Не хочется возиться с тестом, разогревать духовку, ломать голову над кремом - приготовьте торт из без выпечки! Скажу честно, узнав про него, отнеслась к нему с недоверием. Не ожидала, что в рецепте приготовления торта без выпечки печенье с творогом составят успешный дуэт. Да еще присутствующий изюм вызывал полное неприятие. Но любопытство победило все сомнения.
Вы не поверите, но у нас получится настоящий десерт - не мокрое печенье, не творог с изюмом, как в запеканке, а вкусный торт из песочного печенья с легким кремом и шоколадной горчинкой, доставивший море удовольствия! И печенье в торте не выделяется, а составляет единое целое. Вот так. Приятного аппетита!
Краткое содержание
Рецепт торта из печенья без выпечки
Ингредиенты:
- любое печенье, лучше песочное (кроме сухих галет) - 500 гр;
- творог - 500 гр;
- масло сливочное - 150 гр;
- стакан сахара;
- какао-порошок - две столовые ложки;
- изюм - четыре столовых ложки;
- граммов сто дробленых грецких орехов;
- молочко - граммов сто, плюс ванилин (по вкусу).
Для глазури
- какао-порошок - 100 гр,
- сахар - 6 ст. ложек,
- вода - 6-7 ст. ложек,
- сливочное масло - 50 гр.
Вначале делаем глазурь. Для этого в емкость помещаем все ингредиенты, вымешиваем, чтобы не было комочков, на маленьком огне доводим до кипения и даем остыть.
Творог растираем с сахаром и сливочным маслом с помощью блендера, превращая все в мягкую пышную однородную массу. Туда же вводим измельченные орехи.
Делим творожную массу на две части. В одну из них добавляем две столовых ложки какао и хорошенько вымешиваем. Если любите, добавьте ванилин.
Во вторую часть массы добавляем промытый и нарезанный меленько изюм. Перемешиваем до полной однородности.
Молоко, в которое тоже можно добавить чуть ванилинчика, слегка нагреваем (до теплого).
На поднос выкладываем первый слой печенья, предварительно обмакнув его в теплое молочко. Укладываем плотненько друг к дружке, чтобы получился полноценный первый слой (корж) нашего будущего торта.
Первый слой печенья промазываем творожным кремом с изюмом.
Второй слой выкладываем по такому же принципу. Его накрываем второй частью творожной массы с какао.
Третий слой печенья, смоченного теплым молочком, будет венчать наш торт из творожной начинки без выпечки.
Заключительный аккорд - покрытие шоколадной глазурью. В довершении можно украсить торт зефиром, цукатами, мармеладом, орехами, свежими ягодами, кокосовой стружкой, шоколадной крошкой, свежими или консервированными ягодами - на Ваш вкус.
Даем настояться пару часов нашему творению и - на часок-другой перед употреблением, помещаем в холодильник, а пока что примемся за куриный суп с клецками и зразы с грибами.
Вкусненький торт, и готовить просто. Я раньше похожий для сына готовила, чтобы творог кушал. спасибо
Спасибо за рецепт. Как я люблю выпечку без выпечки. Сладкое мне нельзя, значит, сделаю себе мини-тортик.
Очень вкусный тортик без выпечки! Делала такой с
творогом не раз, только без изюма и орехов.
Такие вкусные воспоминания детства: шоколадная колбаса, шалашик из печенья и вот такой тортик из печенья!
Обожаю вот такие простые и вкусные тортики. Главное подобрать вкусное печенье, а крем можно использовать любой, в том числе и творожный.
Такой тортик из печенья с творогом из моего детства. Вкуснятина!
Это самый любимый мой торт. Только я его готовлю в виде шалашика. А для глазури вместо воды использую сметану, тогда она получается как настоящий шоколад.
Выкладывать слоями проще, чем сворачивать торт в виде домика.
Классный торт из печенья. Мне всегда очень нравятся творожные наполнения. А тут еще и без выпечки! Взяла на заметку! спасибо!
Очень простой рецепт приготовления торта из печенья с творогом - Спасибо за идею.
