В торжественные дни мы готовим дома вкусную и красивую закуску - праздничные бутерброды с копченой колбасой и помидорами, которые дополняют наш стол не только своим нарядным видом, но и разнообразят список подаваемых разносолов. Как приготовить такие бутерброды - легкие и простые в своем исполнении, не требующие особых навыков, готовящиеся из привычных ежедневных продуктов. Наши праздничные бутерброды с колбасой и помидорами придутся по вкусу и пополнят Ваш список уже известных кулинарных рецептов закусок. А ещё в праздничные дни мы наслаждаемся собственным домашним мороженым и творожным десертом, которыми и завершаем обеденные торжества.
Простые вкусные бутерброды на праздничный стол
Ингредиенты:
- хлеб (мы используем либо пресный рогалик - пару штук, либо батон),
- копченая колбаса хорошего качества - 200 гр,
- свежие помидоры - 3-4 штуки (или помидорки черри - граммов двести),
- пара зубчиков чесночка,
- столовая ложка майонеза,
- одна головка репчатого лука,
- зелень петрушки - веточек десять,
- зелень салата - листа 4-5,
- масло для обжаривания.
Хлеб нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до золотистости с обеих сторон на разогретом в сковороде масле. Даем хорошенечко остыть, а затем легкими движениями натираем эти тостики с обеих сторон чесночком (слегка, чтобы лишь придать пикантность вкусу нашим праздничным бутербродам).
Затем промазываем тонким слоем одну сторону майонезом. Делать это лучше ножом - слой получается равномерным и тонким.
Для вида и пейзажа выкладываем на блюде мягкую постель из листьев салата. На этом ложе располагаем наши промазанные заготовки, майонезом, естественно, вверх.
Принимаемся за наполнение вкусовой гаммы. Да, в данном рецепте используется колбаса, но это не ежедневные утренние бутерброды с колбасой и не "перекусочные", хотя роль таковых исполняют достойно при наличии их в недрах холодильничка.
Итак, нарезаем копченую колбаску, стараясь, чтобы размеры пластиков были такими же, что и подготовленные кусочки хлебца. Кладем на промазанную майонезом сторону.
Помидоры моем, сушим, удаляем плодоножку и нарезаем кружочками толщиной в два-три мм, стараясь придерживаться заданного размера. Можно использовать и помидорки черри. В этом случае овощи разрезаем вдоль пополам и выкладываем на колбасу разрезанной стороной вниз. Если использовались стандартные помидоры, полученными кружками накрываем колбасу.
Лук чистим, моем и нарезаем тонкими кольцами. Колечки лука разбираем послойно. В зависимости от желания, вкуса и Ваших пристрастий, поверх помидорчиков выкладываем одно-два колечко лучка.
Венчаем это творение короной - веточкой пушистой свежей петрушки. Даем постоять часок, чтобы составляющие пропитались ароматом и вкусом друг друга.
Можно придать блюду и совершенно другой вкус, заменив помидоры на соленые огурцы.
Подаем к столу как самостоятельное блюдо, так и в компании других. В любом случае, уверена, останетесь довольны! Приятного аппетита!
Я где-то читала, что изобретателем бутерброда был астроном Николай Коперник, которому во время осады родного города пришлось руководить раздачей хлеба среди населения. Попадался хлеб, зараженный спорыньей. Коперник предложил резать его ломтями и здоровые куски мазать сливочным маслом, чтобы отличить от пораженных.
В наше время бутерброды являются просто незаменимым атрибутом корпоративного "сабантуйчика".
Наталья, спасибо за шикарные бутерброды! Они займут достойное место на столе!
После таких бутербродов уже не захочется других блюд.
Да, ураган, такие бутерброды я бы каждый день ел (-:!
обожаю бутерброды. они выручают, когда внезапно приходят гости. я вообще их называю - мини - пиццей. ведь на хлеб можно положить практически все, что угодно.
Здравствуйте, Наталья. Ваш сайт, включая праздничные бутерюроды, возбуждает аппетит.
Всенепременно надо его утолить.
Такие бутерброды будут украшением любого стола, очень аппетитно выглядят.
Нарядно, эффектно и очень детально все описано про праздничные бутерброды! Чего еще желать?
Выглядит всё очень привлекательно. Да, и никаких супер продуктов бутерброды не требуют.
Спасибо. Выглядят просто великолепно. Как раз на праздники и сделаю.
Искусство готовить подобно музыке. Его результаты быстро исчезают и могут храниться в воображения и на картинках
Вот только что кофе заварила и бутерброд сделала с колбасой. Зашла в гости,а тут такие аппетитные бутерброды и решила, что надо еще помидорку положить. Приятного аппетита.
Я делаю такие бутербродики очень часто, не дожидаясь праздника, быстро-красиво-вкусно!
