ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Рецепты: рулетики с начинкой

     В последнее время в рецептах закусок на "скорую руку", все чаще обращаю внимание на различные рулетики с начинкой. Раньше для них пекла блинчики на молоке, потом пробовали этот рецепт с лавашом, а в последнее время отдаем предпочтение рулетикам из сырных лепешек, которые имеют место быть в продаже, так называемые "тортилья". Предпочитаем сырные, но и другие хороши. Начиняю лепешки в рецептах различными начинками, заворачиваю рулетом, а затем нарезаю готовое блюдо поперек небольшими кусочками. Красиво, вкусно, быстро, сытно! Предлагаю три рецепта рулетиков с начинкой.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Рецепты: рулетики с начинкой

Ингредиенты рецепта "Рулет с начинкой из творога, чеснока и укропа"

  • сырная лепешка - 2 шт.
  • граммов двести творога
  • пара зубчиков чеснока
  • пучок свежего укропа
  • ложка майонеза (сметаны)
  • чуть-чуть соли ( по вкусу).

рецепты рулетики с начинкой

Как по рецепту и фото приготовить рулет с начинкой из творога, чеснока и укропа

Творог нужно превратить в однородную массу с помощью блендера, либо протереть через сито.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

     Чесночок нарезаем мелко-мелко, укроп шинкуем мелко тоже. Чеснок чуть присаливаем и смешиваем с майонезом. Тщательно вымешиваем.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Добавляем укроп и снова тщательным образом перемешиваем.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

     Промазываем лепешку по всей поверхности полученной смесью, оставляя свободным лишь один край, чтобы начинка не "выползла" за пределы. Сворачиваем рулетиком.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Нарезаем его кусочками.

рецепты рулетики с начинкой

Ингредиенты рецепта "Рулет с начинкой из крабовых палочек и капусты"

  • сырная лепешка - 2 шт.
  • четыре крабовые палочки
  • маленький кусочек свежей капустки
  • 1 - 1,5 стебля лука-порея
  • половинка головки красного лука
  • свежая зелень (по вкусу)
  • ложка майонеза
  • соль (по вкусу).

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Как по рецепту и фото приготовить рулет с начинкой из крабовых палочек и капусты

Крабовые палочки, капусту, лук-порей, красный лук, зелень (укроп) шинкуем мелкой соломкой.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Смешиваем в емкости все ингредиенты, присаливаем, заправляем майонезом и тщательно вымешиваем.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

     Как и в первом случае, поверхность лепешки покрываем смесью не до конца и сворачиваем следующий рулетик с начинкой.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Нарезаем кусочками.

рецепты рулетики с начинкой

Рулет с начинкой из говяжьей печени и грибов

Ингредиенты:

  • сырная лепешка - 2 шт.,
  • граммов двести говяжьей печени,
  • граммов сто сушеных или граммов 700 свежих грибочков (шампиньонов) или сушеных,
  • половинка головки красного лука,
  • 2 стебля лука-порея,
  • зубчик чеснока,
  • соль и перец - по вкусу,
  • пара ложек масла для обжарки.

рецепты рулетики с начинкой

     Если грибы используете сушеные, их нужно предварительно тщательно промыть, отварить в подсоленной воде минут тридцать. Свежие же грибы моем, чистим. Режем красный лук. Отправляем все в блендер.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Моем и чистим лук-порей, нарезаем и в сковородку.

рецепты рулетики с начинкой

Моем и зачищаем от пленок печень. Нарезаем на кусочки для дальнейшего измельчения.

рецепты рулетики с начинкой

     Моем и чистим красный лук с чесночком. Все компоненты отправляем либо в мясорубку, либо в блендер для получения своеобразного фарша который затем отправляем к нарезанному порею на сковороду.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

Обжариваем начинку минут десять - пятнадцать на среднем огне.

рецепты рулетики с начинкой

Остужаем слегка и промазываем очередную лепешку. Сворачиваем рулетик.

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

рецепты рулетики с начинкой

     Подаем рулетики с начинкой как самостоятельное блюдо. Хороши они и как холодная закуска, и как дополнение к чаю, кофе. Кстати, наполнения могут быть в рецептах и сладкими, как штрудель, - не запрещается, а только приветствуется. Но об этом в другой раз.

 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

Комментарии (67) на “Рецепты: рулетики с начинкой”

  • Анжелика:

    Рулетики с начинкой мне понравились. Особенно варианты с творожной начинкой и печенка с грибами. Я думаю от такого вкусного блюда никто не откажется. Плюс в том, что готовить просто и быстро. Спасибо, беру на заметку, чтобы приготовить.

  • Анатолий:

    Действительно быстро, вкусно, красиво и сытно. Майонез для всех рецептов рулетиков я сделаю свой и, думаю, что ещё вкуснее будет. Твит.

  • Елена:

    Подобные рулетики делала только с лавашом и блинами, а вот с сырными лепешками еще не пробовала. Надо обязательно приготовить как-нибудь эту вкуснятину. Спасибо за рецепты и интересную начинку к лепешкам!

  • Любовь:

    Я тоже и разу не покупала сырные лепешки. Нужно попробовать. Творог с укропом и чесноком готовлю как паштет. Очень нравится. Думаю и как начинка в сырной лепешке у рулета будет замечательный вкус. Да и остальные начинки понравились.

  • Лидия:

    Спасибо за такие рецепты из детства, мама рулетики со всякими начинками часто готовила.

  • Ольга:

    Не видела в продаже такие лепешки для рулетов. А может просто внимания не обращала. Нужно присмотреться и в выходные приготовить Ваши разнообразные рецепты рулетов.

  • Ой, какие рулетики вкусные, иначинки просто объедение. Сырных лепешек в продаже не видела, может, внимания просто не обращала. Сегодня специально в магазине продавцов спрошу, просто загорелась сделать такие рулетики с начинкой.

  • Галина:

    Отличная идея, приготовить такие рулетики! Надо посмотреть, есть ли у нас сырные лепешки в продаже. Для пикников такие рулетики — очень удобная закуска, и с начинкой можно поэкспериментировать.

  • Анатолий:

    Удобная закуска, мне с грибами и печенью понравился рулет, я грибы просто обожаю.

  • Людмила:

    Рулетики — отличный вариант быстрой и вкусной закуски. Особенно нравится вариант с сыром и чесночком.

  • Вилия:

    Замечательные рецепты рулетов для того, чтобы разнообразить свой стол с помощью простых и доступных продуктов. Свой голос отдаю за рулетики с крабовыми палочками и капустой. И с творогом тоже очень неплохие.

  • Александр:

    Ох, какие рулетики, надо взять на заметку! Мне рулеты с крабовыми палочками понравились, очень необычное сочетание продуктов. Спасибо!

  • прикольные рулетики с разнообразной начинкой на любой вкус, я правда сырные лепешки в продаже не видела, а может просто не обращала внимания, пойду посмотрю в магазине.

  • Анастасия:

    Аж «слюньки потекли»! Время же к обеду! Видела у нас в магазине эти сырные лепешки, обязательно воспользуюсь Вашими рецептами и приготовлю по разным рецептам рулетики. Очень вдохновляющие и вкусные начинки у Вас, особенно с грибами и печенью! Спасибо 🙂

  • Ирина:

    Какая вкусняшка. Только что-то я у нас не встречала сырные лепешки. Напеку творожных блинчиков, и начиню начинками рулетики по Вашему рецепту…

  • Какое разнообразие начинки для рулетов! Мне больше всего рецепт с творожной начинкой понравился.

  • очень интересные рулетики с начинкой. Вот с тортильей не делала — все больше лаваш или блинчики! Спасибо за начинку из грибов и печенки

  • Лидия:

    Мне понравились все рецепты рулетиков с начинкой, но творожная начинка понравилась больше всего. Буду готовить, ведь это просто, быстро и вкусно. Спасибо. 🙂

  • Виктория:

    Все варианты рулетов понятны, доступны и очень вкусны!!!!!!!Беру на заметочку!

  • Elenka:

    Очень хорошие рулетики, только вот у нас я таких лепешек не встречала пока…один лаваш продается((

  • Елена:

    Замечательные рецепты, различные рулетики с вкусной начинкой быстро и просто можно приготовить.

  • Наталья:

    У нас таких рулетиков я как то не видела, а вот тонкий лаваш продают, но я считаю если уж делать то все делать самой.

  • Ольга Черныш:

    Сочетание в рулетиках печени и грибов получается классное. Не знаю, как сочетаются эти два компонента по вкусу, но я подумывала о том, чтобы грибы сделать начинкой.

  • Замечательные закусочные рулетики, только вот в продаже сырных лепешек в продаже не встречала. Может быть просто внимания не обращала…или к нам на север еще не довезли…

  • Понравились все три рецепта рулетиков с начинкой, отличная подборка, спасибо большое. Особенно оригинальный рецепт с печенью и грибами!

  • Диана:

    Прекрасно, разнообразно и несложно в приготовлении! Рецепты приготовления таких рулетиков с начинкой обязательно приму к сведению!

  • Екатерина:

    Обожаю готовить рулетики с всевозможными начинками из лаваша, спасибо за идею обратить внимание на сырные лепешки — тортилья)

  • Катерина:

    Рулетики с крабовыми палочками и капустой интересно было бы попробовать. Да и остальные рулеты заинтересовали.

  • Хуторная Елена:

    И правда очень аппетитные рулетики из лепешек ))) Я такое обычно с лавашем делаю и обжариваю еще, очень вкусно тоже получается.

  • Татьяна:

    делала рулетики с начинкой из творога — очень вкусно, только использовала лаваш вместо лепёшки

  • Галина:

    Вот такие рецепты мне нравятся,в которых нарезал,намешал и завернул. И кушай на здоровье. Ваши рулетики-это просто палочка-выручалочка (с творогом и крабовыми палочками),когда нужно очень быстро приготовить покушать.Обязательно воспользуюсь.

  • Валентина:

    Использовать тортилью для приготовления рецептов рулетиков я не пробовала, а вот творожную начинку использую для заворачивания в салатные листья и для баклажановых рулетиков.

  • О, это очень вкусно! Рулетики с начинкой, завернутые в тортилью, лаваш или блины всегда выручают, когда есть необходимость удивить гостей закусками.

  • Юлия:

    Отличный рецепт рулетиков я люблю рулеты с начинкой. Спасибо за рецепт.

  • Надежда:

    Я частенько делаю рулетики с начинкой, но у вас увидела много нового, рецепты начинки заставили облезнуться! Рулетики из печени и грибов, представляю уже на вкус….

  • Olga:

    Очень аппетитные получились рулетики с разными начинками! На Ваш сайт лучше на заходить, когда кушать хочется.

  • Вера:

    Как много у Вас рулетов вкусных! Люблю рулеты в разных ипостасях — и закусочные, и сладкие. Захотелось приготовить вновь. Спасибо!

  • Odessit:

    Очень понравились рулетики из печени и грибов. Жена как раз на днях вспоминала, блины с печенью и грибами, приготовим ей Ваши рулетики, спасибо.

  • Алексей:

    Выглядят рулетики очень аппетитно, да и в приготовлении не сложные, спасибо за подробные рецепты, обязательно попробую на вкус!

  • Я тоже обожаю делать разные рулетики с лавашом. Всегда вкусно и быстро.А вот таких сырных лепешек у нас не продают, к сожалению.

  • Людмила:

    Самая вкусная начинка в рулетиках, на мой взгляд, печенка с грибами. А вообще-то отличная идея заворачивать в тортилью.

  • Ирина:

    Вчера подобный рулет готовила с творожной начинкой, только из лаваша. Очень вкусно.

  • Сырные лепешки, в отличие от лаваша, у нас не проблема отыскать, а начинки одна другой лучше! На все вкусы: любой для себя что-нибудь выберет, мне больше всего понравились с творогом и печенка с грибами, а сыну точно с крабовыми палочками больше подойдет!