Как я люблю торты из печенья и без выпечки!Готовятся не сложно,а по вкусу не уступают сложным в приготовлении тортикам.Попробую по вашему рецептику приготовить.Спасибо!
Торт из печенья без выпечки с творогом-палочка выручалочка для родителей, у которых дети не любят творог.
Не пробовал такой торт из печенья, не думаю, что он мне понравится. Выигрывая в скорости приготовления, проигрываешь в качестве.
Интересный рецепт, несложно и быстро. Я любое печенье люблю, не говоря уже о твороге. А тут еще и шоколадный крем! Надо будет сделать!
Замечательный рецепт торта без выпечки - у меня как раз сломалась микроволновка с духовкой, увезли в ремонт, ваш торт очень кстати.
Не согласна с Анатолием. Прежде чем такое написать нужно попробовать.А я делала и пробовала (правда без изюма и орехов)- вкус потрясающий, очень нежный и не скажешь, что из печенья без выпечки.
Когда-то давно, в далёком детстве, моя мама делала такой тортик из печенья. Спасибо, что напомнили!
Мне тоже нравится такие рецепты, когда не надо выпекать в духовке и на скорую руку можно приготовить вкусный десерт к чаю.
отличный тортик - без лишних заморочек 🙂
Торт из печенья без выпечки выручит, когда мало времени, а торт обязателен. К тому же он с творогом, изюмом, орехами и шоколадной глазурью, а это всегда вкусно. 🙂
Я люблю этот торт. Раньше частенько делала, а потом подзабыла. Спасибо, что напомнили. Только я без орехов делала, а с орехами еще вкуснее.
Слышала не раз о таких вот тортах с печеньем без выпечки, но почему-то ни разу не готовила. Надо бы и себе попробовать, так аппетитно описано...
Хороший десерт) Такой торт из печенья с творожным кремом и выпекать не надо! Беру в закладки. Твит)))
Меня как то коллега угощала таким тортом. Мне он тоже показался не очень. Возможно причина была в твороге - он был кисловат.
Люблю такие тортики, которые не нужно выпекать, готовятся быстро и просто.
Я тоже частенько делаю такой тортик дома. Можно даже просто делать одну творожную начинку и уже будет очень вкусно.
Я вот тоже не очень люблю возиться с выпечкой теста, а тортики без выпечки - настоящая находка для каждой хозяюшки.
Мне тем более трудно привыкнуть к тесту, поэтому торт по рецепту из песочного печенья очень привлекателен.
Я торт без выпечки часто делаю, только без творога. Наталья и как вкус?
Да как словами объяснить. Плотный, творожный, шоколадный - отличный!
У меня был свой тортик из печенья, ваш немножко другой, но тоже очень хорош. Я бы в ваш торт не клала сливочное масло, сюда лучше подойдет сметана.
Вкусно рассказали про такой торт без выпечки с творожным кремом, надо попробовать.
Хороший и вкусный торт. Какое может быть к нему недоверие? Недоверие - это когда рыба и мороженное в ингредиентах)
Отличный вариант для приготовления такого тортика из печенья без выпечки на выходные. Нужно попробовать, такое вкусное содружество ингредиентов очень привлекло, тем более, что с творогом не готовила.
Когда то читала такой же приблизительно рецепт, но сама никогда не делала, спасибо напомнили.
Не думала, из печенья можно приготовить такой тортик. Супер!
Обожаю всякие тортики и вообще сладости я обожаю.
Обалденный рецепт. Положила в закладки. В ближайшее время приготовлю. Спасибо!
Выпечка всегда домашняя всем нравится, а торт из печенья, хорош тем, что это быстрый и вкусный рецепт, да выпекать не надо.
Очень хорошо, что Вы не поленились и Ваше любопытство взяло верх. Теперь публикация этого рецепта является гарантией успеха и вкуса этого блюда. Спасибо, Твит.
Помню в детстве такой тортик делали и придавали ему форму шалашика. Вкусно было, все сразу заканчивалось!
Интересный рецепт без выпечки и возиться с духовкой не нужно. Просто замечательно !
