ПОИСК ПО САЙТУ
Яндекс.Метрика
СМОТРЕТЬ ВСЕМ!

Куриное филе с орехами на сковороде

     Есть у меня ещё одно таким же образом приготовленное на сковороде блюдо из куриного филе, но только с черносливом. Но у домашних почитаема не только эта часть птицы, но и разные орехи. Разнообразия ради, приготовим куриное филе на сковороде с орехами кешью. Сделанное по такому рецепту куриное филе обладает очень своеобразным пряным вкусом. Обязательно используйте в этом рецепте только белое мясо и минимум жиров и подберите все перечисленные пряные травы.

     Тогда это блюдо из птицы получится не только низкокалорийным, но и вкусным и сытным. Благодаря орехам кешью куриное филе будет выглядеть необычно и празднично. Справедливости ради добавлю, что в процессе приготовления блюдо переместим из сковороды в кастрюлю, но от этого его суть и качество только выиграет. Если Вы любите готовить из этой птицы, то попробуйте завтра сациви по-грузински или шницель с секретом подать на стол. Домочадцы будут приятно удивлены.

куриное филе с орехами на сковороде

Ингредиенты рецепта:

  • 1,4 кг куриного филе,
  • лук репчатый - 4 шт.,
  • граммов 100 орешков кешью,
  • 300 мл томатного сока,
  • 300 - 400 гр красного сухого вина,
  • пряные травы - розмарин, базилик, фенхель, орегано, а также смесь перцев.

куриное филе с орехами на сковороде 1

Приготовление блюда из птицы по шагам с фото

     Филе вымоем, слегка обсушим полотенцем и нарежем аккуратными кусочками длиной около 5 - 7 см каждый.

куриное филе с орехами на сковороде 2

Нашинкуем репчатый лук крупными и ровными полукольцами.

куриное филе с орехами на сковороде 3

     На разогретую сковороду выложим кусочки куриного филе и обжарим их до появления равномерной зажаренной корочки. Затем переложим мясо в небольшую кастрюльку.

куриное филе с орехами на сковороде 4

куриное филе с орехами на сковороде 5

куриное филе с орехами на сковороде 6

     В жиру и соке, оставшимся после обжаривания филе, спассеруем порезанный лук. Он должен приобрести приятный кремовый цвет. Добавив лук к мясу, перемешаем.

куриное филе с орехами на сковороде 8

куриное филе с орехами на сковороде 9

куриное филе с орехами на сковороде 10

     Вливаем в кастрюлю с куриным мясом томатный сок, обильно приправляем смесь пряностями и специями, солим.

куриное филе с орехами на сковороде 11

куриное филе с орехами на сковороде 12     Добавив к мясу сухое вино и поставив кастрюлю на плиту, тушим на самом слабом огне минут этак 40. Периодически помешиваем мясо, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался соусом.

куриное филе с орехами на сковороде 13

     Перед окончанием тушения добавляем орехи кешью. Тщательно перемешиваем их с куриным филе и луком. Если жидкость к тому времени начнет выкипать, то добавляем еще немного вина.

куриное филе с орехами на сковороде 15

     Приготовленное блюдо из курицы подаём, полив образовавшимся соусом, украсив кусочками лука и теми же орешками.

куриное филе с орехами на сковороде 16

ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭТУ ТЕМУ:
logo
 Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Моя благодарность не будет знать границ, если Вы поделитесь своими впечатлениями о ней в комментариях и отправите друзьям в социальные сети. Спасибо!!!

26 комментариев на “Куриное филе с орехами на сковороде”

    >
  • Татьяна:

    да, с кешью готовить курицу не доводилось, думаю вкус будет весьма непривычным и загадочным

  • Надежда:

    Как вкусно. Люблю, когда в курице много луку и вкусный соус.

  • Анна:

    Блюдо из курицы с орехами кешью выглядит очень аппетитно, отличный пошаговый мастер-класс.

  • Anna:

    Очень аппетитное блюдо, я как любитель мяса обязательно повторю ваш рецепт!

  • Светлана:

    Курица, томленная в красном вине, с кешью, выглядит очень аппетитно, оригинальное блюдо!

  • Ирина:

    Интересное решение — курица с кешью. Что-то немного в азиатском стиле. Должно быть вкусно, попробую приготовить.

  • Sergey:

    Кушать не хотелось, но прочитав такой аппетитный рецепт срочно захотелось его попробовать. Что я и сделаю.

  • Оксана:

    Куриное филе с орехами мне очень понравилось Рецепт оригинальный и филе получится сочным и ароматным.

  • Оксана:

    Если хочется удивить семью новым блюдом из курицы, то куриное филе с орехами как раз такой рецепт.

  • Елена:

    Интересный рецепт! Курицу с орешками не готовила, обязательно попробую, спасибо!

  • Татьяна Минза:

    Заинтриговали! С орехами кешью я еще курицу не готовила.

  • Иван:

    Вот такие блюда я люблю 🙂 Такую еду я ем с картошкой, или макаронными изделиями, а просто так не люблю есть курицу.

  • Анжелика:

    Курочка с орехами это необычно и оригинально, уверенна, что это блюдо получается очень вкусным. Заинтриговали рецептом, попробую приготовить. Спасибо за идею.

  • Тамара:

    У нас кешью до приготовления курочки не сохранится. Интересно, как изменится вкус м твердость орешков, приготовлю по Вашему рецепту непременно.

  • Анатолий:

    Куриное филе с орехами кешью не готовили, а вот с арахисовой пастой приходилось.Понравилось!

  • Александр:

    Всегда интересовало — как можно «убить» курячий запах в блюдах из курицы — иногда какая то аллергия — просто невозможно есть. (Может напишете какую нибудь статью на эту тему — замечал у многих такое бывает)

  • Николай:

    Красота какая! Курятина моё любимое блюдо, да ещё с орехами. Но вот лук, лук всё портит…

  • Денис Стаценко:

    С орехами не готовил ни разу. Я в последнее время так много рецептиков интересных узнаю…))

  • admin:

    А зачем «убивать» запах в блюдах? Ведь курица, приготовленная по разным рецептам, так вкусно пахнет!

  • Александр:

    Этот запах есть — не все его чувствуют — но он есть. Если курицу часто есть. (Это что то типа аллергии что ли — иногда начинаешь чувствовать — а иногда нормально)Поверьте — очень для многих актуальная тема.

  • admin:

    Я не пишу статьи про аллергию, я пишу рецепты блюд.

  • Вера:

    Спасибо,как раз собралась приготовить филе курицы,а тут такой замечательный рецепт,куриное филе с орехами.

  • Андрей:

    Выглядит очень вкусно. Захотелось попробовать приготовить.

  • Анютка Незабудка:

    Орехи придают любому блюду неповторимый вкус. Что тут говорить об орешках кешью!

  • Алёна Яснева:

    Представляю на сколько вкуснон получилось, орехи, специи бесподобно! Спасибо за классный рецепт.

  • Галина:

    Аппетитно смотрится куриное филе с орешками, надо попробовать.

Оставить комментарий

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Загрузка...