкусно. А тесто действительно лучше самому приготовить.

  • LadyCharm says:

    никогда не пробовала, но название довольно аппетитное. очень манит, так как слоенное тесто, а его по моему все любят..Благодарю

  • mrs.interesno says:

    Я бы сказала, что качественная домашняя выпечка ближе к желудкам нашим, чем к сердцу, хотя, сделанная с душой, она и сердце радует. 🙂

  • Юлия says:

    Все рецепты вкуснейшие, сейчас бы не отказалась от штруделя с творожком и сухофруктами или сметаной, так как никогда не пробовала. Спасибо!

  • Вера says:

    Штрудель — вкусно и красиво. Но… очистить от косточек 1000 граммов вишни — настоящий подвиг. Потому пеку с другими начинками. Только один раз вынимала варенья.
    А тесто сама не делаю. У нас есть одна фирма, которая делает замечательное тесто. Первы

  • Вера says:

    Куда-то все исчезло. Добавляю …
    Первый раз тесто купила моя родственница и была очень рада. Теперь мы покупаем у этого производителя любое, и кислое дрожжевое, и обычное пресное. Родственница любит из дрожжевого печь пиццу. В смысле открытый пирог с пиццевой начинкой.

  • Наталия says:

    Спасибо вам за рецептик. Это вкусно на все 100%. На выходные нужно будет приготовить такое вкусной блюдо.

  • Алла says:

    Вот это настоящий штрудель! По-честному, я точно не знала как его готовить правильно. Ну все, берегись талия!

  • Елена says:

    Штрудель с такой начинкой ни делала ни разу, возьму на заметку, обязательно надо попробовать сделать, спасибо за рецепт)))

  • admin says:

    Подмечено верно.

  • Галина says:

    Интересно, откуда такое название — штрудель? Я правильно поняла — начинку можно делать любую? Или штрудель — это только с творогом или вишней?

  • Алексей says:

    Смотрится очень аппетитно, спасибо за подробный рецепт, беру на заметку, просто обожаю домашнюю выпечку!

  • admin says:

    С чем угодно, начиная с яблок и заканчивая капустой. При желании можете посмотреть статью «Штрудель рецепт».

  • UltraLight says:

    Выглядит аппетитно, берем на вооружение. Я так думаю что и с начинкой можно экспериментировать.

  • admin says:

    Эксперименты приветствуются.

  • Андрей says:

    Мы почему-то такую вкусность не делаем. Спасибо за рецепт.

  • Ольга says:

    Александр, жена у Вас просто волшебница! Кормит Вас такой вкуснятиной.
    Наталья, я взяла уже много рецептов у Вас на заметку. Этот штрудель моим мужчинам очень понравится. И начинки попробуем обе.

  • Владислав says:

    Штрудель с вишней это вкусно, люблю иногда полакомиться кусочком.

  • Мэри Поппинс says:

    А я думала, что штрудель только с яблоками готовят.

  • Василий says:

    Класс, я очень люблю такой штрудель, особенно сладкий… спасибо, попрошу мать, чтобы сделала такой…

  • Татьяна says:

    Классный рецепт, все составляющие как раз для моих внуков, спасибо!

  • Юлия says:

    Когда в доме пахнет выпечкой, он становится уютнее 🙂

  • Любовь says:

    Штрудель с вишней это божественно вкусно, и легко готовится.

  • Анатолий says:

    Такой штрудель не пробовал, но рецепт заслуживает внимания

  • Sasha says:

    Постоянно покупаем слоеное тесто, но штрудель так и не сделали))). Надо будет все-таки попробовать

  • Дима says:

    Какая вкуснятина, я давно такого не ел нужно сделать.

  • Natalya says:

    Слоеное тесто люблю и умею делать. Только выпекаю разные вкусные штуки, а штрудель до сиз пор не выпекала. Вы, Наталья, так аппетитно о нем рассказываете, что придется испечь в самом ближайшем будущем.
    Спасибо за «волшебный пендель»!

  • admin says:

    Еще бы что- нибудь сказал. Посажу на хлеб с маслом.