Здорово! Про такие бутерброды можно сказать - быстро, просто, вкусно и красиво!
Вот ведь красота какая. Как раз к праздникам. Мне нравятся такие бутербродики.
И вроде, ничего сложного. А какие красивые бутерброды! Они станут настоящим украшением стола.
Когда-то такие делала. Сейчас стараюсь не обжаривать в масле.
Казалось бы - простые ингредиенты, а если красиво преподнести и оформить - то получаются замечательные праздничные бутерброды!
Очень красиво оформлены. Такие аккуратненькие.Просто ,но со вкусом!
Такие бутербродики и просто на закуску в обычный день отлично пойдут - аж прям слюнки текут)))
Очень эффектные получились у Вас бутербродики. Наверное, на праздничном столе недолго продержались.
Да кроме них было что отведать.
Очень красивые и вкусные бутерброды получились.
Просто, быстро,вкусно и красиво. Спасибо.
Бутерброды всегда выручают и делают праздничный стол более нарядным и ярким.
Бутерброды очень любим! Правда, на праздничном столе, когда глаза разбегаются от количества блюд, они обычно у нас не идут. Зато в будние дни, по утрам к чаю - уходят влет!
Так просто выполнить и так оригинально смотрятся бутерброды на праздничном столе!
Очень люблю бутерброды в любом их виде. Вкусно и красиво. Спасибо.
То же наделаю таких бутербродов! Симпатичные и вкусные разумеется!
Действительно празднично получилось. И что важно, минимум времени.
На праздничный стол надо сначала ставить одни бутерброды, да еще такие вкусные. Они быстро будут сметены под первые тосты. Потом уже можно выносить главное блюдо.
Я тоже часто такие бутербродики делаю..Только без лука..Еще мне нравится в тонкий лаваш заворачивать сыр, буженину, свежий огурец и зелень..Все слоями и пропитанное майонезом..Быстро и вкусно!
Бутерброды всякие люблю и не мыслю жизнь без них.Такие бутики тоже мне моргают! Только вот хорошей качественной колбаски вряд ли достану. Разве, что цена качественная и количественная будет.
Бутерброды в приготовление простенькие, но все получилось так оригинально и красиво, что даже слюнки потекли. Холодильник сегодня пострадает 🙂
Рецепт простой, но он действительно будет хорошо дополнять праздничный стол. Украшение бутербродов добавляет им нарядность и смотрятся они великолепно. Приготовление бутербродов - это широкое поле для фантазии. У вас получилась сказка! Спасибо за рецепт. Я желаю Вам удачи!
Вообщем тоже по такому же принципу делаю бутербродики, причем из того что найду в холодильнике, только хлеб никогда не обжариваю, уж больно калорийно получается )) А так вкусняшки конечно, если себя не контролировать , то можно много съесть.
Очень праздничные бутербродики получились. Спасибо.
Давно я лучок не ела. Желудок не позволяет. Помидорчика хочется. Огурцы особо не ем. Только если за столом по праздникам.
бутики такие никогда не видела.
Выглядят очень аппетитно, нужно попробовать ваши бутерброды.
Люблю обжаренный хлеб, так что думаю данные бутерброды придутся мне по вкусу, будем пробовать!
Мне очень понравились такие праздничные бутерброды.
На редкость симпатичные получились у Вас праздничные бутерброды.
бутерброды у нас любят и праздники и в будние дни...
Бутерброды - это и вкусно и быстро! спасибо.
Очень симпатичные бутербродики получились. Буду творчески использовать
Ах, какие красавчики получились! Даже есть захотелось!
Очень аппетитно) Не ожидал такой интересной подачи от обычной закуски)Спасибо!
Какие красивые бутерброды, а ведь все просто делается. но таких с помидорками, с кольцами лука на колбаске и маслинками не встречала
с праздником светлой ПАСХИ!
Пусть день святого Воскресенья
Благие вести принесет!
Очистит душу и теплом согреет,
От всех ненастий мир спасет!
Какие милашки эти праздничные бутерброды! обязательно приготовлю для друзей! Благодарю!
Такие сооблазнительные бутербродики. так и хочется их попробовать.
Очень красиво и вкусно! Слюнки потекли! Твит!
Очень красивое оформление у Вас получилось, вроде бы простенько и в тоже время оригинально.
Бутерброды всегда выручают и не только в праздники !
Вроде бы все просто, но как аппетитно и вкусно! Такие бутерброды как палочка-выручалочка на праздничном столе.
Такая красота способна разбудить аппетит даже ночью! Спасибо за рецепт и фото красиво оформленных бутербродов..
Всегда конкретно готовлюсь к праздничным закускам. Применять фантазию надо и к бутербродам и к салатам, да вообще ко всему. Иначе в горло не идёт. Хорошее оформление бутербродов у вас получилось, Наталья.