Кремы для тортов
Что интересного в этой категории?
Как приготовить кремы для разнообразных тортов
Торт «Зебра» на сметане домашний
По сути, торт "Зебра" - это классический пирог на сметане с аналогичным названием, но только прослоенный кремом на молоке, да залитый глазурью. Фишка нашего прекрасного ванильно-шоколадного изделия, приготовленного в домашних условиях, - рисунок в его разрезе, похожий на зебру. Что сказать об его вкусе? А вот о нём мы позаботимся сами, как и у приготовленных неделей-двумя ранее десертах "Медовике" и "Бедном еврее". ...
Рецепт торта «Прага» в домашних условиях с фото
Мало кто сейчас может воспроизвести классический торт "Прага". Все-таки качество некоторых продуктов, к примеру, сгущенного молока и яиц сильно отличаются от советских вариантов. Что уж так говорить о безукоризненных пропорциях ингредиентов в бисквите, креме и глазури. А уж про покрытие шоколадной помадой торта "Прага", которую нонче заменяет глазурь, и говорить нечего. Так что и я, не мудрствуя лукаво, дам ...
Крем для торта из масла рецепт на сгущенке
Конечно, классические торты готовятся долго и со вкусом, но бывают ситуации, когда на такие десерты (домашнее безе, к примеру, - долгая песня) отпущено очень мало времени, а отказаться от них просто нет ни сил ни желания. В этом случае помощниками выступают готовые коржи, предлагаемые торговлей, и, практически универсальный, крем из масла для торта на сгущенке, подходящий к коржам из любого теста. Думаю, у каждой ...
Шоколадный крем для торта из какао-порошка
На эту тему я могу писать и ночью и днем, потому что для меня масляно-шоколадный крем для торта из какао-порошка (на сгущенке, на молоке, с яйцами - сегодня три кулинарных рецепта) стоит на втором месте в перечне данного вида горьких сладостей (выше него только глазурь из этого порошка). С этим кремом даже оладьи приобретают изысканный и необыкновенный вкус. Пирожки, ватрушки, блинчики, пончики, кексы, булочки, ...
Крем для бисквита из сгущенки и масла
Каждый готовит дома любой крем (даже для торта Наполеон) для бисквита, руководствуясь своим опытом, вкусом, выбором. Предлагаю классический рецепт крема для бисквита со сгущенкой, маслом и грецкими орехами: не слишком жирный, не слишком сладкий, но очень вкусный. Предполагается, что сам бисквитный корж у Вас готов (или куплен) для дальнейших кулинарных процедур, осталось только превратить его с помощью крема ...
Заварной крем для Наполеона рецепт на молоке
Каждый готовит дома свой рецепт заварного крема для торта Наполеона (здесь сам этот десерт). Можно спорить, соглашаться или не соглашаться с каждым вариантом, но основой для каждого рецепта является молоко, иначе никакой заварной крем для Наполеона у Вас не получится. Рискну предложить свой рецепт с 9-ю желтками, с фото и пошагово, приготовления этого волшебного блюда. А крем и есть блюдо, ведь даже без коржей ...