Приготовление творожной запеканки на сметане, с изюмом

     Ах, творог, творожок! Как он любим домашними в разных ипостасях, начиная с его поглощения со сметаной и сахаром и, заканчивая, запеканкой из творога. А ведь есть ещё оладушки с ним и торты!!! Однако, сегодня акцент сделаю на творожной запеканке, как отличном десерте, любимым особями разных возрастов. Рецепты приготовления его - на манке - варьируются от задействования в ней маргарина, масла или сметаны. Остановлюсь на варианте со сметаной, а чтобы десерт был насыщенней, в ход пойдёт изюм, а "проглотим" мы всю эту вкуснятину с горячим шоколадом.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом

Ингредиенты:

  • От 450 до 550 гр творога,
  • полбанки сметаны (у меня в ней было 400 гр),
  • чуть более полстакана манки,
  • граммов 100 изюма без косточек,
  • сахар - немного, по вкусу - до 1 ст. л.,
  • яйцо, маленькая щепотка соды, ванилин.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 1

Рецепт приготовления запеканки из творога со сметаной

     Соединяем в глубокой миске - удобно размешивать будет - творог с сахаром, яичком, содой и ванилином.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 2

     Активно вымешав содержимое, добавляем сметану, манку и изюм. Снова следует тщательный процесс перемешивания.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 3

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 4

     Далее плавно переходим к помощи в работе микроволновки, для чего, выложив полученную смесь в имеющуюся у Вас силиконовую форму и накрыв её, перемещаем последнюю в "жерло" печи.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 5

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 6

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 7

     Выбираем программу работы микроволновки с характеристиками: два раза "Микро" на 20 минут.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 8

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 9

     По истечении сего отрезка времени, вытаскиваем форму и перевернув её содержимое на большую тарелку - и накрыв формой - вновь отправляем в микроволновку.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 10

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 11

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 12

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 13

     Отмеряем для работы последней те же 2 "Микро", но срок действия уменьшаем вдвое - 10 минут.

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 14

     Как только они прошли, творожная запеканка готова. Далее десерт подается на стол (но это будет только после кролика в сметане!), а уж домочадцы сами придумают - каждый во что горазд - с чем её откушать. Вот я, к примеру, остановилась на смородиновом желе!

приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 15

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Приготовление творожной запеканки на сметане, с изюмом"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень люблю творожную запеканку.

  2. Творог и изюм постоянно в моём рационе. Идея приготовления запеканки по предложенному рецепту в микроволновке очень даже впечатляет. Спасибо.

  3. Спасибо. Вот совпадение, само только что готовила такую запеканку, только в духовке. Мне она больше понравилась в холодном виде.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля