Котлеты из куриного филе с крабовыми палочками
котлеты из куриного филе с крабовыми палочками 14

     Просто замечательно получается, когда котлеты готовятся из куриного филе. Который год практикую такую систему приготовления данного блюда из птицы и она, по правде говоря, довольно всегда "перебивает" аналоги из свинины и говядины. Что примечательно в данном рецепте, так это вхождение в него простых крабовых палочек, придающим куриным котлетам более нежную и пышную структуру. Как взаимодействует то из чего сделаны крабовые палочки ...


Салат из капусты с консервированной кукурузой
салат из капусты с консервированной кукурузой 5

     Вроде бы наипростейший вид салата с капустой, но как действует в нём на наш вкус консервированная кукуруза! При минимуме ингредиентов получаешь максимум удовольствия от такой закуски. И - это радует - количество самой белокочанной капусты и количество кукурузы можно варьировать, как сами пожелаем. И с тушеной с чесноком курицей такой салат будет весьма гармонично смотреться. ( ...)yandex_partner_id = 111586;yandex_stat_id = 42;yandex_site_bg_color = 'FFFFFF';yandex_ad_format ...


Постный борщ со свеклой, рецепт
постный борщ со свеклой, рецепт 15

     Самое что ни на есть чудное блюдо на первое в холодное время года - это борщ. Причём в любом исполнении, хоть с мясом, хоть постный. Сегодня остановимся на втором варианте исполнения любимого многими первого блюда. Некоторые, правда, умудряются готовить его ещё и без свёклы, но давайте скажем честно - настоящий борщ может быть только с ней. А ещё в нём мне нравятся использовать основания свекольных листьев, однако это применимо только ...


Курица тушеная с чесноком
курица тушеная с чесноком 5

     Домашние "сметают" абсолютно все блюда из курицы, только успевай на стол их поставлять. Есть очень сложные варианты рецептов и не очень (с фасолью ли они будут или в виде тефтелей с сыром) - всё зависит от размаха задумки, а есть простейшие. Но ни те, ни другие практически не могут конкурировать между собой, и всё из-за того, что куриное мясо, по части вкуса, просто уникальна для приготовления. Нынче в рецепте задействуем её бедра. А сопровождать ...


Оладьи на сметане пышные, рецепт с фото пошагово
оладьи на сметане пышные рецепт с фото пошагово 8

     Намедни "отошла" от оладушек на кефире (в которых частенько присутствуют сыр, яблоки или творог) на рецепт, где с мукой (как и в рыбном пироге с сайрой) будет главенствовать сметана. И при данном раскладе оладьи получаются пышными и вкусными. Такие эксперименты всегда привносят новизну в копилку по кулинарии. После них особенно приятно наблюдать лица домочадцев, сметающих оладушки со стола.     Рецепт изделий из теста на сметане весьма ...


Приготовление курицы с фасолью в духовке
курица с красной фасолью рецепт в духовке 19

     Огромное количество рецептов с курицей (рулет, с грибами и сыром, ...)позволяют без конца экспериментировать с блюдами на её основе. Многие такие варианты остаются навсегда в домашней копилке рецептов, как любимые и желанные, потому что дешево и полезно - главные акценты, постоянно сопровождающие куриное мясо. Его всегда выгодно использовать в домашнем меню.     И все же, для меня куда более существенный аргумент "за" блюдо из курятины ...


Приготовление творожной запеканки на сметане, с изюмом
приготовление творожной запеканки на сметане с изюмом 16

     Ах, творог, творожок! Как он любим домашними в разных ипостасях, начиная с его поглощения со сметаной и сахаром и, заканчивая, запеканкой из творога. А ведь есть ещё оладушки с ним и торты!!! Однако, сегодня акцент сделаю на творожной запеканке, как отличном десерте, любимым особями разных возрастов. Рецепты приготовления его - на манке - варьируются от задействования в ней маргарина, масла или сметаны. Остановлюсь на варианте со сметаной, ...


Печенье рассыпчатое, рецепт с сыром
печенье рассыпчатое рецепт с сыром 14

     Это сырное рассыпчатое печенье, в отличие от такой же выпечки с вареньем, так похоже на крекеры. Однако оно получается более воздушным и нежным, чем соответствующие магазинные аналоги. Сыр в рецепте печенья - основа его вкусных и разных ноток, способных в текущей домашней выпечке порадовать даже гурманов.     Какой вид молочнокислого продукта используем в рецепте, таков и результат получаем. Солоноватый сыр или со специями, пряностями ...