Салаты

     Организация праздника (или фуршета) предполагает подбор соответствующих блюд на закуску. Одним из них может стать пикантный салат, в состав которого входят кукуруза, крабовые палочки и море всего вкусного, в аккуратных огуречных "лодочках" под "парусом". Сделанные из свежих огурцов (здесь они с говяжьим языком) съедобные "салатницы" позволяют брать достаточно крупные порции питательной закуски, не пачкая ...

     Сочетание в закусках (слоёных или вперемежку) картофеля и грибов очень распространены. Но если надоели классические рецепты с грибами и простым картофелем, сделайте салат нестандартным с опятами и сосисками, подавая тёплым. Маринованные грибы в нашей семье вообще едят литровыми банками за раз, и сосиски, но только качественные, тоже просто "улетают", издавая свист. Многие игнорируют такие закуски, как таковые, ...

     Сушеные или свежие белые грибы (подосиновики) прекрасно наполнят вкусом любое блюдо, включая такую закуску, как салат. Кроме приятного вкуса и аромата, они необычайно полезны и питательны. А вот кто лишён дома запасов таких грибов, будет вынужден заменить их шампиньонами.      Сегодня я решила приготовить дома деревенский слоеный салат моего детства - с грибами и картофелем (здесь, кому интересно, с ними ...

     Не у всех есть возможность в настоящее время года оказаться в солнечной Греции, но побаловать дома себя и близких уникальной тамошней местной кухней в виде салата может каждый. Приготовление греческого салата не займет много по времени, зато подарит незабываемые ощущения отдыха на берегу Средиземного моря (или воспоминаний)! Одному из рецептов приготовления греческого салата с брынзой мы и уделим внимание. ...

     Казалось бы, в салате присутствуют очень известные компоненты закуски, но это лишь до тех пор, пока не отведаешь его сам. Эффект превосходит все ожидания, ведь слоеный салат с курицей, грибами, огурцами, с морковкой по-корейски, которую сходу приготовим, - это просто фонтан вкуса! Кстати, мои мужчины в обиходе так и называют эту закуску - "Фонтан". Дома можно приготовить куриный салат, просто укладывая слои поочередно, ...

     Любителям плотных мясных салатов хочу предложить новый рецепт такового. Вариации соотношения ингредиентов закуски зависят от Ваших предпочтений, но этот вкусный салат с курицей, грибами, печенью, да солеными огурцами, который готовлю дома я, будет приведен в моей закладке компонентов. Мужчинам такой куриный салат очень нравится, видимо, потому, что достаточно прост, питателен и вкусен, быстро насыщает, ...

     В советские времена винегрет был особым салатом, без которого не обходился ни один домашний праздничный стол. Но былое время прошло, и с появлением большого ассортимента экзотических овощей и фруктов многие подзабыли вкус этой замечательной и полезной закуски. Поэтому вспомним рецепт, как приготовить классический винегрет с обязательным добавлением фасоли, вкус которого понравится даже самому прихотливому ...

     Говяжья печень - полезный, питательный, а, также, привлекательный с точки зрения разнообразных рецептов субпродукт, из которого можно приготовить массу всего вкусного. Её можно потушить в сметане, пожарить с грибами, луком, сделать из неё котлеты, ..., но я сегодня остановлюсь на другом блюде - закуске, в виде слоеного салата из говяжьей печени с луком и морковью. Печень для салата мы сварим, а овощи - морковь ...