  • Сергей says:

    Тоже пробовать еще не приходилось, а похоже придется, очень понравился)))

  • ольга says:

    Это будет очень вкусно, если приготовить как надо. Занесу в закладки!

  • Валерий says:

    Очень аппетитно смотрится, я уже захотел кусочек попробовать. Спасибо за рецепт, скажу жене, чтобы приготовила.

  • Светлана says:

    Я давно поняла, что для штруделя надо тесто делать самой. Покупное в данном случае не годится.

  • Ирина says:

    Это вкусно! И главное, что начинку можно использовать совершенно разнообразную, на сколько фантазии хватит!

  • Olga says:

    Необычные рецепты штруделя, привыкла к яблочному. Но интересно попробовать.

  • Юлия says:

    Хороший рецепт! Всегда приятно узнать о новом рецепте чтобы разнообразить рацион.

  • Вера says:

    Захожу на сайт в надежде прочитать новый рецепт, ведь штрудель из слоеного теста я испекла, как только статью прочитала, а нового рецепта пока нет…

  • Отношения между мужчиной и женщиной says:

    Какие у вас хорошие и необычные рецепты штруделей!

  • Елена says:

    Для меня это новый и интересный рецепт, не готовила ничего подобного

  • admin says:

    Всего сразу не обхватить. Продолжение следует каждые 2 дня.

  • Юрий says:

    Выглядят эти штрудели довольно аппетитно. Уговорю жену приготовить.
    Спасибо за рецепт.

  • Любовь says:

    Замечательные рецепты! Вместо начинки из вишен или творога можно положить что-то другое. Спасибо. Выглядит очень аппетитно.

  • Олег says:

    Классный рецепт. Никогда еще такого не готовили. Спасибо!

  • Светлана says:

    Штрудель очень вкусная выпечка, за начинки спасибо, разнообразно.

  • Валентина says:

    Пробовала штрудель с яблоком,но с творогом ни разу.Выглядит аппетитно,стоит попробовать!

  • Алла says:

    Чудненький десерт! А выглядит так аппетитно,что оччччень хочется попробовать!!!

  • Любовь says:

    таким домашним штруделем и молодого человека не стыдно да и просто гостей! Красота!

  • Наталья says:

    муж, проходя мимо глянул и начал облизываться. «Тоже хочу», говорит)))

  • фиалка молчаливая says:

    обожаю штрудели. делаю их с корицей и яблочком! объедение!

  • Юлия says:

    Мне нравится экспериментировать с начинкой. Как всегда у вас очень вкусные рецепты, спасибо.

  • Тамара says:

    Начинка на любой вкус: вишня, сметана, творог. Выбирай! Штрудель обычно пеку с яблочной начинкой. Но после вашей заманчивой статьи обязательно пройдусь по всем начинкам и все попробую.

  • Людмила says:

    Мне тоже очень нравятся штрудели с разными начинками. Спасибо.

  • Ольга says:

    Какая вкуснятина! Я редко вкусненькое готовлю, но штрудель очень хочется испечь, да ещё и с разными начинками.

  • Виктория says:

    Штрудель сам по себе очень вкусное блюдо, а из слоеного теста по вашему рецепту и с такой изумительной начинкой получится превкуснейшим, спасибо за рецепт!

  • Леонид says:

    Люблю штрудель, особенно с яблоками, попробую и по вашим рецептам приготовить.

  • Екатерина says:

    Прекрасный рецепт штруделя из слоеного теста.

  • Анна says:

    Вкуснейшая штучка к чаю получится. Я люблю слоеное тесто. Но предпочитаю его купить. Продается очень не плохое. Этим можно экономить свое время и такие пироги делать часто.

  • Светлана says:

    С удовольствием попробую этот рецепт штруделя из слоеного теста..

  • Людмила says:

    Я люблю готовить вкусняшки, думаю и штрудель должен у меня получится

  • Анатолий says:

    Вкусно, полезно и красиво.И стол можно украсить. и гостей удивить. Спасибо за рецепт.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...