Творожные пончики

     Ах, как хороши в морозный зимний день творожные пончики, приготовленные своими руками и поедаемые с горячим чайком! Простые, вкусные и очень домашние изделия из теста с творогом (вот оладушки с ним), эти "колобочки" так напоминают детство. Я никогда не отказываюсь приготовить такие пончики, так как с творогом и выпечкой у всех домашних сложились очень теплые отношения. Простой рецепт приготовления, минимум времени и вот творожные пончики пышут ароматом и просят их немедленно съесть. Что мы с ними в дальнейшем и делаем. Ингредиенты для рецепта будут самые простые и обиходные, времени на всё про всё - минимум.

творожные пончики

Ингредиенты рецепта:

  • около стакана муки,
  • пара-тройка столовых ложек творога,
  • три яйца,
  • половина стакана сахара,
  • щепотка соды,
  • сливочное масло - пара столовых ложек с верхом,
  • растительное масло для обжарки,
  • ваниль - по вкусу.

творожные пончики 1

Приготовление пончиков с творогом,с фото

     Отбиваем в емкость яйца, предварительно помыв их, конечно. Засыпав сахар и приятное Вам количество ванилина, взбиваем венчиком или миксером.

творожные пончики 2

творожные пончики 3

     Получив однородную пышную массу, добавляем в нее щепоть соды, творог, снова взбиваем, пока масса не станет "ровной".

творожные пончики 4

     После этого в массу проследует мука и размягченное сливочное масло, после чего все тщательно вымешиваем.

творожные пончики 5

творожные пончики 6

Скатав полученное тесто в шар, дадим ему постоять в холоде минут тридцать-сорок.

творожные пончики 7

     Наливаем в сотейник такое количество масла, чтобы пончики как бы "плавали" в нем. Отделяем от нашего шара небольшими порциями тесто, скатываем шарик, не более 4-5 см в диаметре.

творожные пончики 8

Подготовленные творожные пончики опускаем в подходящую емкость с кипящим маслом.

творожные пончики 9

Обжарив их с обеих сторон до румянца, достаем шумовкой и выкладываем на блюдо.

творожные пончики 10

     При желании, можно присыпать сахарной пудрой готовые и чуть остывшие изделия из теста. Домашнюю выпечку подаем с чаем, кофе, какао, киселем. Впрочем, и без всего творожные пончики хороши, но ... только после того, как в обед мы с удовольствием съели запеченную свиную рульку, которая тоже доставила немало удовольствия нашим желудкам. Попробуйте, уверена, будете довольны!

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Творожные пончики"
Перейти к форме комментирования
  1. Ах, какие румяные пончики на твороге получились, и пышные, и высокие, так и просятся в рот!

  2. Аппетитно смотрятся творожные пончики, надо будет внучек побаловать!

  3. Честно говоря, пончики творожные я ни разу не готовила. У меня их и мама не делала. Поэтому записываю рецепт, буду готовить.

  4. Мама часто жарила творожные пончики, вкусно было. Наберешь на всю детвору и во двор. Вкусно было, что и говорить.

  5. Пончики любые хороши, а творожные - в особенности! Классный рецепт.

  6. Творожные пончики до сих пор готовить не доводилось. Обязательно попробую.

  7. Я тоже все порываюсь приготовить творожные пончики. но все руки не доходят - спасибо за простой рецепт. выглядит очень аппетитно.

  8. Творожные пончики очень красивые и аппетитные получились. Надо своих домашних на выходные побаловать такими пончиками. Спасибо за рецепт, забираю в копилку.

  9. Как просто приготовить такие вкусные пончики, возьму себе на заметку. Завтра воскресенье вся семья дома, схожу за свежим творогом, сделаю пончики и порадую всех с утра. Спасибо.

  10. От творожных пончиков не откажусь, блюда из творога - моя слабость.

  11. Творог, да и остальное к приготовлению пончиков есть; даже погода своей хмуростью подсказывает, что скрасить непогоду будет проще с пончиками за чаем.

  12. Очень аппетитные пончики, такие румяные! Действительно, набор продуктов минимальный и очень доступный, а какой результат замечательный!

  13. Творожные пончики у меня тоже вызывают воспоминания о детстве. Вкусные, необыкновенно ароматные - замечательный десерт к чаю для всей семьи!

  14. Очень вкусные творожные пончики, я их готовлю шариками и колечками.

  15. Да, такие замечательные творожные пончики, действительно, хороши с чаем в морозный день. Твит.

  16. Творожные пончики пока ела в чужом приготовлении. Не думала, что все так просто. Хотелось бы внука побаловать.

