Так сложилось, что у меня в семье до недавнего времени не любили тыкву, хотя она очень полезна. Однако, мне не приходится доказывать, что я, как главная в доме по вкусным рецептам, могу побаловать себя, приготовив из тыквы торт. Конечно, такой торт готовится не из самой тыквы, а из напеченных из нее блинов. Десерт очень простой и быстро готовится. Можно сказать, рецепт на скорую руку, да и обходится для бюджета недорого. И ничего: мои попробовали такое блюдо из овощей, оно им понравилось, поэтому съели все. С тех пор такой торт из тыквенных блинов готовлю регулярно.
Приготовление блинного тыквенного торта
Итак, что нам понадобится.
Ингредиенты рецепта:
Для блинов
- тыква - 600 гр,
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 2 ст. ложки,
- сметана -3 ст. ложки,
- мука - 1,5 стакана,
- грецкие орехи - 300 гр,
- сода - 0,5 чайной ложки,
- щепотка соли и ванилин.
Для крема
- сметана 20% - 450 гр,
- сахар - 3 ст. ложки,
- ванилин - на вкус.
Очищаем тыкву от кожуры и натираем ее на мелкой терке.
Все ингредиенты для теста, кроме соды, тщательно перемешиваем.
Затем добавляем соду и еще раз перемешиваем.
Из полученного теста жарим блины на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Тесто набираем половником.
Пока испеченное нами будет остывать, готовим крем для торта. Для этого хорошенечко взбиваем миксером сметану с сахаром и ванилином.
Промазываем сверху каждый блин кремом и укладываем их друг на друга. Верхний и бока изделия тоже промазываем.
Украшаем наш десерт. Украшение - на Ваше усмотрение. Я украсила измельченными орехами, а можно виноградом или другими ягодами. Кому что понравится. Наш торт из тыквенных блинов готов, и я буду очень рада, если он придется Вам по вкусу.
Первый раз встречаю подобный рецепт.Тыкву очень люблю,думаю это торт очень вкусный)
Я тоже думаю, что этот торт из тыквенных блинов очень вкусный! Спасибо!
Блины из тыквы мы все любим, с кремом не пробовали, надо обязательно приготовить торт из тыквенных блинов.
Вот как раз тыковку собрала на даче, буду блины стряпать и тортик из них готовить.
Тыкву очень люблю. Но торт из тыквы никогда не пробовал. Интересно какой он на вкус.
Для Хэллоуна торт из тыквы или из блинов самый актуальный десерт!
Это для нашего Хэллоуина подойдет. Для америкосов- злые тыквенные морды.
У меня тыкву тоже не очень любят. Только кашу в основном и варю с ней.
Тыква очень полезна, но, увы, не всеми любима.Блины из тыквы едим часто, но, так сказать, в соленом виде )))
Тыква в торте - оригинальное решение. Судя по составу, должно быть весьма вкусно!
В этом году тыквы много, и почему - то мы ее перестали есть, спасибо за новый рецепт, я думаю, что в виде торта съедим обязательно
я тоже никогда не пробовала такой тортик, выглядит вкусно, попробую приготовить
Из кабачков похожий торт делали, а вот из тыквы еще нет, надо будет обязательно приготовить.
Мы тыкву любим в любом виде. А такой рецептик тем более надо попробовать. Спасибо!
Тыква очень полезна и я часто делаю из неё кашу или запекаю. А вот такой тортик - какая вкуснятина! Обязательно попробую Спасибо за рецепт!
Чем-то напоимнает торт их кабачка, но у нас почему-то смахивает на закуску, чем на десерт. 🙂
Очень необычный рецепт, никогда не пробовала печь тыквенные блины! Не сомневаюсь, что тортик получился очень вкусный! Спасибо за оригинальную идею!
Удивительный рецепт! Даже не думала что можно приготовить такой торт из тыквенных блинов!
Тыквенные лепешки знаю, а вот торт из тыквенных блинов - очень необычный рецепт! Должно быть очень вкусно!
Мм, красота какая! Сейчас как раз тыквы пошли.. Спасибо за рецептик!
Просто и должно быть вкусно, попробую.
Ну вот докладываю: сегодня готовила торт из тыквенных блинов! Получилось очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Первый раз слышу про торт из тыквы) Любопытно, прочитала с интересом, думаю попробую обязательно приготовить, тем более действительно видно, что готовиться быстро!