Этот слоеный салат с курицей, шампиньонами и сыром мои домашние очень уважают, хотя в его составе есть и отварная морковь, создающая прекрасную гармонию вкуса, которую они не жалуют. Но вкус этой закуски настолько мягок, что никто не капризничает, а только поглощает салат с превеликим удовольствием. И другие составляющие рецепта салата из курицы с грибами, грецкими орехами и яйцами просты и доступны, поэтому приготовить его не составит особого труда.
Салат с курицей и сыром слоями
Ингредиенты:
- пара кусков куриного филе,
- грибы свежие (пятьсот граммов) или мороженные, я взяла шампиньоны,
- двести граммов твердого сырка,
- пяток яиц,
- пара средних морковок,
- граммов сто-сто пятьдесят половинок грецких орехов,
- пара ложек масла для обжарки шампиньонов,
- граммов двести майонеза.
Отвариваем в подсоленной воде, предварительно помыв, яйца и морковочку. Моем и варим до готовности куриное филе, не забывая присолить воду. Всем отваренным продуктам даем хорошо остыть.
Грибы очищаем, промываем и нарезаем соломкой. Отправляем на разогретую сковороду и обжариваем до готовности. Остужаем. Очищаем морковь и яйца.
Наш салат из курицы с грибами и сыром готовится послойно, поэтому рекомендую подготовить каждый ингредиент для блюда согласно рецепту, а затем уже выкладывать слои, промазывая каждый из них майонезом.
Для этого яйца и морковь натираем на терке покрупнее, а вот сыр - на мелкой. Отваренные кусочки куриного филе нарезаем тонкой соломкой, либо разбираем руками на волокна.
Половинки орехов проверяем на отсутствие перегородок, чтобы они были чистенькими.
Салат выкладываем на плоское блюдо, начиная с куриного слоя, который состоит из половины всего филе. Выложив его аккуратненько, соблюдая одинаковую высоту слоя, промазываем его майонезом.
Следующий слой - обжаренные грибки. На этот слой майонеза потребуется значительно меньше, так как в них достаточно масла.
Следующим будет слой тертой моркови, смазанный сверху майонезом.
За ним следует слой тертых яиц, покрытый тоже майонезом.
Затем идет черед слоя тертого сыра, тоже промазанный майонезом.
Венчает это сооружение оставшаяся половина куриного филе.
Формируем наш салат из курицы с грибами и сыром, придавая ему эллипсную форму, хорошенько покрывая майонезом. Затем выкладываем половинки орехов (здесь можно посмотреть с ними закуску со свеклой) в произвольном порядке. Все, наше блюдо готово!
Но мы, немедля, проследуем дальше - на суп с фасолью, а закончим лимонным десертом, ведь не сидеть же голодными! Прошу к столу! Приятного аппетита!
салатик из курочки всегда пользуется повышенным вниманием, а уж такой красивый, тем более не задержится на столе
Замечательный салатик с курицей. Очень хочется такого. Грибы, курица, орехи - прекрасное сочетание
Похожий салатик из курицы я готовила к Новому году. Он, действительно, очень нежный, да к тому же, благодаря грибам и сыру, очень сытный.
Однажды в гостях пробовала такой салат, ммммм... не возможно оторваться!А самое удивительное,что салат из курицы с грибами и сыром, понравился не только мне. Все гости были в восторге, и в первую очередь на столе закончился именно он!
Салат достойный праздничного стола. Хорош, ничего не скажешь! Сама такой не готовлю, в силу своей ленивости, выбираю рецепты попроще, но постоянно его ем : моя подруга любит готовить подобный салат с грибами, курицей и прочими ингредиентами.
Не надо себя так. Придет время и подруга будет уплетать салат из курицы, сделанный Вашими руками!
Сколько же салатов с курицей можно приготовить. Убрал - добавил один ингредиент вроде грибов или сыра и получился новый вкусный салат.
Замечательный салат из курицы с грибами и очень сытный, украсит любой праздничный стол! Я через праздник делаю родным такой же. Никто и не сопротивляется, только хвалят и едят.
Очень аппетитный салат из курицы с грибами и сыром - обожаю мясные салаты.
Вкусный салат. Что-то похожее супруга на Новый Год готовила. Курица, грибы и сыр точно были.
Я тоже всегда так делаю, если салат послойный, то сначала подготавливаю все ингредиенты, а потом уже выкладываю слои.
Очень вкусный салат из курицы с грибами. Мои тоже все любят такой салат вместе с грецкими орехами, а от вареной морковки отказываются. Но в данном слоеном салате я их легко обманываю. Едят, как миленькие.
Наверное очень вкусный салат получается с курочкой и грибами,потому что я никогда такой не ела....его можно даже на ужин подать,ведь он такой питательный!
Какой красивый и аппетитный получился салат из курицы с грибами и сыром! Такой салат будет украшением праздничного стола. Орехи отлично дополняют вкус салата.
Красивый салатик получился. Соглашусь с написанным выше, достоин праздничного стола, ещё и с шампиньонами 😉
Такой вкусный салат из курицы с грибами и сыром, заслуживает большого внимания! Тем более, что такое удачное и мной любимое сочетание продуктов в нем, никак не может оставить меня равнодушной!
Очень вкусный салат! Такой салат из курицы с грибами вполне подойдет для любого торжества. Спасибо за рецепт приготовления!
Только сегодня подумала о салатике с грибами, хотела новый рецепт поискать. И вот нашла. Мне всегда нравились салаты на основе курицы, включая любые дополнения, так что этот салат из курицы с грибами и сыром пришелся очень кстати.
Салат - отличный. Что хорошо, поменял сорт грибов в рецепте куриного салата - и вот уже новая закуска получается.
У такого салата особый вкус! грибы, курица, сыр, грецкие орехи, - несомненно, оригинальный салат!
Это мой любимый салат. Курица, грибы и сыр - эти компоненты еще никто не отменял.
Курица с грибами - должно быть очень вкусно! Когда закончится пост попробую сделать нечто подобное...
Очень сытный и вкусный салат. Такой салатик из курицы заменит второе блюдо. Я всегда готовлю эту закуску для праздничного стола.
Классика жанра салата из курицы! Обязательно приготовлю, особенно для любимого супруга! Он страсть как любит сочетание сыра и орехов в курином салате.
А я как раз очень даже люблю морковку и вареную тоже, стараюсь везде ее добавлять, 🙂 а в таком салатике из курицы с сыром она точно к месту!!!
Салаты мое наиболее предпочтительное блюдо в рационе питания. Салат из куриного легкого диетического мяса в различных сочетаниях это то что я очень сильно предпочитаю многим продуктам питания. Ваш рецепт войдет в мою коллекцию!
Такой салат из курицы с грибами и сыром полностью в моем вкусе! Обожаю такое сочетание ингредиентов.
Наталья, нельзя не отметить очень нарядное оформление салата с курицей и грибами, по внешнему виду напоминает ананас ))
Люблю слоеные салаты. Особенно, когда они готовятся на основе курицы. Сыр и грибы считаю прекрасным дополнением. Спасибо что поделились рецептом приготовления такого салата.
ПОКА ДОСМОТРЕЛА ФОТО САЛАТА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ ДО КОНЦА, ТО АЖ НЕ УДЕРЖАЛАСЬ И ПОБЕЖАЛА САМА ЕСТЬ. ОЧЕНЬ КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ.
Отличный салатик из курочки с грибами и сыром. Люблю такое сочетание продуктов. Кстати, иногда для придания вкусу салата изюминки, можно брать копченую курицу.
Очень аппетитно выглядит! Салаты с курицей - самые вкусные, по крайней мере так считают в нашей семье. Муж будет очень рад новому рецепту! Спасибо!
Очень вкусный салат с курицей и грибами! Грибы во всех блюдах я просто обожаю. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Твит.
Красивый салат получился. Я люблю салаты с курочкой и грибами
Обожаю сочетание грибов и курицы в салатах, уверен и этот рецепт будет очень вкусным!
Каждый день бы ела такой салатик из курицы с грибами, но боюсь, что моих грибных запасов тогда не останется.
Грибы и курица - мое любимое сочетание, особенно нравится первый ингредиет, все с ними (то бишь с грибами) сочетать.
Как красиво и аппетитно. Красивые фотографии салата из курицы, все слои видны, где грибы, где сыр, где курица - красота! Вкусная многослойная закуска!
Салатик куриный - просто прелесть! Ну как с Вами похудеть, что ни блюдо, то хочется приготовить! Спасибо за рецепт приготовления!
Салат очень вкусный. Пока рецепт читала захотелось срочно приготовить. Отличный рецепт закуски с курицей, сыром и грибами для семейного застолья и праздничного стола. Спасибо.
Вкусненький салатик, курочка, грибочки, сырок - все сочетается просто великолепно.
Хорошо пишете, Наталья! Так держать! После Вашего аппетитного блюда и вправду еще чего-нибудь отведать захотелось с Вашего сайта!
Сытный салатик. Вроде бы ингредиенты самые простые: курица, грибы и сыр с остальными, но выглядит просто прекрасно и аппетитно. Пишу себе в кулинарную книгу.