  17. Великолепный рецепт, вкуснота и красота просто невозможная. Наталья, спасибо завтра повторю пончики у себя.

  18. Ах, какие аппетитные творожные пончики! Люблю выпечку с творогом, порадую завтра себя и своих домашних. 🙂

  19. Аппетитно выглядят творожные пончики. Вкусные очень, когда-то я их делала. Рецепт легкий. Всегда к чаю можно приготовить. Просто замечательно)))

  20. Ням-ням... Вкуснятина эти пончики с творогом, от них, наверное, редко кто отказывается.

  21. Очень вкусные и аппетитно румяные пончики на фото. Давно не готовила, спасибо, что напомнили их рецепт.

  22. В моем арсенале рецептов из творога нет такого блюда, как творожные пончики. Главное, все ингредиенты можно найти в холодильнике практически у каждой хозяйки. Отличный вариант для воскресного чаепития!

  23. Люблю все творожное и пончики когда-то делала. Спасибо, Наталья, что напомнили про это вкусное блюдо.

  24. Ой, как давно я делала такие творожные пончики! Что в последнее время запеканку из творога в мультиварке.

  25. да, у нас тоже такие творожные "колобки" с самого детства любимое блюдо

  26. Пончики - одна из любимых тем моего детства! До сих пор вспоминаю вкуснейшие колечки, которые покупали на ВДНХ и в Московском зоопарке. Сейчас уже такие не продают. Остается только рассчитывать на собственные силы и готовить вкусноту дома.

  27. Спасибо что напомнили про творожные пончики, завтра же приготовлю детям, да и сама не откажусь.

  28. Вкуснейшие творожные пончики, очень люблю их готовить.

  29. Творожный пончик реально как персонаж из сказки - колобок. "Колобок, колобок, я тебя съееем..." ха! А я лисичка, никуда этот колобок от меня не убежит... надо утром сварганить такое чудо, ммм... как вкусно будет.
    P.S.: (в предвкушении утра!)

  30. Я тоже делаю такие вкусняшки. Ммм-м-м-м, очень вкусно пончики есть и с чаем, и с молоком, и с кофе!

  31. Очень аппетитные пончики получились. А с творогом - просто объеденье.

  32. Творожные пончики готовлю с удовольствием. А моя семья их поедает еще с большим удовольствием:))

  33. Творожные пончики сама делаю всегда с удовольствием. но не очень часто, потому что их нужно жарить на масле. Делаются быстро и также быстро съедаются.

  34. Пончики - это всегда вкусно! А творожные, так особенно! Сплошное объедение, а не выпечка!

  35. От таких аппетитных, румяных, горячих творожных пончиков просто невозможно отказаться. Сегодня же вечером после работы приготовлю.

  36. А когда готовишь любые пончики сам дома, то на покупные вообще уже смотреть не хочется.

  37. Готовлю творожные пончики, но редко. Вкусно, конечно..., но соблюдаю фигуру, а так бы "оторвалась".

  38. Какие румяные и аппетитные у вас получились творожные пончики, сразу захотелось попробовать.

  39. А я такие пончики никогда не пробовала, как-то они мимо прошли. Мама пекла пончики, но просто из сладкого дрожжевого теста. У Вас на фото они такие красивые, хочется повторить для себя.

  40. Спасибо за интересный рецепт. Я с творогом ни разу пончики не делала, поэтому сразу захотелось их приготовить! Я люблю новые рецепты!

  41. Очень люблю такие творожные пончики с кофе или с чаем. Теперь попробую и ваш рецепт. Спасибо.

  42. Мама в детстве делала похожие творожные пончики, тогда это был просто праздник, с тех пор больше не приходилось их пробовать, да и мама уже рецепт не помнит. Вот я ее и удивлю!

  43. Творожные пончики знакомы и любимы всеми с детства.Но сейчас приходится от них отказываться,так как они жарятся во фритюре,а это вредно.

  44. Помню, помню эти прекрасные аппетитные пончики из творога!!! Давно я их не жарила! Спасибо, что напомнили. Быстро и необычно. А вкуснотище то какое!!!

  45. Рецепт из детства ..... творожные пончики ... Надо вспомнить и приготовить!

  46. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи не используются.

  47. Ваш рецепт творожных пончиков очень прост, незамысловат и требует буквально десять минут времени для приготовления, ну, может, чуточку больше.

  48. Творожные пончики в заготовке из теста, обычно, получаются произвольной формы. Но - это ерунда, в результате, всё равно они станут пышными и шарообразными. Я жарю пончики партиями, они в сковородке плавают во фритюре и не слипаются

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля