Кулинарный мир салатов огромный и пестрит множеством разнообразных рецептов. И каждый из нас находит в нем для себя что-то новое, неиспробованное. Рецептом салата с крабовыми палочками домашних не удивишь, да и немного приелись они, поэтому я часто готовлю дома вкусный классический салат с тунцом, яйцами, помидорами и нутом - в средиземноморском стиле, который мне очень нравится и хорошо вписывается в семейный рацион.
Наш простой и легкий в приготовлении салат и продукты для него вполне доступны. Мне нравится оригинальный вкус этой закуски и необычное для нас сочетанием продуктов. В рецепте нашего салата с тунцом и помидорами присутствуют очень полезные продукты, включая перепелиные яйца и нут (вместо привычного нам картофеля), его еще называют турецким горохом.
Все очень гармонично подобрано. Салат очень сытный и полезный. Сухарики из хлеба придают ему приятный хруст. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, а также приготовить в любое время года.
Рецепт салата с тунцом консервированным и яйцом
Ингредиенты:
- тунец в масле - 2 консервные баночки,
- 1 помидор,
- 12 перепелиных яиц (небольшие куриные - 5 шт),
- 1 баночка 570 гр. консервированного нута - турецкого гороха (при его отсутствии - горошек),
- 1 головка красного лука,
- 3-4 столовые ложки оливкового масла,
- 1 чайная ложечка уксуса или по вкусу,
- 1 пучок зелени кинзы или петрушки(желательно кинзы),
- 100 грамм хлеба для сухариков,
- соль, перец по вкусу.
Для начала подготавливаем ингредиенты для салата. Открываем банки с тунцом. Перепелиные яйца отвариваем и чистим. Нарезаем на половинки. Несколько откладываем для украшения. Хлеб нарезаем небольшими кубиками и подрумяниваем в тостере. Открываем баночку с консервированным нутом, промываем его под проточной водой, процеживаем от излишков воды. Помидоры чистим от семян, режем на маленькие кубики. Красный лук мелко нарезаем. Зелень кинзы или петрушки мелко режем, немного оставляем для украшения.
В глубокой миске смешиваем подготовленные продукты для закуски: тунец, помидоры, нут, лук, зелень. Добавляем оливковое масло, соль, перец, все размешиваем. Затем добавляем сухарики из хлеба, снова аккуратно размешиваем. Сухарики добавляются в конце для того, чтобы не пропал свойственный хруст. Эту тонкость нужно обязательно соблюсти.
Выкладываем салат в салатницу или глубокую тарелку. Украшаем сверху перепелиными яйцами, зеленью. Так как я люблю очень экспериментировать, то иногда добавляю в эту закуску лёгкий майонез. Получается тоже очень вкусно. Но во избежание лишних калорий, чаще готовлю по вышеуказанному рецепту, то есть его оригинал.
Если Вам не не страшны лишние килограммы, советую и Вам попробовать с легким майонезом.Такая закуска, как салат с тунцом и помидорами прекрасно впишется и украсит, наравне с вафельным тортом, не только любой праздничный стол, но и будничные дни. Попробуйте приготовить и оценить его по достоинству!
Спасибо за идею, как раз хотела приготовить какой-нибудь новый салат.
Салат с тунцом и помидорами готовлю, только немного в другом варианте. Салат вкусный и тунец одна из самых полезных рыб.
Ой, какие вкусные ингредиенты, обожаю тунец, обязательно попробую приготовить.
Изюминки в вашем салате- яичко в помидорке на самом верху! Прикольно 🙂
Тунец у нас в любом виде почитаем
Тунец сам по себе вкусная рыба. Думаю салат из него должен получиться тоже неплохим.
Оригинальный салатик, попробую приготовить, как раз завтра гости приезжают!
Красивое и оригинальное фото, прекрасный салат с тунцом!Такой еще не делала, выглядит очень аппетитно!
