ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Торт без выпечки из печенья с яблоками

     Намаявшись намедни на жаре (духовка летом - это кошмар) с шоколадными маффинами, соизволила дать себе передышку, обративши взор к десертам без выпекания. Есть у меня, кроме такого творения с творогом, ещё один кулинарный рецепт приготовления без выпечки - торт из печенья с яблоками. Сей непревзойденный по популярности в нашей стране фрукт домочадцами "уважается" глубоко и, практически, ежедневно. Недавно куриная грудка с ними украшала на второе обеденный стол, а сегодня с яблоками у домашних на десерт будет торт из печенья.

     Вместо яблок для начинки нашего торта без выпечки можно использовать и ягоды, например, малину, тонко нарезанную клубнику, виноград. Можно поэкспериментировать и обойтись без начинки, а вместо этого на этапе замешивания смеси добавить в неё тертый шоколад. В таком варианте рецепта торт из печенья получится шоколадным и пёстрым.

торт без выпечки из печенья с яблоками 11

Ингредиенты рецепта:

  • граммов 200 печенья без вкусовых добавок (типа "Юбилейное")
  • яблоки - пара штук,
  • граммов 200 сливочного масла,
  • кефир (выбрать самый густой) - 0,5 л,
  • сметана - 200 грамм,
  • песок сахарный - 100 грамм,
  • желатин - 10 грамм.

торт без выпечки из печенья с яблоками 2

торт без выпечки из печенья с яблоками 1

Приготовление торта по шагам с фото

     Для приготовления такого торта отлично подходит разъемная форма для выпечки. Я использую форму с диаметром 22 сантиметра, в ней десерт получается всего 4 - 5 см в высоту. Если хотите, чтобы он был выше, задействуйте форму диаметром поменьше.

     Готовя основу, перемалываем печенье в блендере до состояния порошка, растапливая одновременно за это время сливочное масло до жидкого состояния. Далее, вливаем его в печенье.

торт без выпечки из печенья с яблоками 3

     Тщательно перемешиваем полученную смесь и, выкладывая на дно формы, плотно утрамбовываем. Дно предварительно застилаем пергаментом для выпечки, чтобы проще было доставать готовый торт.

торт без выпечки из печенья с яблоками 4

     Ставим форму с содержимым в холодильник, затем приступаем к приготовлению самого торта. В блендере смешиваем кефир, сметану, сахар и желатин, размоченный в небольшом количестве воды (теплой, 3 ст. ложки).

торт без выпечки из печенья с яблоками 5

     Смешав до однородного состояния, смесь на 10 мин. отправляем в место попрохладнее, а сами тем временем очищаем и нарезаем яблоки небольшими кусочками.

торт без выпечки из печенья с яблоками 6

     Разогреваем яблоки, задействовав микроволновую печь или подходящую ёмкость, поставив последнюю на маленький огонь и накрыв крышкой, пока они не размягчатся. Далее, перемалываем их до состояния пюре.

торт без выпечки из печенья с яблоками 7

Достаём из холодильника сметано - кефирную смесь и взбиваем её блендером.

торт без выпечки из печенья с яблоками 8

     Выливаем половину смеси в форму, остужаем в холодильнике 10 минут, а потом наносим поверх неё яблочное пюре.

торт без выпечки из печенья с яблоками 9

торт без выпечки из печенья с яблоками 10

     Сверху выливаем оставшуюся смесь и оставляем в холодильнике на полчаса. Полученный торт из печенья украшаем яблоками. Допустимо при этом использовать ягодки, яблочный топпинг либо джем.

торт без выпечки из печенья с яблоками 11

торт без выпечки из печенья с яблоками

     Торт, нарезав треугольниками, подаем к чаю. Можно употреблять как самостоятельный десерт. Приятного аппетита!

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

29 комментариев на “Торт без выпечки из печенья с яблоками”

    >
  • Галина:

    Интересный рецепт торта без выпечки, надо приготовить.

  • Светлана:

    Обожаю такие торты без выпечки. Идея с яблочным пюре очень понравилась, вкусненько должно получиться.

  • Ирина:

    Мне понравился ваш вариант тортика без выпечки. Очень удачное сочетание яблочного пюре с кефирно-сметанной массой.Думаю, это очень вкусно получается.Я люблю даже просто яблочное пюре со сметаной. А тут целый торт.

  • Алена:

    Спасибо за интересный новый рецепт без выпечки. Всегда актуально. Быстро и вкусно.

  • Анатолий:

    Вариант торта без выпечки всегда привлекал меня своей простотой. Как раз сегодня едем за покупками в магазин. Купим все необходимое и приготовим.
    Очень люблю торты из печенья.

  • Алёна Кравченко:

    Тортик довольно интересный. Я так понимаю яблоки нужно в пюре размять. Я тоже недавно пекла торт с яблоками, только в духовке. Яблок в этом году хватает.

  • Anna:

    Отличный тортик! Легкий в приготовлении, к тому же наверное очень вкусный.

  • Анжелика:

    Прочитала рецепт очень внимательно, интересный рецепт приготовления торта без выпечки. Думаю получается вкуснейший десерт с нежным яблочным вкусом. Спасибо за идею, попробую приготовить такой тортик.

  • Bujhm:

    Вкуснотище и за 10 минут тортик для приема гостей. Спасибо.

  • Tatiana:

    Люблю такой тортик из печенья и яблок, готовить очень легко духовку не надо включать. Результат великолепный.

  • Светлана:

    Очень интересный вариант торта без выпечки. С яблочным пюре делать еще не доводилось, обычно использую мягкие ягоды или фрукты, и для суфле только что-то одно: кефир, сметану или йогурт.

  • Светлана Канаева:

    Очень люблю десерты, которые не нужно выпекать. Ваш торт без выпечки из печенья — просто прелесть. Послезавтра у сына день рождения, вот и поэкспериментирую в свое удовольствие, тем более, что стояния у плиты мне и без него хватит. А тортики и пироги с яблоками в нашей семье любят все без исключения.

  • Дарья:

    Это самое то когда не нужно слишком заморачиваться и гости останутся довольны…возьму на заметку

  • Виктор:

    У нас сейчас дома как раз яблоки поспели. Можно приготовить ваш пирог, что и сделаю завтра

  • Elena:

    Обожаю творожные рецепты. И еще один плюс этого рецепта что без выпечки

  • Андрей:

    Торт без выпечки — это интересно. Все-таки с тестом надо уметь обращаться.

  • Ника Декороль:

    Отличный рецепт тортика, очень заинтересовали, завтра попробую приготовить, тем более он еще и не особо времязатратен.

  • Елена:

    Как вкусно ! Прекрасный рецепт торта без выпечки да ещё с яблоками, плюс экономия газа какая 🙂

  • Иван:

    Чего только не придумают, лишь бы не стоять у печи (плитки/духовки) 🙂 Не пробовал такой торт, но думаю что очень вкусный.

  • Ирина.С:

    Не встречала такой рецепт раньше, обязательно приготовлю торт без выпечки по вашему рецепту. Уверена, что очень вкусно)

  • Екатерина:

    Какой великолепный торт без выпечки с яблоками. Обязательно попробую в самое ближайшее время.

  • Николай:

    Нет, что ни говорите, а торт без выпечки — это не торт. Какой же это торт, если он не испечён? Признаю только печёные торты!

  • Лидия:

    Спасибо, Наталья, тортики без выпечки люблю, очень понравился ваш крем в сочетании с яблочным пюре, попробую!

  • Светлана:

    У меня в этом году колоссальный урожай яблок. Надо попробовать приготовить торт по Вашему рецепту. Думаю, будет отлично. Спасибо за рецепт

  • natabul:

    Этот тортик особенно пригодится для лета,когда в жару не хочется возиться с выпечкой.Благодарю.

  • Любовь:

    Как раз яблочки у всех созрели в пору такой тортик на десерт сделать 🙂

  • Любовь:

    На первом месте по выпечке из яблок у нас стоит конечно шарлотка, но вот такой тортик, когда неохота выпекать, вполне сгодится.

  • Оксана:

    Рецепт торта без выпечки должен быть у каждой хозяйки, обязательно пригодится. С яблочным пюре рецепт оригинальный.

  • Оксана:

    Торт без выпечки из печенья с яблоками мне понравился, буду готовить. Опыт подобных тортиков имеется и результат всем нравился 🙂

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...