  • Юлиана:

    Рулеты из сырных лепешек не делала, только из лаваша. Но, наверное, сырные лепешки нежнее, чем лаваш и будет вкуснее.

  • Анастасия:

    Какие замечательные начинки, я рулеты из сырных лепешек не делала и даже не обращала на них внимание. Спасибо за рецепты, теперь обязательно буду делать такие рулетики.

  • Ольга Черныш:

    Здорово! Сколько можно приготовить, оказывается, рулетиков. И начинки в них всевозможные и так отличающиеся друг от друга!

  • Татев:

    рецепты всех начинок мне так понравилось! И так красиво и подробно рассказали, как приготовить рулетики. Спасибо!

  • Сергей:

    Какой вы знаток в этих делах! Так интересно рассказали про все рецепты и начинки и фотки даже изложили.

  • Тамара:

    Творожная смесь заинтересовала, ничего подобного я не пробовала, после поста непременно сделаю. С печенью и грибочками понимаю вкус, очень вкусно, а вот крабовые палочки никогда не покупаю, крабового мяса там нет.

  • Эдуард:

    Сколько рулетов! И все такие вкусные! Спасибо огромное за чудесные рецепты! Твит.

  • Наталья, точно подметила, даже если у кого-то и не продаются сырные лепешки, то рулетики с начинкой можно готовить и с лавашом и с тонкими блинчиками.
    А уж насчет начинки, так это насколько у кого фантазия сработает. Замечательные рецепты!

  • Ух ты, как много рецептов! Тут каждый найдет рулетик себе по вкусу. Мне два понравились, с крабовыми палочками и грибами.

  • Меня тоже последнее время на рулетики потянуло, но я готовлю с лавашем. Хорошая идея на сырных тортильях. Начинку с крабовыми палочками в таком варианте не пробовала. Обязательно попробую!

  • А какой смысл выкладывать рецепт без фотографий!

  • Ксенья Юрьевна:

    Замечательные у вас получились рулетики. У нас я не замечала в продаже готовых лепешек, сегодня завела тесто на блинчики, хотя и пост. Муж говорит , что это праздник, у него с постом тоже не получается, как и у меня.

  • Рулетики с начинкой это просто, быстро и вкусно! И начинки могут быть самыми разными на любой вкус.

  • Поражает разнообразие начинок для рулетиков из сырных лепешек, каждый раз новый вкус!

  • Андрей:

    Очень понравились таки рулетики с такими разными начинками. Про сырные лепешки для них не слышал. Надо посмотреть в магазинах.

  • Про сырные лепешки и я слышу впервые. Пробовала рулетики из лаваша с творожной начинкой. Не смогла определить, что в составе начинки. А тут Наталья все по полочкам расписала — бери и делай!

  • Рулетики сначинкой мне очень понравились, особенно вариант с творогом, мне кажется с творогом будет отлично для завтрака.

  • Алена:

    спасибо за вкусные рецепты, очень аппетитные и красивые рулеты с очень вкусными начинками.

  • Галина Гармай:

    Рулетики — настоящее спасение! Любая начинка — и закуска готова. На любой вкус.А все начиналось, похоже, с наших, русских, блинчиков! Приятного всем аппетита

  • Людмила:

    Какая отличная идея с рулетиками, а я даже не смотрела в сторону сырных лепёшек, вот теперь похоже они у меня будут частым гостем

  • Natalya:

    Я тоже часто делаю подобные рулетики. И с начинкой экспериментирую, на свой вкус. Очень выигрышная закуска, особенно для пикника.

  • Элла:

    Шикарные рулетики, так и захотелось приготовить и съесть. Все рецепты впечатляют, но я, пожалуй, выбрала бы с крабовыми палочками и капустой. Отличная закуска к приходу гостей.

  • Рулетики с сыром пробовал — очень вкусно. А вот с крабовыми палочками еще нет .Правильно говорите. Сейчас в продаже есть лаваш. Достаточно сделать начинку — и закуска готова.

  • Sveta:

    Отличный рецептик)) Всем порекомендую попробовать творожные рулетики и рулетики с печенкой. Очень вкусные)

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС!