Если такой кулинарный рецепт, как картофельная запеканка с сыром, соблюден и приготовлен с душой - он тает во рту. Рядовые продукты в запеканке - картофель и сыр, в сочетании образуют нежнейшее блюдо.
Блюда из картофеля вкусные, питательные, сытные. Делаются быстро. Запеченными сохраняют почти все питательные вещества с витаминами. То же можно сказать и про сыр. Так что, как говориться, сам Бог велел. А теперь по рецепту. В запеканке мы настоятельно бы не рекомендовали пользоваться замороженным картофелем, потому что в итоге получится что-то рыхлое и невнятное, мокрое и противное.
Как приготовить запеканку из картофеля
Ингредиенты рецепта:
- картофель - 1 кг,
- сыр тертый - 100-150 гр,
- яйцо - 1 шт,
- молоко - 300 гр,
- сливочное масло - 3 ст. ложки,
- перец, соль - на вкуc.
Очистив картофель от кожуры, моем его и нарезаем тонкими кружочками. Сыр строгаем на терке.
В хорошо смазанную неглубокую посуду укладываем слой картофеля, посыпаем сыром и перцем. Далее укладываем второй слой и повторяем процесс до конца.
Для себя решите проблему в запеканке с перцем и солью, чтобы не хватать потом ртом воздух. Посыпайте через два слоя на третий.
Хорошенько смешиваем молоко с яйцом и выливаем эту смесь на слои. А сверху еще поливаем растопленным маслом. Накрываем крышкой и помещаем в разогретую духовку.
Запекаем 40-45 мин при 180 град (средний жар). Готовность лучше проверять, втыкая в запеканку простой нож. Вытаскиваете нож сухим - картофельное блюдо готово! Сверху еще раз посыпаем сыром. А ещё любителям овощей я бы настоятельно рекомендовала приготовить капустные котлеты в молочном соусе.
Побробую. Как раз хотел, что то просто, но не со всем обычное. Спасибо.
Сколько рецептов запеканок из картофеля... Вот теперь еще один узнала. Спасибо.
В нашей семье, запеканки из картофеля частые гости, если постоянно импровизировать с продуктами, то можно всегда иметь разные блюда
Картофельная запеканка нам нравится.И быстро и вкусно.
В таком виде картофельную запеканку не пробовала, беру рецепт в копилку, спасибо!
Такую запеканочку мы хотим попробовать, спасибо за рецепт!
Я ни разу не пробовала картофельную запеканку, только творожную, надо будет приготовить.
Я знаю такое блюдо, очень вкусно получается. Действительно как-бы простые продукты, а вкус потрясающий
Очень любим готовить дома такую картофельную запеканку.
Мы вообще любим блюда из картофеля, спокойно их едим и не толстеем. Хотя некоторые из-за этого ограничивают себя в картофеле.
Вот такую картофельную запеканку и приготовлю завтра. Люблю такую с сыром.
Картошечка хороша в любом виде, а запеченная полезнее всех.Очень аппетитная картофельная запеканка. Спасибо за рецепт!:)
Картошку мы любим в любом варианте, а запеканку тем более!
Картошечку обожаем в любом виде...
Хорошая идея - запеканка. Обычная картошка в необычном блюде. Выглядит аппетитно, поэтому возникает желание: приготовить тоже.
Запеканка из картофеля великолепная, выглядит очень аппетитно, попробуеим и мы приготовить.
Супер... мне очень нравятся такие блюда. Спасибо, иду делать!
Вспомнился эпизод из фильма “Девчата”, когда главная героиня рассказывала о том, сколько вариантов блюд можно сделать из обычного картофеля. Ваш рецепт этот список дополнил. Взяла на вооружение, обязательно попробую
Запеканка хороша! Запеканка из картофеля, щедро сдобренная сыром -это вкусно! Твит.
Обожаю вкусные простые рецепты, готовить блюда по таким рецептам одно удовольствие! Твит!
Картошка - это всегда вкусно, а если запеканка вообще супер. Спасибо за рецепт!
Что-то давно я запеканку из картофеля не делала. Ваш рецепт мне очень понравился. В принципе так и готовлю. Такая запеканка с такими ингредиентами нравится всем и старым и малым. Спасибо за напоминание.
Вкусно и несколько необычно. Запеканка из картофеля подойдёт в виде гарнира, практически к любому основному продукту. Спасибо за рецепт.
Картофельная запеканка очень вкусное и простое блюдо.
Очень хорошая запеканка мне лично понравилась, всем рекомендую.
мы такое чудо никогда не делали. Должно быть очень вкусно, так что обязательно сделаем. Спасибо за очередной хороший рецепт.
Я тоже готовила похожую запеканку из картофеля. Это правда очень вкусное блюдо. А еще меня в нем привлекает простота приготовления и сохранность витаминов. Отличный рецепт!
Запеканка из картофеля простое и вкусное блюдо из картошки, которое никого не может оставить равнодушным !
Частенько делаю такую картофельную запеканку, а сейчас и в мультиварке! Здорово!
С детства люблю картофельную запеканку, которую моя бабушка готовила в русской печи.
Классная штука - запеканка. Их чего ни сделаешь, все вкусно. Обязательно приготовлю такую запеканочку завтра на ужин.
судя по описанию быстро готовиться, как раз для меня
Очень нравится эта запеканка еще с детских лет. Правда, мама готовила ее без сыра.Мы сейчас готовим так же, как у вас в рецепте.