Запеканки

     Суть этого десерта просто прелестна: и вкусен он и прост в исполнении. О чём разговор? Конечно же о запеканке из творога (здесь её вариант  на сметане и с изюмом). Когда "навострилась" делать её не помню, зато прекрасно знаю постоянный результат её приготовления выражающийся в том, что любителей поесть от такой запеканки не оттащить за уши, причём не только от неё, но и от всех моих творческих изысков из творога. ...

     Ах, творог, творожок! Как он любим домашними в разных ипостасях, начиная с его поглощения со сметаной и сахаром и, заканчивая, запеканкой из творога. А ведь есть ещё оладушки с ним и торты!!! Однако, сегодня акцент сделаю на творожной запеканке, как отличном десерте, любимым особями разных возрастов. Рецепты приготовления его - на манке - варьируются от задействования в ней маргарина, масла или сметаны. Остановлюсь ...

     В некоторых семьях существует традиция сбора в воскресенье на праздничный обед (помимо завтрака с пшенной кашей на молоке). В этот день хочется приготовить на второе, не мудрствуя лукаво, что-то обильное и вкусное. К таким блюдам я "железно" отношу запеканку с мясом и картошкой, которую солидно дополняют помидоры и сыр. Такая запеканка уже давно одобрена всеми домашними, да и рецепт приготовления достаточно ...

     Вообще-то, с любыми фруктами-ягодами моя запеканка из творога со сметаной будет чудесной, потому что получается очень нежной, более похожей на вкуснейший десерт, чем обычное блюдо (более "чувственных" по таким вопросам я сразу перенаправляю к торту брауни-фондану). Она подойдет и для строгих почитателей лимита калорий и совсем игнорирующих их количество. Потому что продукты для рецепта запеканки можно выбирать ...

     Подсчитать количество вариантов приготовления блюд из картофеля попросту не представляется возможным. Эти овощи варят, жарят (привет драникам без яиц и муки!), тушат, добавляя специи, соусы и всё остальное, что с ним сочетается. Несколько рецептов запеканки из картофеля (вот она с морковью и орехами) у меня уже есть, разберем один из самых простых по ингредиентам. Для приготовления в духовке такой картофельной ...

     Количество страстных любителей макарон среди моих домочадцев очень велико. Особенно они возрадовались им после появления в продаже (в далёкие уже времена) макарон твёрдых сортов. Про задействование мяса в блюдах (тефтели в сметанном соусе и бефстроганов для желающих) и говорить нечего - одни мужики в семье, твёрдый сыр (а здесь рецепт домашнего) также вне конкуренции с остальными сортами этого кисломолочного ...

     Чтобы приготовить такое вкусное и полезное блюдо из творога, как запеканка, не надо "убивать" дома уйму времени ни на его подготовку ни на сам процесс, когда под рукой есть любимая и надёжная мультиварка. Мультиварка (здесь в ней свиные ребрышки) Brand всегда помогает мне в создании хороших десертов, мясных блюд и выпечки.      Творожная запеканка с манкой, приготовленная в мультиварке - отличное сочетание быстроты ...

     Такую запеканку из картофеля можно готовить даже в пост, правда, тогда не надо класть в пюре яйца, а муки можно положить немного больше. Вкус картофельной запеканки получается насыщенным благодаря начинке из моркови с орехами. У некоторых запеканка ассоциируется с большим количеством муки, но печь в духовке можно тот же самый картофель. Он питателен благодаря крахмалу и минералам, а морковь - каротину. Но ...