ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Тонкая пицца, пошаговый рецепт с фото

     Испечь хорошую тонкую пиццу можно легко. Есть много способов замешивания теста для пиццы, но, как правило, хозяйки ищут среди них нужный им рецепт очень долго. То тесто получится толстым, то его консистенция слишком жидкая, а бывает, что вроде бы всё хорошо, а после приготовления блюда основа крошится. Чтобы не мучиться в поисках идеального теста для тонкой пиццы нужно просто прочитать нижеописанный рецепт и глянуть на прилагаемые пошаговые фото. Этот вариант позволит создать замечательную пиццу, без каких либо усилий.

     Нелишне, наверное, будет упомянуть, что домашнюю выпечку будем готовить с томатами, сосисками (а можно дрожжевую с ветчиной или мясную с грибами) и сыром - весьма подходящие для этого дела ингредиентами. Готовая пицца железно получится гораздо лучше покупной, основа у неё будет тонкой, а начинка сочной, нежной. Это объедение обязательно нужно попробовать, что мы и сделали после салата из огурцов - "лодочек" с крабовыми палочками и крем-супа из шампиньонов.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  • Граммов 400 муки (хлебопекарной),
  • по 100 гр молока и сливочного масла,
  • разрыхлитель теста - 20 гр,
  • пара яиц,
  • по щепотке пищевой соли и сахарного песка,
  • сосиски - 300 гр,
  • томаты - 150 гр,
  • сыр (твёрдый, полутвёрдый) - 200 гр,
  • соус сладкий - 50 мл,
  • майонез - 50 мл.

Приготовление выпечки

     Подогрев немного молоко до комнатной температуры, вливаем его в миску. Разбиваем в ёмкость с молоком яйца.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 1

     Всыпаем сахар и соль (регулируйте их количество на своё усмотрение). Это позволит приобрести будущему тесту нейтральный вкус, но оно не будет пресным.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 2

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 3

Добавив в смесь разрыхлитель теста, венчиком перемешиваем массу.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 4

Всыпав часть муки, перемешиваем всё.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 5

Растопив масло на плите, вливаем его в общую массу.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 6

Хорошо перемешав, вводим оставшуюся муку.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 7

И приступаем к замешиванию упругого теста.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 8

Переключаемся на готовку ингредиентов для начинки пиццы:

  • Режем кружками сосиски,
  • шинкуем ломтиками помидоры,
  • крупно натираем сыр,
  • смешиваем майонез с соусом.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 9

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 10

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 11

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 12

Раскатываем тонко тесто.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 13

     Постелив предварительно на противень пергамент, чтобы ничего не подгорело, выкладываем заготовку на противень.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 14

     Аккуратно промазываем соусом пласт теста и равномерно распределяем сверху начинку - сосиски и томаты (помидоры). Посыпав подготовленным сыром, отправляем противень в духовку, которая уже ждёт нас с 200 - градусной температурой внутри, на 25 минут.

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 15

Тонкую пиццу можно есть. Приятного аппетита!

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 16

тонкая пицца пошаговый рецепт с фото 17

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

5 комментариев на “Тонкая пицца, пошаговый рецепт с фото”

    >
  • Екатерина:

    Люблю пиццу именно на тонком тесте, я считаю, что пицца должна быть тонкой, иначе это похоже на открытый пирог)))

  • Ирина Каныгина:

    Спасибо за рецепт теста! А в такую пиццу я бы еще грибочков положила — очень мне они нравятся в пицце)

  • Татьяна:

    за что любим пиццу, начинку приготовить можно из всего, что найдется в доме, и каждый раз радоваться новым вкусам

  • Алена:

    Красивая пицца, да еще и на тонком тесте, вкуснотище.

  • Софья Гусева:

    Простой и вкусный рецепт- люблю именно такую пиццу. Тонкая, классическая))))

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...