Оформление супер! Отличный рецепт! Спасибо!
Думаю очень даже вкусный салатик, когда там есть тунец и помидоры.
Салат с тунцом вкусный, готовим тоже только немного в другом варианте..
Возьму рецепт салата на вооружение! Такой салат никогда не делала.
Давно в холодильнике болтается баночка консервированного тунца, все думала, что бы из него приготовить, и тут -хоп, рецепт вашего салата! Но так как баночка одна, приготовлю на пробу половинную порцию.
Интересный салат из тунца, весьма оригинально. Будем пробовать.
Замечательный рецепт. Тунец у нас всегда дома есть, да и салатики мы любим ) Обязательно сделаю. Вот один только вопрос что есть НУТ ) мне кажется это тип фасоли ? (garbanzo beans) Если да, то мы их любим.
Нут- это турецкий (бараний) горох. Я в статье поправила.
И я перепроверила 99% что это и есть Garbanzo beans. У меня муж вкусный суп с ними готовит.
Значит все в порядке. Муж Ваш молодец! Какие блюда стряпает! А мой только по мелочи может, но помогает по кухне и рецептам всегда, что ни попросишь.
Что правда, то правда. Природа все уравновесила )) Я не очень то люблю готовить - так пожалуйста, держи мужа который любит это дело ))
Настоящий королевский салатик получился. Спасибо !
Очень красиво оформлен салатик. И вкус, я думаю, очень хорош. Так как ингредиенты отличные. Вот только нут никогда не использовала в салатах, да и не знала , что это такое. Надо будет сделать такой салат по всем правилам.
Тамарочка! Какой на вкус этот салат я даже представить не могу. У нас в магазинах не только нута, но и консервированного тунца не бывает. А рецепт представлен Галиной на конкурс "Салат" (об этом написано в конце рецепта).
Наталья, ну надо же какая я невнимательная. На самом деле сейчас прочитала, что это не Вы готовили салат, а Галина Санду из Португалии и салат участвует в конкурсе. Вдвойне интересно. Буду следить за конкурсом.
Ничего себе какую Вы башенку соорудили на салате ))) Классно смотрится! Салатик мне тоде понравился, все ингредиенты в моем вкусе, вот только нут надо поискать, хочется именно с ним попробовать, а не с горошком.
Оксаночка, башенку, как и сам рецепт, сооружала не я. Рецепт представлен на конкурс салатов.
Салатом заинтересовалась, а вот до конца прочитала невнимательно, каюсь! Интересный вариант для конкурса, необычный, желаю Галине победы!
Такой салат будет украшением любого праздничного стола, возьму на заметку.
Очень интересный и полезный рецепт салата с тунцом и помидорами, спасибо.
Какой достойный и интересный салат, великолепно оформлен. На праздник успения обязательно приготовлю. Твит конкурсанту и организатору.
Вкусненький салатик, я такой салатик в выходной делала, съели моментом)))
Очень любим салаты с тунцом. Такой вариант еще не пробовали, правда, ни разу не видела в продаже консервированный нут.
Очень люблю тунца,в самых разных блюдах)Ваш салатик тоже возьму себе на заметку!Оформление-просто класс!
Салат получится на 100% вкусный, а оформление салата с тунцом и помидорами вообще заслуживает большого внимания.
Отличный рецепт, не избитый.Надо попробовать. Буду к Вам заглядывать, может ещё что-то интересное найду.
Кто же против, захаживайте, располагайтесь, как дома и читайте рецепты в свое удовольствие.
Действительно, надо попробовать вместо "крабовых палочек".
Очень интересный салат. Оригинальное оформление. Возьму на заметку. Очень хочется попробовать!
красивый и аппетитный, сытный салат, что еще нужно? Спасибо за рецепт!
Ммм вкусно!
Многие используют в салатах консервы, но я стараюсь этого не делать, предпочитаю свежие овощи.