Куриные зразы с грибами
Сушеные, маринованные белые (другие боровые или иные) грибы необычайно калорийны, но очень питательны и непревзойденно вкусны. Поэтому я рекомендую в приготовлении зраз сочетать их с теми продуктами, которые не сильно скажутся на фигуре. Кроме того, сушеные белые грибы придадут нашему блюду из курицы - зразам пикантность, ненавязчивый и интересный вкус. Готовящие блюдо могут выбрать в рецепте удобный для ...
Рагу из кабачков и курицы
Приготовим-ка дома сегодня на сковороде необычное по цвету рагу из овощей и курицы - белое. Овощи в нём будут самые простые - кабачки и картофель, из частей куриной тушки в блюде задействуем филе. Блюдо это простое, быстрое в приготовлении, нам хватит одного часа (в отличие от жаркого из свинины или запеканки с мясом), чтобы белое овощное рагу с курицей аппетитно "дымилось" в наших тарелках. Обязательно следует ...
Омлет с молоком и сыром
Давайте-ка дома с утра в воскресный день (в прошлый выходной мои уминали запеканку из макарон с фаршем) "по-шустрому" приготовим на завтрак омлет с молоком - простейшее, но очень сытное блюдо. Однако, его классический вариант, как правило, всем уже наскучил - наболтали яйца с молоком и хорош, поэтому в этом кулинарном рецепте омлета зазвучат яркими нотками добавленные в него помидоры и сыр, а также зелень. Варианты ...
Жаркое из свинины по-домашнему в духовке
Несмотря на новомодные рецепты со всевозможными экзотическими продуктами и навороченными сложными технологиями, иногда хочется видеть на домашнем столе простой итог классического блюда из мяса - жаркого из свинины, приготовленного в духовке. Я немного отступила в этом рецепте приготовления свинины от классики, так как хотела сразу видеть её с гарниром - картошкой, что, по-моему, в иных случаях крайне удобно. ...
Рыбный суп из красной рыбы с картошкой
Первое блюдо - суп из красной и белой рыбы с картошкой, наподобие, так называемого, "балыка-шурпы", очень популярного в Турции, можно приготовить (после глазуньи на завтрак) и дома. В турецком аналоге используют разные виды рыбы. Один из тамошних любимых вариантов - это сибас и лосось. Если сомневаетесь в качестве сибаса, который предлагают у нас в маркетах или на рынках, то в рыбном супе с картошкой его можно ...
Шоколадная помадка из какао
В последнее время со мной частенько происходит такая картина: захожу в "шоколадно-десертный" отдел хорошего магазина, рассматриваю, как фото, витрины, а глаза ни на чём не "тормозят", слюна ни на что не выделяется. И все потому, что качество нынешней кондитерской продукции изрядно снизилось, зато стоимость, напротив, возросла до немыслимых высот. Так что же делать нам, заядлым сладкоежкам и страстным любителям ...
Щи в мультиварке
Многие, в отсутствие времени для себя, любимых, прибегают к помощи мультиварки. Вот и я не избежала этой участи, задумавши приготовить в мультиварке щи на первое, несмотря на то, что у меня всегда есть под рукой не раз опробованный на плите кулинарный рецепт этого блюда. Сегодня в щах со свежей капустой, мясом свинины, морковью и луком, мультиварка будет превращать в первое блюдо содержимое своей чаши, в которую ...
Ризотто в мультиварке
Ризотто с овощами и куриным мясом, как и плов с изюмом - вкусный вариант быстрого и сытного ужина, приготовленного в мультиварке. Однажды испробовала этот рецепт второго блюда, когда дома нужно было сделать ужин, а времени оставалось в обрез. Блюдо с рисом - ризотто с овощами и мясом курицы оказалось настолько удачным, что теперь готовлю его в мультиварке частенько, особенно летом, в сезон изобилия овощей. ...