Шоколадный пирог в мультиварке

     Этот пирог, приготовленный на манке с мукой и кефире, имеет лёгкий банановый аромат и насыщенный шоколадный вкус. Корж у сегодняшней домашней выпечки, имеющей поджаристую корочку только снизу, как и всё испечённое в мультиварке, получается мягким, пористым, слегка влажным в серёдке. Привечаемые в нашей семье фрукты - бананы и какао придадут пирогу уникальный оттенок, а мультиварка поможет новичкам от кулинарии, потому что лично я львиную долю рецептов пирогов воплощаю именно в неповторимой по духу духовке. Если вы и далее хотите продолжить "оживлять" необычными трактовками выпечки своих домашних, то можете их удивить морковными кексами или печеньем с вареньем.

шоколадный пирог в мультиварке

Ингредиенты выпечки:

  • Граммов 140-150 манной крупы,
  • граммов 60 муки в/с,
  • кефир - 230-240 гр,
  • яйца – 3 шт.,
  • граммов 170-180 сахара,
  • какао-порошок - 70-80 гр,
  • банан - 1 шт.,
  • сода, сливочное масло, ванильный сахар - 6 гр,
  • лимонная кислота - 2 гр,
  • сахарная пудра.

Рецепт приготовления шоколадного пирога на кефире, с фото

     В миску наливаем кефир комнатной температуры и насыпаем манку, которую размешиваем и оставляем на полчасика для набухания крупы.

шоколадный пирог в мультиварке 1

шоколадный пирог в мультиварке 2

В другой ёмкости взбиваем миксером до увеличения массы в два раза сахар с яйцами.

шоколадный пирог в мультиварке 3

шоколадный пирог в мультиварке 4

Добавляем в получившееся набухшую манку.

шоколадный пирог в мультиварке 5

В отдельной тарелке смешиваем муку с какао, добавив соду и ванилин с лимонной кислотой.

шоколадный пирог в мультиварке 6

Выкладываем получившуюся сухую смесь в миску с остальными ингредиентами.

шоколадный пирог в мультиварке 7

Перемешиваем до появления пузырьков.

шоколадный пирог в мультиварке 8

     Не забыв смазать бока и дно чашки мультиварки маслом, выкладываем в неё половину теста, распределив после этого сверху на него порезанный кружочками банан.

шоколадный пирог в мультиварке 9

Покрываем оставшимся тестом.

шоколадный пирог в мультиварке 10

     Корж пирога у нас будет выпекаться (при опущенной крышке мультиварки) ровно 1 час с установленной на кухонном приборе программой "Выпечка". Вынув пирог из мультиварки, остужаем его на решётке.

шоколадный пирог в мультиварке 11

шоколадный пирог в мультиварке 12

     После остывания верх пирога подсохнет и покроется плотной корочкой. Для придания более аппетитного вида - до перекладки на блюдо - пирог рекомендую посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

шоколадный пирог в мультиварке 13

     Непокрытый пирог через несколько часов становится суховатым, поэтому сразу после остывания его перекладываем в пакет или оборачиваем полотенцем. Подаём пирог к чаю, порезав на порции.

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Шоколадный пирог в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Выпечку в мультиварке еще не освоили. Будем учиться по Вашим рецептам.

  2. Выпечка в мультиварке получается отличной. У меня одно время что-то было с духовкой и мультиварка здорово выручала.

  3. Мультиварка большой помощник хозяйке, готовить в ней проще не бывает. Рецепт великолепный

  4. Я тоже часто готовлю в мультиварке, она большой помощник в нашей семье. Но вот выпечку пока не готовила, но исправлюсь! Попробую приготовить ваш рецепт пирога.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля