Запеканка из картофеля с сыром

     Если такой кулинарный рецепт, как запеканка из картофеля с сыром, соблюден и приготовлен с душой - он тает во рту. Рядовые продукты в запеканке - картофель и сыр в сочетании образуют нежнейшее блюдо.

     Блюда из картофеля вкусные, питательные, сытные. Делаются быстро. Запеченными сохраняют почти все питательные вещества с витаминами. То же можно сказать и про сыр. Так что, как говориться, сам Бог велел. А теперь рецепт.

     В запеканке мы настоятельно бы не рекомендовали пользоваться замороженным картофелем, потому что в итоге получится что-то рыхлое и невнятное, мокрое и противное.

запеканка из картофеля с сыром

Ингредиенты рецепта:

  • картофель - 1 кг,
  • сыр тертый - 100-150 гр,
  • яйцо - 1 шт,
  • молоко - 300 гр,
  • сливочное масло - 3 ст. ложки,
  • перец, соль - на вкуc.

Приготовление картофельной запеканки с сыром

запеканка из картофеля с сыром 1

     Очистив картофель от кожуры, моем его и нарезаем тонкими кружочками. Сыр строгаем на терке.

запеканка из картофеля с сыром 2

     В хорошо смазанную неглубокую посуду укладываем слой картофеля, посыпаем сыром и перцем. Далее укладываем второй слой и повторяем процесс до конца.

     Для себя решите проблему в запеканке с перцем и солью, чтобы не хватать потом ртом воздух. Посыпайте через два слоя на третий.

     Хорошенько смешиваем молоко с яйцом и выливаем эту смесь на слои. А сверху еще поливаем растопленным маслом. Накрываем крышкой и помещаем в разогретую духовку.

     Запекаем 40-45 мин при 180 град (средний жар). Готовность лучше проверять, втыкая в запеканку простой нож. Вытаскиваете нож сухим - картофельное блюдо готово! Сверху еще раз посыпаем сыром. А ещё любителям овощей я бы настоятельно рекомендовала приготовить капустные котлеты в молочном соусе.

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Запеканка из картофеля с сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. Побробую. Как раз хотел, что то просто, но не со всем обычное. Спасибо.

  2. Сколько рецептов запеканок из картофеля... Вот теперь еще один узнала. Спасибо.

  3. В нашей семье, запеканки из картофеля частые гости, если постоянно импровизировать с продуктами, то можно всегда иметь разные блюда

  4. Картофельная запеканка нам нравится.И быстро и вкусно.

  5. В таком виде картофельную запеканку не пробовала, беру рецепт в копилку, спасибо!

  6. Такую запеканочку мы хотим попробовать, спасибо за рецепт!

  7. Я ни разу не пробовала картофельную запеканку, только творожную, надо будет приготовить.

  8. Я знаю такое блюдо, очень вкусно получается. Действительно как-бы простые продукты, а вкус потрясающий

  9. Очень любим готовить дома такую картофельную запеканку.

  10. Мы вообще любим блюда из картофеля, спокойно их едим и не толстеем. Хотя некоторые из-за этого ограничивают себя в картофеле.

  11. Вот такую картофельную запеканку и приготовлю завтра. Люблю такую с сыром.

  12. Картошечка хороша в любом виде, а запеченная полезнее всех.Очень аппетитная картофельная запеканка. Спасибо за рецепт!:)

  13. Картошку мы любим в любом варианте, а запеканку тем более!

  14. Картошечку обожаем в любом виде...

  15. Хорошая идея - запеканка. Обычная картошка в необычном блюде. Выглядит аппетитно, поэтому возникает желание: приготовить тоже.

  16. Запеканка из картофеля великолепная, выглядит очень аппетитно, попробуеим и мы приготовить.

  17. Супер... мне очень нравятся такие блюда. Спасибо, иду делать!

  18. Вспомнился эпизод из фильма “Девчата”, когда главная героиня рассказывала о том, сколько вариантов блюд можно сделать из обычного картофеля. Ваш рецепт этот список дополнил. Взяла на вооружение, обязательно попробую

  19. Запеканка хороша! Запеканка из картофеля, щедро сдобренная сыром -это вкусно! Твит.

  20. Обожаю вкусные простые рецепты, готовить блюда по таким рецептам одно удовольствие! Твит!

  21. Картошка - это всегда вкусно, а если запеканка вообще супер. Спасибо за рецепт!

  22. Что-то давно я запеканку из картофеля не делала. Ваш рецепт мне очень понравился. В принципе так и готовлю. Такая запеканка с такими ингредиентами нравится всем и старым и малым. Спасибо за напоминание.

  23. Вкусно и несколько необычно. Запеканка из картофеля подойдёт в виде гарнира, практически к любому основному продукту. Спасибо за рецепт.

  24. Картофельная запеканка очень вкусное и простое блюдо.

  25. Очень хорошая запеканка мне лично понравилась, всем рекомендую.

  26. мы такое чудо никогда не делали. Должно быть очень вкусно, так что обязательно сделаем. Спасибо за очередной хороший рецепт.

  27. Я тоже готовила похожую запеканку из картофеля. Это правда очень вкусное блюдо. А еще меня в нем привлекает простота приготовления и сохранность витаминов. Отличный рецепт!

  28. Запеканка из картофеля простое и вкусное блюдо из картошки, которое никого не может оставить равнодушным !

  29. Частенько делаю такую картофельную запеканку, а сейчас и в мультиварке! Здорово!

  30. С детства люблю картофельную запеканку, которую моя бабушка готовила в русской печи.

  31. Классная штука - запеканка. Их чего ни сделаешь, все вкусно. Обязательно приготовлю такую запеканочку завтра на ужин.

  32. судя по описанию быстро готовиться, как раз для меня

  33. Очень нравится эта запеканка еще с детских лет. Правда, мама готовила ее без сыра.Мы сейчас готовим так же, как у вас в рецепте.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля