ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Сырные шарики рецепт с фото пошагово

     На очереди у меня, после вчерашних горячих бутербродов с баклажанами и помидорами, стоит незатейливая в приготовлении, но, практически, шикарная закуска в виде сырных шариков. Главное - быстро, а все необходимые компоненты, как правило, есть в холодильнике у каждого. Сырные шарики (пошаговые фото процесса готовки в наличии!) хороши тем, что их второстепенные ингредиенты, а у нас сегодня грецкие орехи, в рецепте вполне заменимы. Это большой плюс, поскольку все отличаются друг от дружки вкусовыми предпочтениями. Те, кому грецкие орехи не по вкусу, могут заменить их на оливки или помидоры черри. Если среди съестных запасов найдется ветчина или вареная колбаса, её можно натереть в сырную массу вместо морковки. В общем, была бы фантазия (к примеру, как в картофельных драниках без яиц и муки), тем более, что в этом блюде ей есть где разгуляться.

сырные шарики рецепт с фото пошагово

Ингредиенты:

  • кусочек твердого сыра (вашего любимого) - 125 - 130 гр,
  • одна средняя морковка - желательно, равную весу сыра,
  • зубчик чеснока,
  • майонез (хватит 2 ст. ложек),
  • грецкие орехи (чищеные) - до 5 штук.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 1

Приготовление закуски

Морковь после мойки и чистки натираем помельче на терке в тарелку.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 2

Сюда же идёт и пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 3

Дальше на той же терке натираем твёрдый сыр.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 4

     Добавляем майонез, не перебарщивая с его количеством, перемешиваем. Если его будет чересчур много (или он жидковат), шарики не смогут держать форму. Они просто расплывутся.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 5

     Орехи нужно очистить от скорлупы, ядра поделить на небольшие дольки. Теперь берём немного сырно - морковной массы и делаем круглую заготовку.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 6

В серединку кладем грецкий орех (четвертинку ядрышка).

сырные шарики рецепт с фото пошагово 7

     И формируем плотный шарик, ориентируясь на размер его диаметра, примерно, в 3 см, чтобы каждый можно было целиком отправить в рот. Если шарики плохо держат форму, исправить проблему легко, путем добавления в массу еще немного тёртого сыра.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 8

Так делаем много аппетитных экземпляров.

сырные шарики рецепт с фото пошагово 10

     Гурманы могут обвалять сырные шарики в зелени - мелко нарубленной и обязательно свежей. Например, в миксе укропа и петрушки. Получается пикантная закуска. Помещаем её в холодильник, чтобы она "окрепла" и вместе с борщом с курицей (он ещё томится в мультиварке) на стол!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

10 комментариев на “Сырные шарики рецепт с фото пошагово”

    >
  • Anna:

    Хорошая закуска получилась, а главное и к праздничному столу ее можно подать. Спасибо за идею с сыром!

  • дачник:

    Сырные шарики в любых вариациях великолепная закуска. Со стола уходят быстро…

  • Татьяна:

    чудесные сырные шарики получаются, ароматные да вкусные, такая закуска придется к любому блюду «ко двору»

  • Надежда:

    Оригинальные сырные шарики, орех придаст этому блюду особую пикантность.

  • Анжелика:

    Вкусная и аппетитная закуска получилась и готовить быстро и просто. Сырные шарики с грецкими орехами однозначно стоит попробовать. Спасибо за рецепт.

  • Галина:

    Великолепный рецепт закуски! Меня прельщает и то, что такие сырные шарики можно готовить не только с орехами, но и варьировать с другими продуктами. Такая закуска на любом столе точно лишней не будет!

  • Анастасия:

    Хороший рецепт. С орехами еще не делала, так что попробую.

  • Мария:

    Сколько раз дома пробовала приготовить сырные шарики, ни разу не получалось. Но я пробовала их жарить. Этот рецепт у меня наверняка выйдет на отлично.

  • Лидия (tytvkysno.ru):

    На Новогодний стол делала салат с сырными шариками. Смотрелся салат замечательно и гостями был оценен по достоинству.

  • Наталья Краснова:

    Достаточно калорийное блюдо, но наверное очень вкусное. Никогда не готовила сырные шарики, надо попробовать.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...