Гениальный рецепт! очень простой и видно что очень вкусны! Спасибо за рецепт, очень понравился!
Давно хочу попробовать сделать тортик без выпечки, но вот что-то все руки не доходят.
Рецепт очень понравился, такой простой, доступный и не хлопотный! Тортик из печенья получился изумительный, большое спасибо за рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт. Что-то подобное мама в детстве готовила из печенья. Было вкусно.
Правильно, надо реанимировать давно забытые рецепты, а то всё пытаемся усложнить, придумывая что то "такое, это кое". Ведь всё уже придумано и надо только вспомнить! Вот какой тортик получается - быстро, не дорого и вкусно.
Мне Жена пообещала завтра сделать такой торт.
Очень хороший рецепт, непременно приготовлю, быстро и оригинально.
Изумительный вкус у такого торта из печенья. Мы просто обожаем творог (и все с ним связанное) и шоколадную глазурь, так что всегда с удовольствием его готовим. Да и на выпечку время тратить не приходится, да и печенье постоянно есть в доме.
Идеальный рецепт для тех, кому не хочется возиться с выпечкой в духовке. Очень вкусно!
Готовлю такой тортик часто. Очень вкусно. К творожному крему люблю добавлять ягоды или фрукты.
С таким простым тортом и ребенок справится! Уже хочу начать делать! Аппетитный такой, с творожным и творожно-шоколадным кремом.
Рецепт торта с творогом очень понравился. Попробую сделать в ближайшие выходные. Подкупает, что он готовится без выпечки, не надо маяться с духовкой и прочим. Спасибо.
Торт моего детства. Почему-то женщины нашей семьи готовили торт из печенья с творогом часто и густо! Наверное легко и быстро можно даже на скорую руку! Ностальжи!
Помню-помню я этот рецепт торта без выпечки, который очень часто мне помогал раньше. Только я этот творожный тортик делала в форме домика.
Мне нравятся такие тортики без выпечки. И печенье можно разнообразить и творожную начинку.
Старый добрый рецепт торта без выпечки из детства. Давненько я такой тортик не делала, но теперь уж оторвусь, да творога побольше с какао задействую в рецепте! 🙂
Очень интересный рецепт торта из печенья. Надо будет попробовать. А тортик получается однородным? Режем ножом, как хотим?
Резать торт очень удобно - во-первых, по зазорам между печеньем, во-вторых, крем и основу совершенно не отличить на зуб. Так что - вперед!
Этот торт без выпечки с творожной начинкой - действительно очень вкусный. Я раньше часто его делала. Очень выручает, когда хочется побаловаться чем-то вкусненьким с чайком, а долго возиться лень.
Классный рецепт торта из печенья, а главное - просто и без выпечки!
Очень понравился рецепт торта. Все есть,кроме творога, завтра куплю творог и сделаю тортик для своих.
Люблю вот такие простые рецепты и не только тортов! А этот торт без выпечки прельщает еще и очень вкусным творожным кремом.
Такой тортик из печенья делаем много лет, очень вкусный!
что-то наподобие месяц назад из печенья делали, вкусный торт с творогом получился. Главное, что не приходится с его выпечкой терять время.
Такой рецепт у кого-то я уже читала, похоже с одного источника.
Уважаемая Наталья. Такой рецепт торта из выпечки - один, сайтов, где он описан штук 200 - 300, НО... у всех свои фотографии и свое описание рецепта. Оттого и не плагиат. Ведь рецепт придуман, когда я еще не родилась. Вот как Вы, например. Пишете некоторые статьи от первого лица о событиях, которые были в 50 - 60 годах прошлого столетия, когда Вы еще не родились.
Часто делаем такой тортик с творогом на скорую руку, только глазурью не заливаю...
Отличный торт, мои домочадцы его просто обожают! Мне тоже нравится и сам торт, и способ его приготовления - быстро и легко. Действительно, печение из-за молока и творога сверху почти превращается в цельный корж - сложно догадаться, что торт "собирался по кирпичикам" из печенюшек.
как на меня то нижний слой печенья мочить не нужно