ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

     Шакшука - простое блюдо, популярное в Израиле и на Ближнем Востоке. В натуральном выражении шакшука - это просто яичница по-еврейски (для желающих - омлет этого народа - с селедкой), приготовленная на завтрак в сковороде со многими овощами. В обязательном порядке в неё входят помидоры, сладкий и горький перцы, лук и приправы. Мы несколько разнообразим нашу яичницу свежими шампиньонами и цукини. Поверьте, в рецепте ...

     Из любой рыбки такая финская уха хороша при условии, что рыба будет только с красным мясом (здесь первое блюдо из него и белорыбицы). Прежде чем включить такой супчик в домашний рацион, изучила множество похожих рецептов. Не устраивало, что молочное в них преобладает. Побаивалась, что в итоге получу кашу. Путем экспериментов нашла для себя идеальный вариант рецепта ухи по-фински со сливками. Однако и в нем ...

     Поклонникам острых, кисло-сладких блюд придется по вкусу и капуста по-корейски. В готовке несложна, с ингредиентами проблем нет, а сочетается она и с мясными (бараньи ребрышки) блюдами, и с картошкой, и с яичницей. Не претендую, что этот рецепт полностью выдержан, как для настоящей кимчи, но вкус будет потрясающий. В отсутствии пекинского (китайского) варианта овощей в рецепте домашней капусты (здесь трехдневка ...

     Давно, однако, подзабыла я о любимом мной слоеном тесте - легком и нежном, с которым-то и возни всего ничего. Поэтому срочно исправляюсь путем реализации в духовке парочки рецептов слоеных рулетов (а здесь - пирожки) из него. Данная выпечка для домашних всегда по нраву и вкусу (для сладкоежек и не очень: для последних очень подойдет морковный торт). Один рулет из слоеного теста будет с грецкими орехами, второй ...

     Испечём простой маленький морковный торт, рассчитанный на шесть персон, для домашнего чаепития. Он очень ароматный, нежный и безумно вкусный. Составляющие - самые доступные. И, конечно, некоторые из продуктов вы можете заменить теми, что есть на Вашей кухне. Для такого торта крем, обычно, готовится из сметаны и сахара. Но крем для морковного торта по моему рецепту (да ещё из домашнего творога, который можно ...

     В свете решений "ваяния" такой выпечки, как кекс, решила преобразовать уже существующий вариант на сметане и наполнения цукатами а именно, добавить в неё апельсиновую цедру с её кисловатостью и горчинкой и готовкой со сливочным маслом. Так что далее - простой рецепт запеченного в духовке вкусного и ароматного апельсинового кекса, который выручит в любой ситуации равно как и пицца с грибами. Его можно приготовить ...

     Пицца - кулинарный шедевр родом из Италии. Хрустящее тесто, разнообразие соусов и начинок, много сыра. Что может быть вкуснее? В домашних условиях вполне можно приготовить такую выпечку, а можно и простую пиццу - с грибами (здесь она с сосисками) и ветчиной, не менее вкусную. Самым сложным делом в пицце является реализация рецепта теста, поэтому в нашем деле его можно заменить на купленное слоеное. Время до ...

     Яичница (у нас будет глазунья), даже при наличии в ней задействованных помидоров с луком, - одно из простейших, но железно вкусных кушаний, которое можно приготовить на завтрак. Считанные минуты уходят с начала готовки глазуньи до окончания, особые кулинарные навыки не требуются, а итог выходит на загляденье аппетитным.      Сегодня предложу как классический рецепт яичницы, в котором обязательно наличие ...