Молочный коктейль с мороженым и малиной в домашних условиях
молочный коктейль с мороженым в домашних условиях 11

     А ещё он освежающий и полезный, так как использую для его приготовления ягоды и фрукты. Сегодня это будет малина (здесь из этой ягоды желе) и банан. Можно, когда хочется, малину заменить клюквой или кисловатым яблоком, киви. О чём это я? Да всё о молочном коктейле с мороженым и его железобетонными по вкусу наполнителями. Потому что просто взбитое холодное молоко с мороженым очень привычны, а нам нужна неповторимая гамма вкуса.     Банан ...


Творожное печенье, рецепт с фото пошагово
творожное печенье, рецепт с фото пошагово 12

     Не надо окунаться думами в прошлое, чтобы наяву воспроизвести уют и запахи детства - это уже должно быть в запасниках кулинарной памяти! У вас не так? Поправим! Домашнее творожное печенье на скорую руку, да по рецептам бабушки (как и быстрые дрожжевые пирожки) - вот какая выпечка будет повесткой сегодняшнего дня!     Ни для кого из моих не секрет, что моё домашнее печенье с творогом - самое вкусное. Это настоящий вкус детства, так как ...


Филе индейки запеченное
филе индейки запеченное 14.1

     Сначала запасаемся терпением к завтрашней окончательной готовке мяса с вечера. Так получается, что в запасе должно оказаться минимум 10 часов, в течение которых будущее запеченное в духовке филе индейки должно заранее хорошо пропитаться ароматным лимонно-чесночным маринадом. Сегодня объектом моего внимания стала индейка, потому что её обожает вся моя семья. И приготовленное в духовке с этой птицей блюдо в нашем меню – всегда ...


Шоколадный пирог в мультиварке

     Этот пирог, приготовленный на манке с мукой и кефире, имеет лёгкий банановый аромат и насыщенный шоколадный вкус. Корж у сегодняшней домашней выпечки, имеющей поджаристую корочку только снизу, как и всё испечённое в мультиварке, получается мягким, пористым, слегка влажным в серёдке. Привечаемые в нашей семье фрукты - бананы и какао придадут пирогу уникальный оттенок, а мультиварка поможет новичкам от кулинарии, потому что лично я ...


Морковные кексы на сметане
морковные кексы 10

   Я, наверное, как и множество страждущих по выпечке кондитерки кулинаров, часто добавляю в неё разнообразные ягоды, фрукты, да и варенье тоже (есть у меня с ним рецепт печенья с крошкой) на худой случай. Но на варианты добавки в домашнюю выпечку овощей мало кто решает сподобиться. Это из категории непривычных рецептов, согласитесь. Но практика использования овощей уже давно и прочно вошла в нашу кулинарную жизнь. Это оригинально и, конечно ...


Торт Медовик в мультиварке с кремом
торт медовик в мультиварке 16

     Решила обновить ассортимент месяца (каждую прошедшую субботу которого пекла торты), заодно преподав часть кулинарной науки дочке соседки, которая в прошлый период обучения по-хорошему (для своего возраста) "оторвалась" на приготовлении такого же "Медовика", но только со сметанным кремом со сливками. Основываясь на постулате, что современному малоопытному юному кулинару хорошо помогает один известный вам кухонный прибор, решили ...


Суп харчо, рецепт с фото
суп харчо рецепт 14

     Готовя недавно индейку по-грузински в красном вине, решила через недельку - вторую приготовить харчо. И такой день для приготовления упрощенного рецепта супа харчо без добавления таких важных и обязательно присутствующих в грузинской готовке классических ингредиентов, как грецкие орехи и соус ткемали, настал. Просто их, когда надо, не оказалось их под рукой, а домашним обед подавай срочно.     Так и большинство хозяек, желая приготовить ...


Томатный суп с фасолью
томатный суп с фасолью 8

     Куриная вермишель - надоела, борщ - не хочу, щи - только закончились, рассольник - много возни. Ну согласитесь, такие мысли знакомы почти каждому. Что же делать в подобном случае? Время попробовать что-то новое. Например, томатный суп с фасолью - второе блюдо просто, быстро (в готовке) и вкусно. Только прочтите вначале несколько рекомендаций.     Вместо "магазинной" томатной пасты возьмите для супа лучше свежий помидор. Он даст более насыщенный ...