Тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре

     Рецепт данного тертого пирога, как и печенья "Пуговки", был популярен ещё в советские времена. Многие хозяйки любят этот пирог из песочного теста за то, что ингредиенты, которые здесь используются, являются расходными в каждом доме. Ну разве что яблочное пюре придется прикупить. Зато с пюре и вкусовые ощущения совсем другими будут, нежели с вареньем. Насчет мультиварки сказать сложнее ... Однако, тоже надеюсь, потому как рецепт тертого песочного пирога мы будем воспроизводить именно в мультиварке, и, как обычно, из-за нехватки моего времени. Сам процесс приготовления не сложен (ленивые куриные зразы тому тоже пример), а результат, в виде тертого пирога с яблочным пюре, превосходит все вкусовые ожидания, потому что, в дополнение ко всему, песочное тесто - есть песочное.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 11

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре

Ингредиенты рецепта:

Для теста

  • граммов 300 муки в/с,
  • сливочное масло - 180 - 200 гр (пачка),
  • одно яйцо куриное,
  • 120 грамм сахара,
  • по половинке чайной ложки соли и соды пищевой,
  • небольшое количество масла растительного для смазывания чаши,
  • пудра сахарная для посыпки.

Для начинки

  • пакетик сахара ванильного,
  • 200 грамм пюре яблочного.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 1

Приготовление выпечки по шагам с фото

     Предварительно просеяв муку соединяем её с сахаром, солью и содой. Сформировываем горку с углублением по центру.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 2

Разбиваем туда яйцо.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 3

     Вокруг муки выкладываем сливочное масло (предварительно нагретое, чтобы было мягким), нарезанное средними кубиками.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 4

     Энергично замешиваем пластичное тесто. Убираем на полчаса в холодильник для охлаждения, обернув в пищевую пленку.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 5

     Чашу мультиварки хорошо смазываем растительным маслом. Подготовленное тесто разделяем на две порции: основу пирога и посыпку, бОльшую порцию раскатываем в большой круг и помещаем в чашу мультиварки, сделав бортики.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 6

Яблочное пюре соединияем с ванильным сахаром.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 7

И равномерно распределяем полученную начинку по основанию.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 8

     Оставшееся песочное тесто мелкими порциями растираем между ладоней. Образовавшейся крошкой посыпаем поверхность пирога.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 9

Выбрав функцию "Выпечка", выпекаем около часа.

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 10

     По окончании работы мультиварки содержимое оставляем до полного остывания при открытой крышке.

     Поверхность выпечки хорошо посыпаем сахарной пудрой. В качестве дополнения тертый пирог можно украсить нарезанным яблоком. Приятного аппетита!

тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре 12

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Тертый пирог из песочного теста в мультиварке с яблочным пюре"
Перейти к форме комментирования
  1. Яблочное пюре - вещь нежная и не такая сладкая как варенье. И это по-моему основное преимущество.

  2. Тертый пирог из песочного теста с яблочным пюре получается довольно быстро и вкусно, хотя пюре можно взять и любое другое, на свой вкус

  3. Тертый пирог в мультиварке не готовила, Пока еще пеку в духовке. С яблочным пюре должно быть очень вкусно. Но, наверное и тертые яблоки подойдут? Надо попробовать.

  4. Так вкусно, аж аппетит разгорелся на ваш тертый пирог из песочного теста, а яблочное пюре - весьма удачное решение решение для его начинки.

  5. Не пробовала с яблочным пюре тертый пирог. Но вообще иногда готовлю с вареньем, очень вкусно к чаю. Нужно попробовать с яблочным пюре. Благодарю, за рецепт.

  6. по названию подумал, что пирог сначала готовится, а потом трется, оказалось наоборот, очень хочется попробовать уже

  7. Быстрая выпечка в мультиварке мне нравится, как раз яблочное пюре есть,спасибо за рецепт.

  8. Мультиваркой мне видимо уже никогда не обзавестись, как- то не в почете она у итальянцев, но это не помешает мне воспроизвести рецепт чудесного песочного пирога с яблочным пюре из домашних заготовок в обычной духовке, думаю, что получится не хуже

  9. Как-то побаиваюсь готовить в мультиварке пироги. Смущает отсутствие контроля над процессом выпечки. Со своей духовкой я уже поладила и промахов в работе с ней не случается, а вот мультя - это совсем другое дело. Но вам рецепт тертого пирога с яблочным пюре слишком сооблазнителен, чтобы не рискнуть...

  10. Тертый пирог,оказывается,только сверху. Заинтересовали -стоит попробовать. Благодарю.

  11. Люблю тертые пироги! И готовятся просто, и вкус потрясающий, и с начинками можно поэкспериментировать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля