Десерты

     В юности частенько баловали себя посещением кафешки, где предлагалось огромное количество всевозможных желе из сока. Тут были и варианты молочных, и различные фруктовые, овощные, и даже мясные(!). Много лет прошло, а симпатии моего супруга к этому десерту не утихли, поэтому периодически напоминаю себе как приготовить домашнее желе, чем доставляю минутки удовольствия своей половинке, да и друзьям-товарищам ...

     Прекрасный классический (как и селедка под шубой) советский десерт, навевающий, как и шоколадная колбаска, воспоминания о детстве - вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и сливочного масла. Сладкие, хрустящие, тающие во рту вафельные трубочки, они просто вкуснющие!!! Приготовить трубочки можно как в электровафельнице, так и на плите с помощью специальной формы, которую, чтобы они получались румяными, ...

     Я очень обрадовалась, что присланные на конкурс рецепты десертов представляли совершенно разные блюда (9 из 10). Очень вкусные и, некоторые для меня, новые. Отлично, что у настоящих хозяек нет трафарета в приготовлении, а некоторые, вроде бы, простые десерты, заиграли новыми красками. Замечательно, что молодежь ни в чем не уступает в приготовлении ни по качеству, ни по оформлению  корифеям по вкусным семейным ...

     Домашнее безе, или как еще называют это лакомство - меренги (глянем на торт с ними?), это взбитые с сахаром (сахарными пудрой или сиропом) яичные белки. Очень хорошее слово для выпечки, нравящееся мне определением структуры рецепта сделанного безе - звенящие!      Мои первые, давным-давно приготовленные домашние безе, - это растекшиеся по всему противню белки, образовавшие единый "корж", после чего последовала ...

     Этим рецептом тирамису (кстати, и фунчозой тоже) со мной поделилась знакомая, который до этого, к удивлению многих, совсем не ела торты. Однако, однажды, попробовав этот десерт,  она просто влюбилась в него. Очень и нам он на сладкое понравился. Поэтому с удовольствием представляю домашний тирамису с маскарпоне и савоярди, который мы готовим на торжества. Этот классический рецепт тирамису стал для нас семейным ...

     Мама моего супруга обожает чернослив, запихивая его в рецепты разных мыслимых и немыслимых блюд (здесь с ним куриное филе на сковороде) . Эта любовь к черносливу миновала моего мужа и успешно передалась мне. А еще я безумно люблю грецкие орехи и любого цвета шоколад, включая белый. Последний ем, практически, каждый день.      Но надоело просто бездумно есть чернослив, грецкие орехи и шоколад. Да и мои сегодня ...

     За окном - лето, жара, на даче вовсю поспевает малина, клубника, да и другой ягоды хватает. А мои все не успокоятся и требуют то медовик с заварным кремом на десерт приготовить, то колбаски из печенья, то разную выпечку, которую обожают.      Но сегодня мы внутренне расслабимся и приготовим рецепт самой моей любимой летней вкуснятины - десерт из печенья, малины и йогурта. Этот вкусный и красивый десерт из шикарной ...

     Какой вкусной была сладкая шоколадная колбаска из печенья со сгущенкой в детстве! Её продавали во всех магазинах, и детвора с удовольствием лакомилась этой вкуснятиной. Все изменилось, и сегодня детки даже не знают, что такая шоколадная колбаска была, не говоря уже о её вкусе. Не раз удивляла дома друзей сына этим десертом, вот и Вам решила напомнить о том, как доставить себе удовольствие, приготовив этот ...