ГОТОВИМ ДОМА РЕЦЕПТЫ

     Фантазиям домашних кулинаров в приготовлении тортов из сметаны нет предела. Десерты, которые они предлагают, используя в рецептах экзотические продукты, не имеют ничего общего с теми, что знакомы многим с детства (к примеру, в "Праге"). Технологии приготовления их сметанных тортов поражают такими изощренными процессами, что по сравнению с ними чувствуешь себя песчинкой.      Но мой вкусный торт сметанник ...

     Солянка сборная мясная - одно из самых вкусных и доступных первых блюд русской кухни с солеными огурцами. Уверена, что у всех, читающих эти строки, бабушки готовили дома этот мясной суп. Живущие в данное время могут позволить себе разнообразие в продуктах питания, поэтому оригинальная подача с лихвой преобразилась, и на текущий момент классическим, как селедка под шубой, стал предлагаемый мной рецепт сборной ...

     В юности частенько баловали себя посещением кафешки, где предлагалось огромное количество всевозможных желе из сока. Тут были и варианты молочных, и различные фруктовые, овощные, и даже мясные(!). Много лет прошло, а симпатии моего супруга к этому десерту не утихли, поэтому периодически напоминаю себе как приготовить домашнее желе, чем доставляю минутки удовольствия своей половинке, да и друзьям-товарищам ...

     Куриные желудки в сметане при должной подготовке быстры в приготовлении. Гарнир к нашему второму блюду подойдет практически любой. В данном кулинарном рецепте дольше всего варятся сами субпродукты (говяжий язык на заливное), на это и уходит основное время. Поэтому, отварив куриные потроха, я храню их в холодильнике, а само блюдо со сметаной, смешав все его ингредиенты, готовлю перед едой. При наличии свободного ...

     На первое решили приготовить совершенно простой (см. фото ингредиентов) грибной суп. Дело в том, что наш сын до сих пор не пробовал из шампиньонов абсолютно ничего (маринованные в салатах не в счет). Нет, конечно, в домашней кладовке есть еще два солидных мешочка сушеных грибов: подосиновиков, моховиков и белых, которые постоянно используются в приготовлении всевозможных блюд. Сравнивать шампиньоны с настоящими ...

     Лакомые куриные окорочка под хрустящей кожицей, зажаренные, как сосиски в тесте, в духовке с пряными прованскими травами... Это вкуснейшее блюдо из птицы, не требующее виртуозных манипуляций. Такое сочное из куриных грудок не приготовишь! Для этого достаточно иметь дома немного подручных продуктов и времени, чтобы приготовить в духовке по моему рецепту куриные окорочка - сытное обеденное яство! ...

     Надоели дома закуски с майонезом и сметаной - приготовьте острый салат из капусты, свеклы и моркови с чесноком! Такой салат взбодрит, пополнит запас витаминчиков в организме и просто разнообразит Ваш рацион. Капуста, свекла, морковь (вот блюда из этих овощей) доступны и ценой и наличием в продаже, а уж если есть свой огородик, так и вовсе никаких проблем с закуской не возникнет. Соотношение ингредиентов такого ...

     Сегодня мужское население (двое из которых дети) решило сбросить часть груза по приготовлению ужина с хрупких женских плеч и показать свои навыки в кулинарии по пирогам. Дебютная домашняя выпечка оказалась на вид не очень презентабельной (см. фото). Зато на вкус закрытый пирог с яблоками оказался очень приличным, хотя  было желание видеть на столе открытую выпечку.      Но, что имеем - сохраним и на будущее ...