Этот слоеный салат из курицы с сыром и орехами мои домашние называют "Шапкой Мономаха", он имеет богатый внешний вид и удивительный вкус. Салат украшает стол своим великолепием, хотя достаточно прост в приготовлении. В семье очень уважают закуски на основе курицы, приготовленные с этими или другими вкусными продуктами.
Сегодняшний рецепта салата из курицы совместит сыр (здесь рецепт на его основе), грецкие орехи и яйца. Продукты экзотические ему не потребуются. Думаю, пару десятков виноградин Вы сможете всегда приобрести, купив небольшую кисточку.
Салат с курицей грецкими орехами и сыром
Ингредиенты:
- три кусочка куриного филе,
- граммов двести сыра,
- горсть грецких орехов,
- пяток яиц,
- несколько виноградин,
- четыре-пять столовых ложек майонеза.
Курицу для этого блюда можно приготовить двумя способами: обжарить или отварить. В любом случае, куски филе необходимо хорошенько промыть. Если желаете приготовить вариант с обжаренной курочкой, филе необходимо будет нарезать соломкой и обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
Если же Вам больше подходит вариант с отварным мясом, то просто опускаем его в подсоленную кипящую воду и доводим до готовности. В кипящую воду погружаем потому, что нам нужен не вкусный бульон, а вкусное и сочное мясо. Дав птице остыть, нарезаем филе соломкой, либо разделяем на волокна вручную.
Яйца моем и варим вкрутую в течение шести минут и затем охлаждаем их. Натираем на средней терочке, либо измельчаем ножом на разделочной доске.
Сыр натираем с помощью средней терки. Грецкие орешки измельчаем либо ножичком, либо, воспользовавшись блендером. Виноград моем, обсушиваем, а затем каждую виноградину разрезаем вдоль на две половинки.
Начинаем собирать наш салат. Первый слой выкладываем из вареной (или обжаренной) курицы. Промазываем майонезом.
Второй слой из натертого сырочка, который тоже покрываем майонезом.
Третий слой будет яичным, и он тоже промазывается майонезом.
Далее повторяем процедуру по кругу, начиная с первого слоя - куриного, за ним - сыр, затем яйца.
Выложенным слоям салата из курицы придаем форму полусферы при помощи широкого ножа или лопатки, не забывая сдобрить всю поверхность остатками майонеза. Затем все это щедро посыпаем измельченными грецкими орехами и украшаем "самоцветами" половинок виноградин. Вот и "Шапка Мономаха" готова!
В общем, ничего сложного в приготовлении салата из курицы с сыром и орехами нет, а удовольствия от его поглощения получите, несомненно, много. Если же всё это продолжить печенью с грибами, а завершить бисквитным тортом с мармеладом, то будет приятно вдвойне! Приятного аппетита!
Салат Шапку Мономаха готовим на праздник, начинка похожая -из курицы и сыра, но, иногда, и орехи тоже бывают - в виде слоев с майонезом, украшаем по-другому. А в целом салатик вкусный получается.
А вообще салатики с курочкой у нас всегда хорошо удаются, чаще другого это мясо используем.
Прочитав такой рецепт слоеного салата из курицы сразу хочется бежать на кухню и готовить, отличный рецепт приготовления! Спасибо!
О, знакомый салатик, тоже таким балуемся, правда без винограда. Очень вкусный получается салат из курицы.
Славный и сытный салат из курицы получается, и, конечно же, немаловажно, что в нем есть дополнение в виде сыра и орехов. И украшен, как шапка Мономаха. Отличная закуска!
И виноградик обязательно, как на фото, положу сверху салата из курицы, он вкус придает. А сыр в сочетании с курицей - отдельная песня.
А мне кажется этот салат с курицей и орехами так и называется "Шапка Мономаха". Я когда то готовила, только не помню уже его состав. Но салат вкусный.
Люба, нет. Настоящий салат шапка Мономаха и выполнен в виде царской шапки.
Очень сытным является такой салат из курицы с орехами, обычно я его на праздники готовлю.
Я такой слоеный куриный салат на День Рождении у знакомого ел, вкусный салат, сочетание курицы и сыра очень вдохновляет.
Какой вкусный салат из курицы! Я не могу сдержать своё слюноотделение! Обязательно приготовлю, курочка в холодильнике вместе с сыром. Да и орехи там же на дверце.
Салаты на основе курицы всегда получаются вкусными. Орехи тоже добавляю почти во все салаты. Все просто и вкусно.
Обалденный рецепт салата из курицы, нужно будет обязательно попробовать. Благодарю!
Сказочный рецепт салата из курицы, орехов и сыра. Все составляющие салата очень вкусные и если это соединить, то будет еще вкуснее.
Кроме того, что салат сытный, он еще и очень вкусный, курица, сыр - классная основа такого слоеного салата.
Такой салат из курицы поешь и больше ничего и не захочется, очень вкусный и сытный!Орешки прекрасно дополняют курицу, а вот с виноградом не пробовала, но знаю точно, что фрукты или ягоды всегда облагораживают вкус мяса.
Очень вкусный и очень сытный. Курица, сыр, орехи - это всегда вкусно
Действительно все очень просто и очень вкусно! Такой салатик можно часто делать - будем барствовать с шапкой мономаха.
