Домашняя пицца с ветчиной и помидорами

     Пицца – это такая чудесная вещь, вариантов приготовления которой существует масса. Предлагаю быстрый рецепт домашней пиццы, приготовленной в духовке (а здесь в ней сосиски в тесте), которая порадует всех родных и друзей. В нашей выпечке мы совместим самые любимые мои овощи - помидоры и мясное изделие, которое очень уважает мой супруг - ветчину. В основе данного рецепта пиццы с ветчиной и помидорами лежит домашнее дрожжевое тесто. Можно использовать покупное, но если его нет, то будем готовить самостоятельно. Ниже даю простой рецепт для теста.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами

Ингредиенты рецепта:

Для теста (0,5 кг)

  • мука - по потребности,
  • 0,5 литра простокваши или кефира,
  • пара чайных ложек дрожжей,
  • по 0,5 стакана теплой воды и постного масла.

Для начинки

  • ветчина из индейки (или другая) - 300-400 гр,
  • помидоры - 2 больших,
  • хороший кетчуп - 3-4 ст. л.,
  • перец болгарский - 1 большой,
  • сыр - 200 гр,
  • соль, зелень - по вкусу.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 2

Приготовление пиццы в домашних условиях, с фото

     Вначале - рецепт теста. Простоквашу (или кефир) смешиваем с дрожжами, которые предварительно разводим в половине стакана тёплой подслащённой воды, сахар - по желанию). Туда же наливаем растительное масло и постепенно насыпаем, постоянно замешивая, муку - до мягкого теста. Такого количества хватит на 2-3 пиццы, остатки, если будут, сохраним в морозилке. 

     Тесто раскатываем довольно тонко и выкладываем его пластом на противень. Можно уже включить духовку на температуру 180 градусов и оставить прогреваться. 

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 3

Сверху на тесто выдавливаем кетчуп и размазываем ровным слоем. 

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 5

Ветчину режем на полосочки. Выбор их размеров за Вами.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 4

Выкладываем её сверху на тесто. 

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 6

Помидоры моем и режем кольцами или полукольцами. Выкладываем сверху на ветчину.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 7

     На небольшие полосочки режем и вымытый болгарский перец, не забыв вытащить из него семечки. Его так же высыпаем сверху, как можно равномерней. 

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 8

Посыпаем пиццу мелко нарубленной петрушкой. На этом этапе можно посолить блюдо. 

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 9

Финальный штрих - натертый на крупной терке сыр твердых сортов.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 10

     После этого отправляем пиццу прямиком в духовку примерно на 15 минут. Как только тесто и помидоры подрумянятся, можно доставать.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 11

     Приятного аппетита! Хотя постойте. Вдруг кому-то этого покажется мало, у меня есть отличный рецепт, пока духовка горячая. Курица с картошкой в горшочке с ароматным запахом и неподражаемым вкусом придаст всем необходимые силы.

домашняя пицца с ветчиной и помидорами 1

Метки записи:  
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о нём в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!
Комментарии к записи "Домашняя пицца с ветчиной и помидорами"
Перейти к форме комментирования
  1. Вкусно, вкусно, вкусно. Мой сын такую пиццу обожает, рецепт теста замечательный, наверное, просто тает во рту.

    • Домашнее всегда вкусное! Даже если это пласт готового теста. А тут целая пицца с ветчиной и столь любимыми мной помидорами. Отличный рецепт приготовления выпечки в духовке!!!

  2. Ох давненько пиццу не готовила! Сегодня воскресенье, все дома, пожалуй испеку по вашему рецепту! Спасибо напомнили!

  3. Я просто обожаю готовить и, естественно, кушать пиццы с разными ингредиентами. Очень люблю с ветчиной, грибами, помидорами. Ваш рецепт показался мне очень достойным для его приготовления.

  4. Давно мечтала попробовать приготовить пиццу самостоятельно. Вот и сделаю Вашу, с ветчиной и помидорами, тем более, как выяснилось, сложного ничего нет.

  5. У меня дети любят пиццу, с ветчиной просто обожают. Мы в прошлом году на море когда были кушали пиццу каждый день.

  6. У нас в семью такую пиццу с ветчиной и помидорами любят и готовлю я пиццу частенько. Мужу нравится на завтрак с чаем.

  7. Я к пицце равнодушна, а вот дети её обожают, так что иногда готовлю дома пиццу.

  8. Очень простой рецепт пиццы с такими шикарными наполнителями. А приготовленная в духовке всегда имеет неповторимый аромат, по сравнению с приготовленной в микроволновке. Спасибо за рецепт.

  9. Я пиццу часто готовлю, именно с ветчиной и помидорами,но тесто готовлю, как для пирогов, с опарой. Попробую Ваш рецепт, так намного проще, спасибо!

  10. Мои тоже очень любят именно домашнюю пиццу. Я тоже делаю иногда дрожжевое тесто, иногда просто на кефире. Вкусно получается. Начинку готовлю из колбасы, сыра, можно грибы жареные добавить, помидоры.
    А старшая дочь стала для пиццы покупать готовое тесто. а начинку сама делает. Готовит она хорошо, но вот с тестом не очень любит возиться.

  11. У меня пицца почему-то не получается. Надо будет попробовать приготовить по Вашему рецепту. Выглядит восхитительно.

  12. Домашняя еда не сравнится с покупной, даже если ее готовят в ресторанах, а пицца не исключение. очень понравился рецепт
    приготовлю обязательно.

  13. Домашняя пицца из духовки всегда ароматна, разлетается кусочек за кусочком на "ура". Некоторые за столом умудряются огромные куски от пиццы отрезать.

  14. Прекрасная пицца с наивкуснейшими ингредиентами в виде ветчины и помидоров, и тесто возьму на вооружение!

  15. Давно не делала пиццу, спасибо за напоминание. Я еще обычно добавляю грибы 🙂

  16. Домашняя пицца с ветчиной просто красота, мы пиццу очень любим с разными начинками.

  17. В тесте не разбираюсь, а вот начинка безусловно хороша. В прошлые выходные супруга готовила пиццу, правда с начинкой из двух сортов колбасы.

  18. Очень люблю пиццу! Только из-за нехватки времени не всегда тесто сама готовлю. А так - раз в две недели, пицца обязательна на столе и не только с ветчиной и помидорами.

  19. Часто готовим домашнюю пиццу, внучка просто обожает...

  20. Домашнюю пиццу с ветчиной и помидорами мы тоже печем и очень любим равно, как и с другой начинкой и тестом. Одно удивило, такую пиццу-великан, чтобы на весь противень не пекла ни разу. Я все круглые пеку или мини. Попробую и такую, хорошая идея!

  21. У на на счет пиццы всегда были разногласия. Муж любит много теста, а я - много начинки. Вот теперь и готовлю такую пиццу ни мне ни ему и теста много и начинки. Одним кусочком наедаемся!

  22. Очень аппетитная получилась домашняя пицца! Такая начинка мне тоже по вкусу, и рецепт теста для пиццы очень понравился, обязательно приготовлю. 🙂

  23. Все элементарно просто. Очень люблю готовить в духовке всевозможные пиццы. У Вас она такая аппетитная.

  24. Очень люблю пиццу с ветчиной и помидорами. Если покупаю ветчину, то обязательно пеку с ней пиццу

  25. вот за что люблю пиццу, так это за разнообразие ингредиентов, хочешь с ветчиной, а хочешь с грибами 🙂

  26. Знаете, Наташа, я по вашему прошлому рецепту приготовила сосиски в тесте. Тесто купила слоеное, в оставшееся тесто завернула мелко нарезанную и подсоленую картошку.С картошкой нам понравилось даже больше чем с сосисками. Завернула я их так же красиво, как было показано у вас в том рецепте. А ветчину я ни какую не ем с детства и поэтому не могу с ней ничего готовить, даже пиццу.

    • Я очень рада, что Вы не только следуете рецепту приготовления, но и вносите в него разнообразие, которое Вам по душе.
      Что касается ветчины, то ее вполне можно заменить колбасой, простой или копченой. Кушайте на здоровье!

  27. Домашняя пицца всегда получается вкусной. При этом здесь такое поле для творчества, всегда можно поэкспериментировать. Спасибо за рецепт. Почему-то при всей моей любви к болгарскому перцу, я никогда не использовала его в приготовлении пиццы.

  28. Нам тоже нравится пицца с ветчиной. Только тесто я делаю или песочное, или просто на сметане.

  29. В моей семье тоже любят пиццу, приготовленную по такому рецепту - сочную и вкусную. Такие ингредиенты, как ветчина и помидоры просто приводят меня в восторг.

  30. Спасибо, Наталья! Теперь и я научусь сама готовить пиццу, как-то такое замечательное блюдо мимо меня прошло

  31. Обожаю пиццу! Посмотрела на фото и так кушать захотела!Эх, сейчас бы кусок, да побольше, такой пиццы с ветчинкой!

  32. Пицца, практически с любыми ингредиентами, это всегда праздник для детей. Ну а с ветчиной, тем более. Очень аппетитно и, несомненно, безумно вкусно!

  33. Отличный рецепт приготовления пиццы, пошаговый мастер-класс научит даже неопытных хозяек готовить это нехитрое, но очень вкусное блюдо!

  34. Обожаю пиццу! Особенно домашнюю. Спасибо огромное за изумительный рецепт! Твит.

  35. Мимо такого рецепта домашней пиццы с ветчиной невозможно пройти равнодушно! Сыр и помидоры - классика, а ветчина отличное дополнение к ним. Моим хоть каждый день подавай!

  36. Вчера приготовили пиццу по Вашему рецепту, все были в восторге, а сын сказал чтобы я такую пиццу с ветчиной почаще делал. Спасибо.

  37. Вкусная выпечка получается, рецепт пиццы с ветчиной просто отличный Спасибо!

  38. Такая пицца с помидорами- классика домашней кухни, готовлю ее периодически.

  39. Пиццу люблю готовить, правда, делаю её немного по другому рецепту. В следующий раз применю Ваш рецепт, спасибо!

  40. Люблю пиццу! Обычно в нее добавляю все, что есть в холодильнике, особенно после праздников!

  41. Очень нарядная и праздничная получилась у вас пицца. Я даже чувствую её аромат и вкус.

  42. Домашняя пицца это очень вкусно, как по мне, так даже вкуснее чем в пиццерии. Готовлю ее регулярно, часто берем пиццу в дорогу или на пикник.

  43. Хороший рецепт. Только кетчуп "хаинз" и ему подобные ни для приготовления пиццы, ни для чего-либо не используйте - содержит неимоверное количество химии, которая при нагревании выделяет ещё и вредные вещества 🙁

    • Согласна. Спасибо, Дмитрий за хороший совет. Но на тот момент в доме закончился нормальный вьетнамский, так что пиццу пришлось приготовить с имеющимся.

  44. Я очень часто готовлю пиццу дома. Получается намного вкуснее, чем магазинная. С ветчиной не пробовала готовить - нужно сделать.

  45. Очень люблю домашнюю пиццу, недавно готовила с курицей и грибами. Понравился Ваш рецепт пиццы с ветчиной и помидорами. Надо приготовить такую красоту и вкуснятину. Спасибо!

  46. Пицца с ветчиной и сыром классика жанра - очень любима на домашнем столе.

  47. Ох, домашняя пицца лучше всяких покупных, обожаю, сразу слюньки потекли!

  48. Обожаю пиццу с любой начинкой. Соглашусь, что домашняя гораздо вкуснее, чем в кафешках.

  49. Делаю домашнюю пиццу и она лучше, чем в магазине. Можно еще пиццу с ветчиной и грибами сделать - тоже вкусно.

  50. А я раньше кетчуп мазала сверху по выпечке и думала, почему у меня пицца какая-то не такая получается.

  51. Для пиццы теперь продают тесто, но лучше, конечно, тесто своего домашнего приготовления.

  52. Нравится пицца за свою универсальность, чего в нее не положи, результат один - всегда вкусно. Вот дома я и практикую приготовление с различными ингредиентами, начиная с ветчины и сыра и заканчивая помидорами и другими овощами.

  53. Люблю пиццу!
    кусочек у вас на фото расплывчатый, не четкое фото.

  54. ну должен обрадовать! Сам приготовил пиццу. Что скажут родичи...

  55. Люблю всякие выпечки,только жена меня ими не балует. Ваша пицца замечательно выглядит.Сделаю заказ жене,может посчастливится...

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля