Приготовление курицы с фасолью в духовке
курица с красной фасолью рецепт в духовке 19

     Огромное количество рецептов с курицей позволяют без конца экспериментировать с блюдами на её основе. Многие такие варианты остаются навсегда в домашней копилке рецептов, как любимые и желанные, потому что дешево и полезно - главные акценты, постоянно сопровождающие куриное мясо. Его всегда выгодно использовать в домашнем меню.     И все же, для меня куда более существенный аргумент "за" блюдо из курятины - это его вкус. Сочетание ...


Приготовление творожной запеканки на сметане, с изюмом
приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 16

     Ах, творог, творожок! Как он любим домашними в разных ипостасях, начиная с его поглощения со сметаной и сахаром и, заканчивая, запеканкой из творога. А ведь есть ещё оладушки с ним и торты!!! Однако, сегодня акцент сделаю на творожной запеканке, как отличном десерте, любимым особями разных возрастов. Рецепты приготовления его - на манке - варьируются от задействования в ней маргарина, масла или сметаны. Остановлюсь на варианте со сметаной, ...


Печенье рассыпчатое, рецепт с сыром
печенье рассыпчатое рецепт с сыром 14

     Это сырное рассыпчатое печенье, в отличие от такой же выпечки с вареньем, так похоже на крекеры. Однако оно получается более воздушным и нежным, чем соответствующие магазинные аналоги. Сыр в рецепте печенья - основа его вкусных и разных ноток, способных в текущей домашней выпечке порадовать даже гурманов.     Какой вид молочнокислого продукта используем в рецепте, таков и результат получаем. Солоноватый сыр или со специями, пряностями ...


Пирог из рыбных консервов с яйцами — на кефире
пирог из рыбных консервов с яйцами 15

     Обычно, к середине Светлой седмицы, наступающей сразу после празднования Пасхи, у многих остается ещё много вареных яиц (с ними и капустой уже заливную выпечку готовила). Они уже немного приедаются, да и дополнительная обработка им не повредит. Учтя это и любовь большей части домочадцев к рыбе (в любом её проявлении), выудила из памяти пирог с рыбными консервами. А что? Сочетание в выпечке яиц с ними вполне и даже очень, учитывая, что ...


Куриный рулет с грибами
куриный рулет с грибами 16

     Рецепт таких грибных куриных рулетиков я воспроизводила дома не единожды, да и в гостях нас не раз потчевали ими. Ларчик в этом кулинарном деле открывается на раз. Во-первых, курица сама по себе бесподобна по вкусу, во-вторых, грибы, особенно свежие (замороженные) боровые, с мясом птицы весьма впечатляют (чему примером блюдо с ними, а также с сыром и помидорами), в-третьих, приготовление элементарно. Мои уже просто пищат в предвкушении ...


Овсяная каша на молоке, рецепт в мультиварке
овсяная каша на молоке рецепт 6

     Не мне сказывать, что овсянка своими полезными микроэлементами и витаминами практически восполняет необходимую норму для поддержания в форме человеческого организма. Несмотря на рекомендации откушивания овсяной (пшенной, манной) каши с утра, - человек не набирает лишних килограммов и к вечеру не накидывается на еду - ввиду насыщения, я бы не стала отбрасывать в сторону потребление этого второго блюда в любое оставшееся время. ...


Апельсиновый кекс, рецепт с цукатами
апельсиновый кекс рецепт с цукатами 9

     Сегодня перешла от внедрения меда в торт к апельсиновым цукатам, задействование которых в тесте, придаст будущему кексу вкус этих цитрусовых, а аромат апельсина разнесётся по всей кухне. Такой кекс, придаст изюминку любому столу. Ещё большего эффекта мы добьёмся, если используем форму с конусом посередине, благодаря которой выпечка хорошо пропечётся. А чтобы придать ей ещё большую воздушность в процессе кулинарного творчества, ...


Курица с грибами, сыром и помидорами
курица с грибами сыром и помидорами 15

     Ежедневная головоломка, терзающая начинающих хозяек, что подавать на обед-ужин, должна отчасти исчезнуть, когда вновь обращаешься к курице. Не с глазу на глаз, конечно, но что-то вроде того. Однако, по любому, нужно привносить что-то новенькое и в рацион с "птичьими" блюдами. А вот сейчас мы плавненько перейдём к детальной расшифровке рецепта, который, помимо куриных бёдер, будет содержать ещё и грибы, и помидоры, и сыр. И не просто содержать, ...