А виноградинки в салате, наверное, можно заменить маслинками, тоже будет очень вкусно жевать их с курицей.
Салаты с курицей всегда получаются вкусными, а тут еще и сыр с орехами и виноградом создадут настоящий праздник вкуса. 🙂
Такие салаты очень пользуются успехом в праздники когда много гостей. С курицей это отлично.
Честно говоря не салат, а целый шедевр. Мне рецепт очень понравился, сочетание продуктов в таком салате из купицы - песня. ТИвит
Отличный рецепт салата на основе курицы. Подскажите, не слишком жирный получается?
По-моему вкусу, так не жирный.
Люблю салаты с сыром и курицей, они получают очень нежными
Вкусный легкий салатик. Все продукты: и курица, и сыр, и орехи, и все остальное сочетаются. И выглядит красиво.
В мое семье тоже любят салаты на основе курицы. А вот такой салат я еще не готовила. Курица с сыром и орехами очень здорово сочетается. надо попробовать... А виноградины придают салату особую изысканность.
Тоже люблю салаты с курицей. Очень вкусно. Курица хорошо сочетается со многими продуктами, с сыром, орехами, а также с черносливом и свежими огурчиками.
Я на такой салатик грудку куриную всегда отвариваю, нужно будет попробовать обжарить.
Нужно будет обязательно попробовать приготовить такой салат из курицы. А то что то я давненько не готовила такие вкусности с орехами.
Какой замечательный салат! Все компоненты мне очень нравятся. Предвижу оригинальный вкус курицы и грецких орехов. Спасибо.
Замечательный салат из курицы! Мы такой готовили. Курица с виноградом получается очень вкусной! Твит.
Курица с сыром - хорошее и вкусное сочетание. Орех тоже неплохо дополнит вкус.
Последнее время стараюсь готовить новые салатики понемногу, чтобы поесть как говорится "в охотку". Спасибо за такой рецепт куриного салата, попробуем приготовить
И правда "Шапка Мономаха"! Такая красота! Интересное сочетание курицы, сыра, орехов и винограда. Сочетание соленого со сладким мне очень нравится!
Красивый, сытный и вкусный салат. Я бы такой салат из курицы причислила к праздничным салатам. Прекрасный рецепт!
Может и несложен в приготовлении салат из курицы "Шапка Мономаха", но вот все добавочные ингредиенты, как сыр и орехи точно вкус не испортят.
Шапка Мономаха готовится с зернами граната, а такой салат из курицы с сыром не пробовала приготовить, интересное сочетание, особенно с виноградом.
Какой салат из курицы интересный получается. Люблю орехи в салатах. А здесь и сочетание просто такое, как мне нравится. Спасибо.
Вкуснятина! Салатик выглядит словно торт! Сочетание курицы с виноградом великолепно, пробовала.
Оригинальный салат из курицы с сыром и орехами,приготовлю своим мужчинам на 23 февраля.Спасибо,Наташа салатик очень понравился.
Очень понравилось. Вкусно и сытно. Похожий салат из курицы с сыром и яйцом делали, но без орехов.
Иногда тоже такой салат из курицы с сыром сооружаю, вкуснятина, правда виноград не добавляю.
И еще один салат из курицы кладу в свою копилку. А скоро День Рождения и он точно пригодится
Какой аппетитный салатик! Сооблазнили рецептом! Курица обжаренная ,сыр, виноград сверху, просто супер красота!
Люблю салатики с курочкой. Они сытные и легкие в тоже время. А добавленные орешки придают салату изумительный вкус!
Спасибо за подробный и оригинальный рецепт салата из курицы, беру на заметку. Выглядит салат, действительно, богато, теперь попробую его на вкус, каков он будет с сыром и грецкими орехами!
Красивый и аппетитный салат, просто праздничный. Надо попробовать. Понравилась идея, что можно обжарить курочку, но наверное можно заменить ее на копченую курочку (уже готовую). Так будет быстрее.
Салат из курицы с сыром и грецкими орехами вкусный, но калорийный. Можно позволить себе только по праздникам.
Люблю салатики и часто их готовлю. Сочетание продуктов в таком салате из курицы мне очень нравится, так, что беру рецепт в копилочку.
Прекрасное сочетание продуктов в салате из курицы! Особенно классное сочетание сыра и орехов! Но те, кто строго следит за фигурой, скорее всего откажутся от этой вкуснятины))
Это очень вкусный салат с курицей и орехами! Несколько раз делала, съедали очень быстро!
Куриные салаты делаю довольно часто, они всегда очень вкусные, готовятся не сложно и довольно быстро. Спасибо за вкусный рецепт, забираю в копилочку.
Очень понравился Ваш вариант оформления салата из курицы, смотрится аппетитно и оригинально!
Замечательный куриный салат. Такой и на каждый день и на праздник приготовить можно.
Могу ошибиться, но мне кажется если сюда ещё добавить жареных шампиньончиков, то будет вообще прелестно!
А еще лучше жареных лесных (настоящих) боровых грибов
Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
Когда в салате курица сочетаема с орехами – это всегда сверхудачная комбинация ингредиентов.
Получается такой салат и сытным и вкусным.
А если ещё один слой сделать с маслицем сливочным вообще не оторвёшься от него!